酸辣柠檬虾的做法云南美食-酸辣柠檬虾的做法云南美食图片
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简述信息一览：
柠檬虾的做法有哪些?
1、虾，柠檬，香菜，蒜末，洋葱，小米辣，线椒，蚝油，生抽，醋，盐，糖 做法 先调个万能酸辣汁：蒜末、洋葱、小米辣、线椒，加一勺蚝油、两勺生抽、一勺香醋、少许盐和糖、适量凉白开搅拌均匀备用 虾虾去虾头虾线洗净，水开加虾、姜片、花椒、一勺料酒煮熟捞出泡冷水（有条件泡冰水更爽脆），剥壳。
2、酸爽开胃的酸辣柠檬虾 【做法】：500g明虾去头去虾线，冷水下锅加姜丝和花椒，水开煮2分钟捞出，放入冷水浸泡5分钟，剥去外壳备用。调制酱汁：洋葱碎、青红辣椒切块、蒜末、葱花，淋上一层热油，加三勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、盐和白糖半勺、适量黑胡椒粉、适量柠檬汁，搅拌均匀。
3、泰式酸辣柠檬虾 食材准备： 明虾15只左右、小米辣2个、香菜1小把、蒜瓣4个、柠檬1个、百香果1个、小青橘4个、洋葱半个 具体做法： 小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。
4、展开全部 泰式柠檬虾 做法： 虾煮熟，去头剥壳。 香菜、洋葱、小米辣、蒜末、柠檬片。 两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺香油、四勺两白开、一勺白芝麻、适量盐搅匀。 搅拌均匀。
谁知道柠檬虾应该怎样做?
知道答主 回答量：2207 ***纳率：100% 帮助的人：4762 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 泰式柠檬虾 做法： 虾煮熟，去头剥壳。 香菜、洋葱、小米辣、蒜末、柠檬片。 两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺香油、四勺两白开、一勺白芝麻、适量盐搅匀。 搅拌均匀。
建议大家还是不要轻易的尝试吃生虾，像是有的人就容易吃生虾以后肚子痛，肠胃不适等问题，这一点还是建议大家注意一下。【酸辣柠檬虾】——所需食材——新鲜虾300克，柠檬1个，小米辣2个，香菜2根，热油2勺，小葱1根，大蒜20克，生姜2片，生抽3勺，陈醋2勺，盐1克，蚝油1勺，白糖1勺。
柠檬虾 这是一道凉菜，适合夏天，也适合减脂的人。这就是传说中“做菜二小时，干光二分钟”的菜！用料 柠檬 1个 青柠 4-5个 小米辣 2根 姜末 4克 虾 25只 洋葱末 4克 柠檬虾的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 虾洗净，去虾线，去头。 柠檬和青柠用盐洗表面，再用清水洗净。
注意事项：想让鲜虾带有柠檬的清香味，可将腌制时间延长至半小时以上。番茄切片后会渗出大量水分，要用厨房纸将水吸干，以免水分冲淡虾的味道。柠檬虾应盖上一层保鲜膜，再下锅清蒸至熟，可避免水蒸气渗入碟中，冲淡成菜的味道。
准备材料，剪去虾头、虾腿，开虾背取出虾线，洗净备用。将柠檬切两半，挤汁，用4个就足够。取出柠檬汁后进行过滤。加入白糖，少量胡椒粉，搅拌均匀备用。起锅烧油，油温五六成热即可，倒入处理好的大虾。
酸辣清爽凉拌菜香辣百香果柠檬虾
1、食材：虾300克、柠檬1颗、姜4片、料酒20毫升、蒜末8克、小米辣6克、糖3克、盐3克、生抽10毫升、百香果1颗虾洗净后剪掉虾须和头上的刺，挑出虾线，挤掉头部脏物；柠檬用手压着滚一滚，挤出汁水，滤掉柠檬籽。
2、首先处理虾，将虾洗净后，用料酒和少许盐腌制片刻，这有助于去腥和提味。 接着准备百香果和柠檬。将百香果切开，用勺子挖出果肉放入碗中备用。柠檬切片，去籽，以免增加苦味。 在热锅中倒入适量的油，放入蒜末和姜末爆香。然后将腌制好的虾倒入锅中，快速翻炒至虾变色。
3、小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。将虾捞出放入提前准备好的冰水中降温，可以更好的保持虾肉口感Q弹爽脆。
4、百香果和柠檬汁准备：将百香果对半切开，用勺子挖出果肉；柠檬切半，挤出汁液。可以将百香果果肉和柠檬汁混合在一起，加入适量的糖调味，制成酸甜可口的百香果柠檬汁。炒制：在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中，放入蒜末、姜末爆香，然后加入虾仁快速翻炒至变色。
5、首先将虾去除虾线剪掉虾头，放人煮锅，加人约3片姜，倒入适量料酒，水开后煮约三分钟即可。煮熟的虾放入冷水中浸泡至凉后捞出放人碗中备用。柠檬切片去籽备用。
6、准备调料：将百香果对半切开，用小勺挖出果肉；柠檬切半，挤出汁液备用。小红辣椒切成小圈或末，蒜末备好。炒制虾仁：在锅中加入适量植物油，油热后加入蒜末和小红辣椒，爆香后迅速加入虾仁翻炒，直到虾仁变色。调味：将鱼露、糖加入锅中，快速翻炒均匀，让虾仁充分吸收调味料的味道。
有哪些低脂低卡的酸辣柠檬虾做法分享?
新鲜虾仁 200克（去壳去肠线）新鲜柠檬 1个 蒜末 1瓣 生姜末 1小块 新鲜辣椒 1-2个（根据口味调整）香菜适量 盐适量 黑胡椒粉适量 鱼露或低钠酱油 1汤匙 蜂蜜或代糖 1茶匙 鲜榨柠檬汁 2汤匙 水淀粉（用水和少量玉米淀粉调和）适量 做法：准备材料：将虾仁清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
加入柠檬汁：将柠檬片挤出汁液，均匀地淋在虾仁上，快速翻炒几下，让柠檬汁与虾仁充分融合。调味：根据个人口味，可以适量加入一些盐和黑胡椒粉进行最后的调味。出锅装盘：将烹饪好的酸辣柠檬虾装盘，撒上少许香菜作为装饰。
低卡凉拌菜花、乾隆***、凉拌猪耳、酸辣柠檬虾、柠檬手撕鸡、凉拌干豆腐。低卡凉拌菜花 制备料汁：白芝麻、辣椒粉、线椒、小米椒、蒜末。1勺热油激香、1勺白糖、半勺食盐、2勺生抽勺蚝油、2勺陈醋搅拌均匀。沸水焯烫菜花3分钟，少许盐入底味，捞出过凉沥水，倒入灵魂料汁，三十年右手抓拌均匀。
柠檬虾的做法
1、泰式酸辣柠檬虾 食材准备： 明虾15只左右、小米辣2个、香菜1小把、蒜瓣4个、柠檬1个、百香果1个、小青橘4个、洋葱半个 具体做法： 小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。
2、将虾去大脚，再用细盐腌制一下。步骤3 请点击输入图片描述 用温水泡柠檬干至出味。步骤4 请点击输入图片描述 锅里加少许油再加入少许的柠檬水。步骤5 请点击输入图片描述 将虾控洗好下锅煮至微红，再加入细盐调味。步骤6 请点击输入图片描述 焖煮至虾熟透，再加入剩下来的柠檬水。
3、大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。
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