鸡蛋米饭的做法大全-鸡蛋米饭可以做什么

今天给大家分享鸡蛋米饭的做法大全，其中也会对鸡蛋米饭可以做什么的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

老干妈蛋炒饭（1）用料：老干妈；葱姜蒜（根据个人喜好选择）；米饭（隔夜）；香菇；火腿；鸡蛋。（2）把隔夜的米饭提前捣散，避免下锅后一大坨不好炒开。（3）葱切小段，姜切末，蒜剥好后用刀背压几下，使蒜松裂，再切小片，这样比较入味。香菇火腿切丁，鸡蛋打散备用。

大家好~今天给大家带来三种简单好做的蛋炒饭方法及步骤，快快学起来，给你女（男）朋友做吧。方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

（图片来源网络，侵删）

西红柿去皮切成小丁备用，米饭放入2个鸡蛋抓匀备用；2 起锅放油烧至5成热时，倒入弄好的米饭，炒到米饭粒粒分明盛出来即可。2 锅中再炒放适量的油，放入葱花爆香，放入西红柿丁，炒至西红柿出汁以后，倒入炒好的米饭，翻炒一分钟左右出锅，临出锅放点盐即可。

蛋炒饭的做法如下：用料：冷米饭适量、香肠1根、香葱2根、甜玉米半根、鸡蛋2个、油适量、盐少许、生抽1羹。步骤：准备食材：玉米半根、米饭适量、香肠1条、鸡蛋2个、香葱2根。玉米用水果刀削下来，这样比手剥要快。香肠成小粒，香葱洗干净，切成葱花。鸡蛋用筷子打散。

准备蔬菜以及鸡蛋：再蒸米饭的时候大家可以将食材准备好，比如蔬菜辣椒，以及鸡蛋，将半个红辣椒切成丝，再切成丁，然后洋葱切成丁，之后将鸡蛋磕入碗里，再放入葱花，再放入盐，撒些白胡椒粉搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

第一家是“老地方”，这里的招牌菜肉蛋蒸饭是当地食客的最爱，每天都有很多人来打包带回家。另外，这里的芝麻糊和臭豆腐也非常好吃。第二家是“青年人小吃店”，这里的茶叶蛋和豆腐脑都是用传统手工制作，没有添加任何防腐剂，味道特别地道。店家特别推荐他们家的烧饼，外皮酥脆，内馅鲜美。

加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

热锅烧油，下入鸡蛋炒熟撑出备用热锅烧油，下入火腿肠煎至两面金黄，然后倒入适量的米饭翻拌均匀再加入适量酱油，一勺鸡精，一把葱花，翻拌均匀就完成了。提示：饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。

将米饭放入碗内，加少许酱油、盐、胡椒粉轻轻拌匀，倒入热锅内翻炒数分钟，使米饭均匀受热，炒至香味四溢。鸡蛋打入碗内，加入盐、胡椒粉少许，把蛋清和蛋黄分开打至起泡。在热锅中加入适量食用油，放入火腿肠煸炒，随后加入蛋液，用铲子迅速搅拌成小块状，煸炒至半熟。

一盘金黄灿灿的蛋炒饭就是我的最爱，简单方便还好吃，所以家里有剩余大米饭的时候总是会做成蛋炒饭，不会浪费，而蛋炒饭想要粒粒分明还金黄当然也有技巧，有人先炒鸡蛋有人先炒米饭，这当然都是不对的，只有用了正确的方法做，蛋炒饭的口感以及色泽都很好，下面我便会将蛋炒饭的做法详细分享给大家。

关于鸡蛋米饭的做法大全，以及鸡蛋米饭可以做什么的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。