越南鸡的做法-越南土鸡
文章阐述了关于越南鸡的做法，以及越南土鸡的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
- 1、椒麻鸡的正宗做法及配方
- 2、春卷减脂餐怎么做?
椒麻鸡的正宗做法及配方
主料：鸡1只、洋葱半个、大葱2-3根、红枣2颗、白芷3块 配料：麻油4勺、花椒粒1把、麻椒适量、盐 适量、姜1块、八角2个、香叶4-5片、香果1个、桂皮1小块、辣椒适量、花椒粉适量、线椒适量 方法/步骤 准备食材。 食材清洗干净，装碗备用。 腌制鸡肉。 将盐、花椒粉均匀涂抹于鸡身，静置半小时。
胖老汉椒麻鸡的配方是：主料：新鲜土鸡、洋葱；辅料： 盐、麻椒、花椒、 姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、麻椒红油；厨具：煮锅。把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟。
嫩鸡去头，颈、翅、脚爪、洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟 捞起放入凉开水内浸凉后，捞出擦干水分 去掉鸡骨，改成片（或条。丝、块），装入盘中。
春卷减脂餐怎么做?
1、越式春卷的做法 将米粉用冷水泡一个小时后，锅内烧热水，下入米粉煮熟后，再过冷水冲凉备用。将虾解冻，生菜薄荷叶洗好备用。锅内烧热水，下入虾略煮熟捞出去头去皮，去虾线，最后横着切2半备用。
2、白萝卜、红萝卜削成丝及蒜头、红辣椒泥匀加入少许的盐，撮一撮沥干 小黄瓜削丝，加入柠檬汁半颗、鱼露2汤匙半、白醋1汤匙、糖5汤匙及温开水一碗 将炸好的春卷沾酱吃即可 越南春卷小巧可爱，吃下去，满口薄荷的香气，只一口就足以降服味蕾。越南春卷是的越南民间小食。
3、越南珊瑚春卷用料 鸡蛋 1只 黄瓜 1只 胡萝卜 1只 春卷皮 5张 基围虾 15只 越南珊瑚春卷的做法 把黄瓜和胡萝卜去皮切丝备用，鸡蛋做成蛋皮切丝备用。把虾煮熟去壳备用。把春卷皮用凉白开泡软，铺开在菜板上，如图摆放，然后卷起来。像这样吃可以，切成段也行。
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