茴香鸡蛋饺子的做法-茴香鸡蛋饺子的做法***

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• 1、茴香和鸡蛋包饺子行吗

茴香和鸡蛋包饺子行吗

茴香肉鸡蛋馅的饺子是我日常早餐吃的，味道那是相当好，茴香的香鲜，加上猪肉的美味，真是让人难忘，那茴香肉鸡蛋馅是怎么做的呢？下面我给大家分享一下我的做法。

如果是有肉就最好不要放鸡蛋了，你可以把鸡蛋、海米还有茴香做成一种馅，会好吃。另外，个人感觉茴香焯水后捏干水分后拌肉馅或者再和鸡蛋炒一下做馅会比较好。

晾凉待用。清洗：把茴香清洗干净。切碎：茴香尽量切碎一些，这样茴香的味道会更浓郁。加调料：茴香、鸡蛋、香油、盐、酱油即可。茴香鸡蛋的馅不需要过多的加入调料，最简单的调料才能调出最鲜香的味道，加入过多的调料反而掩盖了食材本身的鲜香，香油可适当多放一些，包好饺子下锅即可。

可以，中午刚刚吃过。鲜香菇要焯水，水发香菇切碎即可，鸡蛋打散，炒时搅散，调馅时放一个生鸡蛋，吃的时候能吃出茴香味，香菇味，鸡蛋味。

现在我们把鸡蛋给炒一下。我们再锅里面放入合适的量的油，放入鸡蛋炒一会。然后，还要把茴香和葱都切一下。 现在，我们就把所有的东西都放再一个盆里，再把一些花椒粉和鸡精加进去，还要加一些盐和猪油。然后把这些东西都拌一下。 我们把馅做了之后，就可以包饺子了。

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