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胡萝卜小米排骨汤的做法-排骨小米胡萝卜粥

今天给大家分享胡萝卜小米排骨汤的做法，其中也会对排骨小米胡萝卜粥的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

需要提前准备好的材料包括：小米 50g、大米一抓、排骨四块、山药小半条、油少量、盐少量。第一步把准备好的小米和大米淘洗干净。山药和排骨清洗干净。然后使用菜刀把山药切块。

（图片来源网络，侵删）

正宗小米排骨的做法材料排骨、小米、红薯、姜、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、色拉油、葱花、腐乳（可省略）做法小米淘洗干净，加水浸泡2小时；红薯切片；姜剁成末；蒜切末。

粟米猪骨汤的制作材料：主料：小米200克，猪排骨（大排）400克，鸡爪100克辅料：枣（干）20克调料：姜2克，盐1克粟米猪骨汤的做法：粟米带衣及须洗净，红枣洗净去核。鸡脚切去脚甲，洗净。

1、【菜品】：香菇玉米胡萝卜排骨汤【烹饪食材】：排骨400克，玉米一根，胡萝卜一根，香菇九个，葱一根，姜四片。【烹饪步骤】：将所有用到的食材准备好，排骨胡萝卜香菇小葱姜片儿。

（图片来源网络，侵删）

2、胡萝卜排骨汤的做法煲胡萝卜排骨汤时，牢记4个技巧，煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口，胡萝卜更香甜。准备食材：猪排骨500克、胡萝卜辅助食材：海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。

3、排骨400克，胡萝卜1根山药500克，盐适量，淀粉适量。准备煲汤的食材，山药胡萝卜排骨汤所用食材非常简单，就是山药、胡萝卜和排骨三样，没有其他的食材，不需要放姜片，这三样食材煲出来的汤水很鲜甜。

4、主要材料：排骨500克，玉米1根，胡萝卜50克，香菜3克，姜5克，花椒3克，八角3克，盐2匙，味精0.2匙，料酒0.5勺，糖0.5勺。锅中烧开水放入排骨焯水去除多余油脂和杂质。

5、玉米胡萝卜炖排骨汤的做法如下排骨洗干净泡水5分钟。倒入锅中放两片生姜和一勺料酒。准备辅材，玉米一根，胡萝卜山药，葱打结姜块。如果有莲藕可以分成段，喜欢的多加，不喜欢也可以不加。排骨捞出洗干净。

小米用水泡半小时 2 小***洗干净，控干 3 排骨洗干净，泡出血水，锅里放足量的水，放入排骨，姜，料酒。水开后将汤上的浮沫撇出扔掉。4 排骨煮15分钟后，放入泡好的小米，开锅后小火熬煮。

粟米猪骨汤的做法：粟米带衣及须洗净，红枣洗净去核。鸡脚切去脚甲，洗净。排骨（斩件）、鸡脚放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。

排骨洗干净放水里浸1小时去血水。冷水下锅，大火煮开后把脏水倒掉。锅里放水，把焯过的排骨放入，水烧开后转小火。接下来就切配菜，玉米切成段，番茄切丁。

排骨炖萝卜做法如下：主料：白萝卜1个、猪骨600克。辅料：葱姜适量。锅里放入排骨，姜片，葱段，加料酒和水。大火烧开后，捞出骨头，冲洗干净。热锅冷油，倒入骨头翻炒。再加入老抽，生抽，料酒调味调色。

猪排入锅，加适量清水，滴料酒（黄酒要多，去肉腥），水开改文火，炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟。撇去浮油，加入精盐、味精调味即可。

步骤白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；步骤加高出排骨和萝卜一倍的水；步骤放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；步骤出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。

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