正宗鸡蛋西红柿豆腐的做法-鸡蛋西红柿豆腐怎么做好吃

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简述信息一览：

提示（开火炖）：起锅加入西红柿块炒软，加入豆腐和调好的汁，勾薄芡，中火收汁出锅。西红柿豆腐羹，口感浓滑，佐餐必备【食材及配料】西红柿2个切小块，豆腐1块切片，金针菇1把撕成小条，鸡蛋1个打散；蒜2瓣切片，十三香，生抽，白胡椒粉，蚝油，淀粉。

豆腐1块、娃娃菜适量、淀粉适量、碎面适量做法：豆腐和娃娃菜切碎，水开之后倒入。还可以加点碎面，再加点水淀粉，做出来的汤汁会浓稠一点。完成。小贴士：适合9个月的宝宝食用。

（图片来源网络，侵删）

西红柿怎么做好吃，营养吸收的又比较全面？西红柿的吃法很重要，要让人体更好地吸收番茄红素，必须同时具备两个条件：一是最好煮熟吃，因为番茄红素是脂溶性色素，生吃西红柿时吸收率很低；二是要有油脂，烹饪时可以在烹饪时加点花生油、橄榄油等植物油，或者与鸡蛋等含脂肪的食物一起烹饪食用。

西红柿是十分常见的蔬菜，但是它所含的营养是非常多的，能够为人体补充营养和各种微量元素。很多人都会将西红柿像水果一样生吃，但是想要给小宝宝吃西红柿的话，就不能这样吃了。那么，怎么做西红柿给宝宝吃？西红柿豆腐羹：需要准备西红柿、豆腐以及淀粉等材料。

西红柿豆腐羹，做法简单还味道鲜香，你知道是如何做的吗？番茄金针菇豆腐汤 ”方式简易，味儿很好，因此这一道看起来韭菜***的“番茄金针菇豆腐汤”成了我的基本早饭。它吃起来酸酸的爽口，并且营养全面。原材料非常容易购买到。一家人吃不到10元。方式很简单。它不用煮很长一段时间。

（图片来源网络，侵删）

一碗番茄豆腐羹暖身又暖胃，其色香味俱全，是广大群众最喜爱的美味食物之一，但是谈及其做法，大家可能不了解，那么下面我就给大家分享其主要的制作方法。方法一准备主要材料：豆腐400g，番茄300g。辅材：食用油适量，盐少量，鸡精少量，米酒少量，葱段适量，姜末适量，芡粉适量，大骨汤适量。

西红柿炖豆腐的做法用料西红柿 2个嫩豆腐 1块蒜瓣 1个葱花适量油适量开水少许盐 1勺水淀粉适量鸡精 1勺做法步骤准备好所需的食材：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。

如下：准备好所有的食材。豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入番茄翻炒片刻。加入适量的清水煮上5分钟。再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。加入豆腐煮上3分钟。加入盐调味。

用料番茄2个、内酯豆腐200克、鸡蛋一个水淀粉10克、甜玉米50克、盐一小勺、油一小勺、糖一小勺、葱末适量、清水适量。做法：西红柿洗净从顶部用刀划十字。水烧开，淋在西红柿上面，稍微泡两三分钟。开水烫过的西红柿很轻松就能去皮。

西红柿切好豆腐辣椒也切好鸡蛋炒好先拿出来把所有的都放进去炒就可以了。我当时忘拍了好像。先把豆腐煎一下，然后把准备好的都放进去。最后放鸡蛋最后往面上一浇。

香葱2小颗做法把鸡蛋打散。（其中加少许料酒和盐可以去腥）锅中放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后铲出放入碗中备用。（这样鸡蛋吃起来比较嫩）把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒，然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水，翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精，出锅时散上香葱碎即好。

番茄鸡蛋包豆腐准备食材嫩豆腐、番茄、鸡蛋做法调个酱汁：1勺酱油+1勺番茄酱+1勺淀粉+半碗清水拌匀。番茄去皮切小块，鸡蛋打散备用。锅热倒油下入豆腐，倒入鸡蛋液，用锅铲向中间滑散，定型后盛出，锅中倒少许油下番茄翻炒出茄汁，倒入鸡蛋豆腐，再倒入调好的酱汁大火收汁即可。

做法一：第一，西红柿一个大个的，洗净，放在案板上。切成小块。豆腐，需要200克，切成小丁块。一起放入大容器里。第二，磕入两个鸡蛋就可以了，加一点盐，用筷子搅拌一下。尽量让食材混合在一起。第三，开火，把锅烧得热一点，放油，要比平时炒菜多一点油，继续加热。

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