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不放鸡蛋的韭菜面片做法-韭菜面片儿怎么做?

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简述信息一览:

韭菜片片怎么做

1、韭菜面片的做法 韭菜洗净,叶子切碎,根茎部切段备用 韭菜茎用五香粉,盐,香油,味精腌制 混合鸡蛋,面粉,韭菜叶,加少许盐 和成稍硬的面团,如果面团太干,可以加点水。

2、立刻放入预先留火的开水锅中,继续切,继续下面。把所有的面都入锅后,开中大火煮开,放盐,鸡精,生抽,注意盐放的够汤的咸度就可以了,之前面片有放盐。面要下的稠一些,太稀了就不好吃了。面煮熟,淋上葱花油和一些香油就OK啦。韭香又劲道的韭菜面片就做好了。

不放鸡蛋的韭菜面片做法-韭菜面片儿怎么做?
(图片来源网络,侵删)

3、辅料:姜片5克、蒜片5克、盐少许、鸡精少许。韭菜炒千张的做法步骤 韭菜洗净切段,千张切丝。千张在热水里过一下。锅内添加少许油,放姜蒜爆出香味。放入千张丝炒一分钟后放入韭菜煸炒。临出锅放盐、鸡精。韭菜千张的做法二 食材:200g千张100g韭菜油盐胡萝卜蒜泥辣椒红辣椒。

4、韭菜片片 韭菜摘洗干净切碎末,纳入盆中,加入面粉搅匀,加入清水揉成面团。放在案板上擀大片,改刀切宽条,水开揪片子直接下锅,煮两开捞出过一下凉水,捞出控水,盛入碗中。调一个红油味碟,料碗中加入盐、味精、生抽、香醋、香油、辣椒油搅拌均匀。料汁淋入面片内,拌匀即食。

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不放鸡蛋的韭菜面片做法-韭菜面片儿怎么做?
(图片来源网络,侵删)