凉拌鸡蛋菠菜黄瓜的做法-凉拌鸡蛋菠菜黄瓜的做法窍门
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简述信息一览：
鸡蛋凉拌黄瓜的做法
香醋适量 鸡蛋拌黄瓜的做法步骤 1 准备材料 2 黄瓜洗净切丝，加少许盐拌一下。3 黄瓜洗净切丝，加少许盐腌十分钟后沥出多余水份。4 锅加热，少许油，把鸡蛋摊成薄饼。5 将蛋饼切丝。6 香菜切段，香葱切碎。
步骤： 鸡蛋搅匀，下油锅煎熟捣碎； 黄瓜洗净拍开； 蒜洗净捣碎； 将鸡蛋黄瓜和蒜倒入容器内，加入盐，醋，糖少许，酱油，搅拌均匀即可。
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黄瓜拌鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋入半调羹料酒，半调羹水，数滴醋和适量盐，充分打散。（调入醋和水能让鸡蛋更加嫩，调入料酒可以去腥，但不可多加。）2 热锅冷油，倒入蛋液小火将鸡蛋滑炒至熟，盛出晾凉。
【准备食材】 ：黄瓜2根 洋葱1个 鸡蛋2个 黄瓜洗净两切4半，用刀把中间的黄瓜瓤去掉（黄瓜瓤拌好后容易变软，影响黄瓜爽脆的口感），然后斜刀切片。
凉拌黄瓜鸡蛋
1、将黄瓜洗净，用刮片刀把黄瓜刮成薄片。 把大蒜切末，小米辣切段。 把鸡蛋煮熟剥壳，切块备用。
（图片来源网络，侵删）
2、盐适量 香油适量 胡椒粉适量 花椒油适量 白糖适量 生抽适量 香醋适量 鸡蛋拌黄瓜的做法步骤 1 准备材料 2 黄瓜洗净切丝，加少许盐拌一下。3 黄瓜洗净切丝，加少许盐腌十分钟后沥出多余水份。
3、黄瓜鸡蛋凉拌就可以起到减肥的作用，它们里面还可以加粉丝凉拌，做法如下：黄瓜洗净切丝；调半小碗水淀粉，待用。粉丝烫熟，过凉水待用。在碗里打入鸡蛋，一般一至两个，搅拌并加入调好的水淀粉再次搅拌。
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