鸡芋头的做法-芋头鸡块的家常做法大全家常
今天给大家分享鸡芋头的做法，其中也会对芋头鸡块的家常做法大全家常的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
- 1、芋儿鸡怎么做好吃?
- 2、芋儿鸡的家常做法重庆
- 3、芋儿鸡怎么做
- 4、芋头焖鸡怎么做?
- 5、芋头蒸鸡怎么做好吃,芋头蒸鸡的家常做法
- 6、芋儿烧鸡的正宗做法
芋儿鸡怎么做好吃?
将腌制好的鸡块焯水。请点击输入图片描述 先将剁椒炒出红油。请点击输入图片描述 倒入第三步所有材料及白糖 老抽 料酒炒出香味。请点击输入图片描述 倒入鸡块炒到鸡块上色 加水没过鸡块一寸左右 大火烧开后 小火慢慢烧40分钟。请点击输入图片描述 40分钟后倒入芋儿烧20分钟左右即可出锅。
芋儿鸡的做法。将芋儿切成块泡清水中。鸡斩成块儿。清洗干净加姜加葱加胡椒粉料酒少量的食盐腌制15分钟。锅中钱油三成油温下入处理好的鸡块。炸至鸡肉的表面有金***。加入豆瓣酱加入姜片蒜片豆瓣。到豆瓣炒出红油下入鸡块翻炒均匀到锅中炒出红油，下入适量的开水。
做法步骤：第1步、土鸡剁成块，焯水备用。第2步、锅里放油，放入姜葱，小火炒香。第3步、放入火锅料，小火炒化。第4步、倒入鸡块。第5步、翻炒均匀。第6步、加入没过食材的水，小火炖煮大概半小时。第7步、芋头去皮，改滚刀。第8步、放入锅里，继续小火炖煮十分钟左右，芋头熟透即可。
芋儿鸡的家常做法重庆
做好吃的芋儿鸡，先要准备好调味料包。草鸡洗净切，焯水。爆锅，放洋葱块、豆瓣酱炒香，加鸡块和调料炒匀，加入适量温水和准备好的料包。倒入电炖锅中，加温水和料包炖30分钟，再放入芋头炖30分钟即可。具体制作步骤如下：准备好的调味料包：八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、豆蔻。
材料：光鸡（半只，350克）、小芋头（500克）、青花椒（1汤匙）、干辣椒（5只）、八角（1粒）、姜（3片）。调料：油（2汤匙）、生抽（2汤匙）、豆瓣酱（2汤匙）、白糖（1/2汤匙）。光鸡洗净斩块，放入沸水中氽烫去血水和异味，捞起沥干水。小芋头削去外皮，洗净切成滚刀块；干辣椒切成丁。
鸡腿洗干净，剁成小块。剁成小块以后，再用温水泡几分钟，彻底把血水异物等清洗干净，然后沥干水分。接着在鸡肉里放入1勺生抽和1勺淀粉，搅拌均匀腌一会儿。芋头洗净，然后放入蒸锅，蒸至筷子可以戳穿，然后取出，放在装有凉水的盆里。烧开水。
准备调料，酸菜洗净，大葱切段。鸡块冷水下锅、煮出血水，芋头去皮切滚刀块，笋干用热水泡软后切小块。锅中油烧热，放入香料，姜片炒香。倒入鸡块翻炒均匀。加水，没过鸡块，大火煮开转中火。放入芋头和酸菜。倒入少许老抽上色。放入葱段，煮至芋头软糯。
芋儿鸡的做法如下：材料准备：玉米鸡鸡腿、土豆、芋头、杏鲍菇、鲜辣椒、干辣椒、小香葱、蒜瓣、麻辣火锅底料、姜片、料酒、冰糖、啤酒、花椒等。玉米鸡鸡腿斩大块。葱切5厘米的大段，姜切片，鲜辣椒切小圈，蒜切大块，干辣椒切两段，花椒一把，火锅底料切小块。
芋儿鸡怎么做
再到入鸡，酱油、醋炒香。炒香以后锅里加适量的开水，水一定要没过鸡喔，把葱打成结放入锅里和鸡一起烧。盖锅盖烧30分钟。接下来的时间洗芋儿。芋儿是我买来自己刮的皮，也有刮好皮的。把芋头切成滚刀块。烧鸡的时间差不多就把芋儿放入锅里，放入适量的盐再盖上锅盖烧至芋儿熟。
准备材料：鸡1只、芋头600克、干辣椒5克、八角1克、姜1坨、蒜1头、花椒3克、香叶3片、盐2茶匙、生抽1勺、老抽1勺、玉米淀粉4克、糖1茶匙、料酒1勺胡、椒粉2茶匙 准备调料，酸菜洗净，大葱切段。鸡块冷水下锅、煮出血水，芋头去皮切滚刀块，笋干用热水泡软后切小块。
平时不喜欢吃鸡肉的儿子，看了王俊凯做的芋儿鸡之后，主动说想吃，要我做。芋儿鸡属于川菜，儿子不太吃辣椒，我只放了一个新鲜的红辣椒，如果喜欢吃辣椒的，可以放干辣椒，会更加香辣好吃。鸡肉，选择鸡根，这样这样鸡肉会很鲜香，很好吃。芋儿选择椭圆形的，会很粉，软糯香甜。
这样一锅鲜香麻辣、热气腾腾的【重庆芋儿鸡】就做好了，按照王俊凯分享的【芋儿鸡】做法，烧出来的鸡肉鲜嫩入味，芋头绵软细滑，汤汁香辣浓郁，是绝对的“米饭杀手”。立冬之后天气转凉，给家人做一锅暖暖的【重庆芋儿鸡】，红红火火，暖心暖胃。
“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，营养丰富，让人吃过就忘不掉。
主料：土鸡半只、芋头300克 辅料：盐适量、枸杞10克、姜5克 准备用料。把鸡洗净切块。姜切片、枸杞泡2分钟捞起。加砂锅里，加凉水煮开，撇去血沫，一定要撇干净。加姜转小火炖50分钟左右。芋头去皮切块。加砂煲里煮15分钟左右。加枸杞。加盐。
芋头焖鸡怎么做?
