用鸡蛋做粑粑糕的做法-用鸡蛋做粑粑糕的做法***
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简述信息一览：
粑粑糕怎么读
糯米食品含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，是温补强壮品。富含B族维生素，能温暖脾胃、补益中气。
最近有一款叫粑粑糕的小吃在网上爆火，受到很多朋友的喜爱，它不需要打发，搅一搅就能搞定，简单快手，不需要任何技巧和经验。到底是什么小吃这么简单呢？咱们今天也来试做一下，一起来看看是怎么做的吧！用料：牛奶150ml，糯米粉150g，油40g，糖15g，鸡蛋1个，黑芝麻适量。
社会经济发展越来越快，人们的生活水平在不断的提高，很多人在闲暇之余都喜欢用烤箱做糯米粑粑糕，不过需要注意的是对于很多新手来说在制作之前一定要提前了解相关小技巧，这样可以让我们将糯米粑粑糕做得更加成功。
-4天。粑粑糕是由糯米、芝麻、核桃等食材制作而成，这些食材容易受阳光直射和高温环境的影响，导致细菌繁殖和食材变质，所以粑粑糕只能放3-4天。
糍粑怎么做才好吃呢
准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。
准备：糯米400克，白糖25克。将糯米放在水里泡一会。将泡好的糯米放在蒸锅里。用筷子摊开。盖上盖子大火蒸熟。将蒸好的糯米饭盛出，把糯米饭放在破壁机里打碎。在菜板上铺上保鲜膜。带上手套将糯米饭捏成团。用保鲜膜将糯米团包起来。放进冰箱冷冻半小时左右。
我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。步骤十二：手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。步骤十三：再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四：做好的糍粑可以享用啦。
食材用料：水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。
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