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玉米裹上鸡蛋液的做法-蛋液裹玉米粒

简述信息一览：

1、甜玉米洗净控干水；煮熟。让浆粉裹匀每个玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。在上面再撒上一层玉米淀粉，拌匀。锅内倒多些油，油温在200度热时，下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料。

2、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。让淀粉裹匀每颗玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。

（图片来源网络，侵删）

3、准备一根玉米，超市都有卖，鸡蛋打在一个容器里，用玉米裹满全身。用裹好蛋液的玉米，裹上一层玉米淀粉，压实了，不然会掉。再用裹好玉米淀粉的玉米重新裹一层蛋液。用裹好蛋液的玉米再裹一层面包糠；有点绕口大家不要介意。

4、做法：玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金***捞出，控油。锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。

5、玉米（鲜）400克鸡蛋50克小麦面粉20克淀粉（玉米）30克盐8克味精2克色拉油120克脆皮玉米的做法详细步骤玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。

（图片来源网络，侵删）

玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。下面是我给你讲一讲玉米粒的做法大全。酥炸玉米粒的做法材料玉米，玉米淀粉做法玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀。再放上锅炸至金***，捞起，滤油，即可。

第一种鲜玉米饼的做法，作法原材料：鲜玉米二根，生鸡蛋2个，小麦面粉、白胡椒粉、火腿肠、葱、盐、各适量。

玉米浓汤：将玉米粒与土豆、洋葱、鸡汤等一起煮制成浓汤，加入奶油增加浓郁口感，适合作为温暖的开胃汤。玉米馅饼：将玉米粒与肉末、蔬菜等混合，包入面皮中制成饼状，煎至两面金黄，馅料丰富，口感多层次。

1、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。让淀粉裹匀每颗玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。

2、一定要选择糯玉米，普通玉米做不出味道请点击输入图片描述 2 糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分请点击输入图片描述 3 均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。

3、脆皮玉米粒：主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉。辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个。步骤：甜玉米洗净控干水；煮熟。让浆粉裹匀每个玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。在上面再撒上一层玉米淀粉，拌匀。

锅内留油少许，下入葱姜蒜略炒，烹料酒，放入胡萝卜、玉米粒、豌豆炒熟，再放入鱼肉、清汤少许，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。特点鲜滑脆嫩。

做法步骤：牛肉切块先焯水，加入料酒除去腥味，捞出锅中浮沫。下入食油，加入葱姜蒜爆香后下入牛肉炒干水份，加一勺豆瓣酱、糖若干、八角、桂皮、草果炒香。接着将牛肉放入高压锅中，加入清水大火焖煮30分钟，将牛肉炖烂后，就可以捞出锅了。

馅料：鸡胸肉2块，玉米粒，香菇，葱姜，鸡蛋1个。做法步骤约260克温水加入酵母，白糖搅拌融化，分次加入面粉中搅成絮状，揉成面团发酵至2倍大香菇焯水切末备用。鸡肉切小块放入绞肉机，加入1勺料酒和胡椒粉约80克清水，搅成肉馅。

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