粤式蒜蓉粉丝虾的做法***-正宗蒜蓉粉丝虾
文章阐述了关于粤式蒜蓉粉丝虾的做法***，以及正宗蒜蓉粉丝虾的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
怎样做蒜蓉粉丝虾
1、材料/工具：虾400克、干粉丝15克、食用油1汤匙、生抽2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、醋1汤匙、料酒1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、蒜1头、盆、微波蒸宝。蒜蓉粉丝蒸虾的做法如下：虾放入盆中洗净。虾开背，去掉虾线。姜、蒜切末。粉丝泡发。碗里放入生抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、盐。
2、操作步骤如下：虾洗净，控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎，剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。
3、蒜蓉粉丝蒸虾怎么样做味道鲜美 原料 鲜虾400克，粉丝一小把，蒜适量、小香葱一根。调料：盐、料酒、生抽、食用油。
4、将炸好的蒜捞出，再放入新鲜的蒜末搅拌均匀。08 将泡好的粉丝沥干水后放入盘中。09 再将虾整齐的摆放在粉丝上。10 在虾背上放入蒜蓉。11 再浇上蒸鱼鼓油。12 大火将水烧开，蒸5分钟。13 5分钟后即可出锅，撒上少许葱花，将锅里的油烧肉油泼上即可。
5、小葱一根切成葱花备用。炒锅烧热，加入少许食用油，倒入蒜末炒香。炒出香味以后，加入适量的生抽，加一点蚝油，翻炒化开。然后关火，把炒好的蒜蓉放在虾肉上面。1锅中添入清水，放上篦子。1水开以后，放入大虾和粉丝，开大火蒸五到六分钟就可以了。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤图,怎么做好吃
再用剪刀从虾背贯穿，虾洗干净待用。然后按照图片的刀法将虾背刨开。（去虾线步骤忘记拍照，有机会补上）最后用刀背将虾肉剁松，再将虾肠抽出。放一个***。然后将粉丝铺底，码上虾，再将调料分至每一只虾身上。锅里水开后再放进去蒸3分钟。出锅前撒点葱花，再淋上热油就可以了。
用料 虾 15只 粉丝 2把 蒜 适量 酱油 适量勺 蚝油 一大勺 盐 适量 小米椒 2-4个 香葱 1根 做法步骤 将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。
糖2g-5g、料酒一勺、小米辣半根、粉丝泡软120g-180g 。做法：剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。出锅后淋上生抽和热油，再撒些葱花即可上桌。
蒜蓉粉丝虾怎么做好吃
将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。（不吃辣的只用大蒜就可以了）锅中放油，油热下入蒜末，小火翻炒只蒜末变黄后，加入盐，酱油，耗油炒香盛出备用。
先来处理虾：先去头，拔掉头的同时会抽出虾线，一定要带好手套，虾会乱蹦，如果不赶时间，可以把水倒掉，把虾放在冰箱里冷冻20-30分钟左右，然后再拿出来处理，再把虾皮去掉只留尾巴（冷冻过的虾皮好剥）然后开背。
蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末，小米辣，加一勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，再加少许盐和白糖调味调匀， 泼热油激发香味，调匀。 去虾头，开背，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料，冷水下锅蒸，水开蒸5分钟即可。
蒜蓉粉丝虾，富贵团圆蒜蓉凤尾虾，小白也能轻松做的做法 洗虾 虾剪去头部 贴着最后一节的虾壳剪虾壳，不要剪到肉。从上面开始剪虾肚到第五节，最后一节不剪。剪后去皮 从第二关节与第三关节交叉处用刀割开到第四关节。刀要穿过去。
操作步骤如下：虾洗净，控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎，剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。
蒜蓉粉丝虾怎么做
将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。（不吃辣的只用大蒜就可以了）锅中放油，油热下入蒜末，小火翻炒只蒜末变黄后，加入盐，酱油，耗油炒香盛出备用。
蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末，小米辣，加一勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，再加少许盐和白糖调味调匀， 泼热油激发香味，调匀。 去虾头，开背，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料，冷水下锅蒸，水开蒸5分钟即可。
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