1、把芋艿洗干净后放入锅中，加水没过芋艿，大火煮沸；2改用小火，煮到以筷子能轻松***去为好（芋艿要糯软才好吃）；3把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥去皮，个头较大的芋艿可以切开成块，把葱切成葱花备用。
2、葱1根 步骤1：芋头、鸡肉块洗干净 步骤2：热锅烧油，加入姜、蒜、干辣椒煸香，加入鸡肉稍微煎一下 煸调味料 步骤3：鸡肉变色加入芋头翻炒，加入蚝油、生抽、老抽、盐，加入适量热水焖煮。焖煮 步骤4：焖至汤汁收干，芋头和鸡肉熟透，撒上葱花即可。收汁关火 香喷喷的芋头焖鸡装盘即可食用了。
3、芋头焖鸡 蒜头 3粒 油盐 适量 制作方法 芋头半个（约400克），鸡300克，蒜头3粒配料：油盐，生抽。 芋头横竖切成块，蒜头拍碎。白条鸡图片 热油锅放些盐爆香蒜头。放鸡块翻炒至变色。放芋头块翻炒片刻。放适量生抽 添色加适量水，和芋头持平差不多了。
4、芋头，鸡，蒜头（请忽略青红椒，后来因为有人不能吃辣，弃用啦）芋头切块，蒜头拍碎。热油锅放些盐爆香蒜头。放鸡块翻炒至变色。放芋头块一起翻炒片刻，放适量生抽，添色用。加适量水和芋头持平就差不多啦。盖上锅盖焖煮，大火煮开了改中小火焖煮。
5、食材：鸡腿300克，芋头300克，盐5克，酱油3ml，料酒2ml，生姜5克，葱5克，油适量。鸡腿肉切块，放盐、油、料酒腌制10分钟。芋头去皮，洗干净，切块。热锅，倒油，油温180度时，放入芋头块，炸熟且微黄，捞出沥干油，待用；PS：油量要盖过芋头炸。
芋头蒸鸡怎么做好吃,芋头蒸鸡的家常做法
烹饪美味可口的芋头蒸鸡对于新手来说，可能看起来有些挑战，但是只要遵循一些简单的步骤和技巧，即使是初学者也能够做出一道美味的佳肴。以下是详细的步骤指南：准备食材：鸡肉：选择新鲜的整鸡或者鸡腿肉，根据个人口味可以去皮或者保留皮。芋头：选择新鲜、无斑点的芋头，它们通常在秋季上市。
炖煮过程中要注意火候，避免鸡肉炖得太烂或者芋头煮散。
菇香、鸡汁的饱满米饭，配上松绵芋头块与软嫩的鸡肉，超香超好吃的！一锅就满足全家，这就是~简单幸福的好味道。
芋儿烧鸡的正宗做法
1、芋儿鸡的做法 步骤step 1 食材：鸡根400克、芋儿300克、红辣椒1个、油、盐、生抽、香葱、生姜。步骤step 2 芋儿去皮洗净，切块。芋儿外皮有黏液，会让皮肤痒，记得戴手套去皮，切块，避免接触到皮肤。步骤step 3 鸡根洗净切块，大小和芋儿一样。清水煮沸，放点生姜片、鸡块，汆烫，捞出沥干水。
2、食材：鸡腿2只、芋儿2斤带皮的、豆瓣酱1勺、姜蒜适量、八角，大料，花椒，香叶，桂皮少许。芋儿削皮，削好的芋儿切成小滚墩。鸡腿切块儿，再配点姜蒜。油里放八角，大料，香叶，桂皮，花椒。
3、芋儿烧鸡的做法如下：工具／原料：乌鸡500克、芋儿600克、姜3片、蒜2瓣、豆瓣1勺、料酒1勺、盐1克、豆粉1勺、葱2根。乌鸡切块芋儿出来干净。乌鸡加料酒豆粉盐腌制5分钟。锅中放入炒姜蒜，然后放乌鸡，大火炒5分钟。加豆瓣和料酒。加水烧开。倒入砂锅里烧大概15分钟。
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