不加鸡蛋的糯米粉做法-糯米粉不加糖做什么比较好吃

简述信息一览：

准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆请点击输入图片描述静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。请点击输入图片描述上锅蒸，大火烧开水后改中火继续蒸，过程大概20分钟左右，基本上面糊凝固就可以啦。

日本人口中的mochi，中国人叫麻薯，既是又软糯又有弹性的饼。

（图片来源网络，侵删）

抹茶糯米麻薯食材：牛奶100g，玉米油20g，细砂糖20g，鸡蛋一个（用不完），糯米粉120g，抹茶粉5g。做法：牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀。筛入糯米粉、抹茶粉，翻拌至无干粉。一颗鸡蛋打散（用不完）少量多次倒入，翻拌均匀再加下一次，成倒三角即可（膨胀的关键），装入裱花袋，挤入烤盘。

制作方法见下面：纯牛奶、玉米油、白砂糖和糯米粉加入大碗中，搅拌均匀，加入蔓越莓碎、全蛋液分两次加入，搅拌均匀，把面糊装入裱花袋中，挤入烤盘，160度，烤20分钟即可。麻薯，世面写法多为“麻_”，又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。

切块：将蒸好的糯米糊取出，稍微晾凉后，用手沾水将其切成小块，大小可根据个人喜好而定。包馅：将切好的糯米块放在手心，用手指按压成一个小凹槽，然后放入适量的馅料，将糯米块捏合，使馅料完全包裹在糯米块中。滚芝麻：将包好馅的麻薯滚上一层炒香的芝麻，使其外表更加美观可口。

（图片来源网络，侵删）

1、如果要我选的话，我个人还是比较喜欢吃老南瓜的，老南瓜的吃法比较丰富，蒸煮焖炸炖都可以，还可以拿来做成各种甜点。

2、调料：食盐2大勺、生抽2大勺、老抽2大勺糯米在做粽子的前天晚上就泡上。把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。粽叶清洗干净。把鲜肉切成1厘米见方的块，用生抽、老抽、盐拌匀腌制至少20分钟备用。取一张粽叶，折成漏斗状。漏斗里放一点糯米，放一块瘦肉。

3、山药别只会炒菜了，不炒，不炖，做成这点心，补脾胃，不上火，软糯香甜吃不腻。详细步骤分享给大家，跟着我一起试试做吧。【食材】：铁棍山药 4根，红小豆 1碗，白砂糖 2大勺，糯米粉 1小碗。【具体制作步骤】：准备好所有的食材。山药用刷子清洗干净表面的灰尘和泥土。

4、当然，如果你不喜欢等那么长的时间，也可以***取煮的方式。但在煮的过程中要掌握时间和火候。一般是开大火，煮5-10分钟，静置到自然冷却。这种做法的好处是节省了时间，缺点是口感可能会差一些，但对于牙口不好的老年人来说，这种方法是个不错的选择。

5、四川——三大炮三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成。由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。

1、糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或早餐。糯米粉煎饼：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种做法口感香甜，适合作为下午茶或夜宵。

2、准备一碗糯米粉，一块玫瑰红糖，我用了120克红糖做出来是一人份的量。烧一锅开水，将80克开水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。揉好的面团整理成长方形，切成一厘米宽的长条。锅中倒油，油热，放入糯米条中火煎。糯米条不要紧挨在一起，煎的过程中还会膨胀，防止沾粘。

3、猪肉以瘦肉为主，剁成肉末，葱末和糯米提前浸泡4-5小时。猪肉馅中加入适量的香葱碎，可以根据个人口味加入少许虾仁碎和胡萝卜碎。然后，加入各种调味料调味，加入极鲜酱油。加入蚝油。加入少许酱油，加入少许十三香，香油和少许食用油。加入一半泡好的糯米。我用长粒糯米。

4、糍粑：非常普遍的早餐美食，可以买到，但也可以自己做，其实很简单，将糯米用水蒸熟，然后把糯米放在盘子上冷凉，散发多余的水分，不然就会不成形。然后用锅铲等工具将糯米做成方块型，可以用菜籽油烧热后，将糯米块放入，待糯米发黄后就可以捞出了。

关于不加鸡蛋的糯米粉做法，以及糯米粉不加糖做什么比较好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。