潮汕虾干和鱿鱼的做法区别-干鱿鱼干虾粥的做法
今天给大家分享潮汕虾干和鱿鱼的做法区别，其中也会对干鱿鱼干虾粥的做法的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
鱿鱼虾干锅的做法
1、干锅鱿鱼虾（香辣）的做法步骤 做干锅鱿鱼虾一定少不了鱿鱼和虾。我们第一步就是处理食材。把鱿鱼处理干净、用料酒出水去除腥味，把大虾洗干净。放入油锅把虾壳炸脆，不用炸太老！鱿鱼虾处理好备用 鱿鱼虾处理好了！现在把配料切好。青辣椒.洋葱切小块。藕.胡萝卜切片。香芹切段。
2、第一步把虾用剪刀剪掉虾抢虾须，用牙签挑出头上的沙包和背上的虾线，洗净备用。然后把鱿鱼去内脏、软骨、撕去膜改花刀。锅中水烧开后点料酒和姜片放鱿鱼打卷后捞出备用。黄萝卜和土豆切条洗净沥干水分下油锅。将萝卜条和薯条炸熟捞出。等油温上来后复炸一遍上色捞出。
3、１）将虾洗净，剪去虾嘴和胡须，并在每一只虾背上开一刀，以便入味。加少许食盐、料酒、少许水豆粉和香辣虾调料25g进行腌制备用。（２）红薯干热水泡软油炸微黄，冬笋旋切成片、菜青红椒切成菱形片、西芹切兔耳、大葱拍松切2寸节备用。
4、鱿鱼虾干锅的做法：主料：鱿鱼适量、虾适量、洋葱1个。辅料：蟹柳棒适量、黄瓜1个、土豆条100克、姜蒜末适量、百合20克、麻辣香锅调料100克。步骤：将鱿鱼去除内脏、去皮，切成鱿鱼圈焯水备用。虾去虾线，剪掉虾须和虾枪，焯水备用。蟹柳棒焯水后切成段。
5、鱿鱼处理干净，切十字花刀，在沸水中焯一下，沥干备用。2，虾处理干净，划开虾背挑出虾线。3，200度油温下锅炸制金黄后盛出。4，准备配菜，洋葱切粗丝，木耳泡发洗净去蒂，百叶豆腐切条，胡萝卜切条。5，葱、姜切片，蒜剁成蒜蓉，干辣椒切段去籽。
6、香辣鱿鱼虾干锅的做法如下：黑鱼洗干净切块备用，虾和鱿鱼洗净，芹菜土豆洗净切条备用。葱姜蒜洗干净切好备用。土豆条油炸摆入锅底，芹菜焯水和土豆条一起摆入锅底。虾在炸土豆条的油里面炸好放入碗中备用，鱿鱼在焯水沥干备用。
我想吃虾干啊,谁知道怎么弄啊
想吃虾干不用买，简单2步轻松做，好吃有嚼劲，放一年都不会坏 孩子在闺蜜家吃了一些虾干，让我也给她买点。回来查了下，像闺蜜买的那种个头比较大的虾干，一斤基本上要150元左右，便宜的相对来说虾干个头小一些，而且也没办法确定用的虾是不是新鲜的。
首先将九节虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水。其次干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。然后坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。最后下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖一会即可装盘食用。
取出沥干水份（一般也不会有多少水份），然后放在微波盘里排好，排一层就够了。不要叠加起来，否则水份收不干。烘的时间根据各家微波炉功率不同是不一样的。最简单的就是先烘个2分钟试试，尝一尝，如果不行，再接着烘。我家的就是正面2分钟，反过来放再2分钟就搞定了。
虾干可以蒸蛋，可以煮粥，也可以和青椒等配菜一起炒着吃。虾干的做法如下：主料：海虾2500克。辅料：盐适量。将海虾放入盆中，用清水反复冲洗几次，然后控干水分。将虾放入炒锅中，再将适量盐放入炒锅中，根据自己想要的咸度来调整盐的用量。小火翻炒食材，用勺子翻动虾使之均匀受热。
关于潮汕虾干和鱿鱼的做法区别和干鱿鱼干虾粥的做法的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干鱿鱼干虾粥的做法、潮汕虾干和鱿鱼的做法区别的信息别忘了在本站搜索。
