青菜虾鸡蛋羹的做法-青菜虾鸡蛋羹的做法窍门

本篇文章给大家分享青菜虾鸡蛋羹的做法，以及青菜虾鸡蛋羹的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、八个月婴儿鸡蛋羹的做法
• 2、鸡蛋羹:三种美味健康的做法
• 3、虾鸡蛋羹的做法清蒸虾仁蒸蛋的做法
• 4、家庭版鸡蛋肉泥汤的做法
• 5、鸡蛋羹:简单几步,美味又营养
• 6、青菜虾仁鸡蛋羹的做法,青菜虾仁鸡蛋羹怎么做

八个月婴儿鸡蛋羹的做法

1、用料：鸡蛋一个，牛奶一袋。作法：把盐水搅拌几下，让盐完全溶解，然后打一个鸡蛋，把鸡蛋打散，打鸡蛋时可加一点极鲜酱油，然后再打鸡蛋让鸡蛋完全被打散。倒入牛奶，一个鸡蛋适合倒一袋牛奶，同样用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。

2、鸡蛋放适量的盐打碎。放清水，将上面的气泡用过滤筛筛掉，有气泡的话做出来不怎么美观。用保鲜膜包住，用叉子在上面叉几个孔，这样水蒸气水滴不会掉进去，小孔是为了透气。先将锅里面的水烧开，然后将做好的鸡蛋羹液放进去。

3、【做法】煮好的虾仁切成碎末放入小碗内，打入一个鸡蛋，搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀，放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了；妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。

4、鸡蛋羹的做法步骤 点击查看大图 鲜鸡蛋四个。点击查看大图 加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。点击查看大图 将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。

鸡蛋羹:三种美味健康的做法

蔬菜鸡蛋羹为了增加口感和营养，可以把一些新鲜蔬菜切碎，如胡萝卜、青菜等，与鸡蛋混合搅拌。将混合后的蛋液放入蒸锅中，用小火蒸8分钟即可。这样做既美味又健康，适合各年龄段的孩子。香菇鸡蛋羹对于大一些的宝宝，可以尝试在蛋液中加入更多食材，比如香菇。首先将虾仁和香菇处理好，然后打散鸡蛋备用。

鸡蛋羹：简单几步，美味又营养鸡蛋羹是宝宝们的最爱，也是一道简单又美味的家常菜。本文将为大家介绍几款不同口味的鸡蛋羹，包括虾仁鸡蛋羹、蔬菜鸡蛋羹、三鲜鸡蛋羹和五彩蛋羹。

做法：准备好所有材料，莲子、百合用水浸泡开备用，鸡蛋磕入碗中，用筷子划散。蛋液过筛两次，放碗中静置半小时左右。橙子洗净一切为二，挖出果肉，留皮待用。先放橙子的果肉与冰糖，再倒入蛋液，撒入泡好的百合、莲子。盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

鸡蛋加油盐打散，倒入比蛋液高出一倍的温水搅拌均匀，过筛两遍，盖上保鲜膜戳几个小孔，放入已经烧开水的锅里，盖上锅盖小火蒸10分钟左右。肉末就是用买回来的猪肉剁碎加少许的盐，玉米淀粉、蚝油、生抽搅拌均匀腌制15分钟。锅里倒油烧热，把肉末倒入锅中炒熟捞出铺在蒸好的鸡蛋羹上面。

蛤蜊呀、秋葵呀、虾仁呀等等一起蒸哟。而且这样蒸出来的鸡蛋羹不仅鲜香嫩滑，还美味又营养呢。秋葵鸡蛋羹食材：鸡蛋3个、秋葵1个、温水、盐、油、生抽。4鸡蛋搅打均匀后撇去浮沫；半个蛋壳装满水，在蛋液中倒入3次；最后蛋液过筛去除气泡。PS：蛋液过筛可使蛋羹更嫩滑。5蛋液上盖一个盘子。

虾鸡蛋羹的做法清蒸虾仁蒸蛋的做法

1、原料：鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。鸡蛋用筷子打散，无大结块即可。加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。大虾仁洗净，去虾线，切成两段，虾尾保留，其余部分切成小丁。葱洗净，切成葱碎。

2、虾仁蒸蛋的做法：虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅。

3、虾仁蒸蛋 材料 鸡蛋 3颗，虾仁 5尾，鲜香菇 1朵，水（量米杯） 3杯，盐 1/2小匙，米酒 1小匙，胡椒粉 少许 做法 虾仁去肠泥后洗净，备用。蛋与所有调味料搅拌均匀，再用筛网过筛后，倒入容器中。将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟，此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇，续蒸约2分钟即可。

家庭版鸡蛋肉泥汤的做法

食材：瘦肉40g、鸡蛋1个、香葱1棵、盐少许。提前切好的瘦肉，正好是一个人的分量。鸡蛋一个打成蛋液，香葱洗净切末。锅中加入少许油，油热后将瘦肉煸炒至变色。锅中加入适量水，大火烧开。水开后将表面的浮沫撇掉，再加入少许盐。将蛋液浇在汤里，再次煮沸。

步骤1：将瘦肉洗净后切成小丁，与葱、姜放入锅中煮开。步骤2：接着将锅中的瘦肉捞出，用冷水冲洗干净，去掉生血沫。步骤3：将锅中的清水倒掉，再加入适量的清水，再将洗净的瘦肉放入锅中煮开，转小火。

香葱。做法 1猪肉洗净，绞成肉米粒，放入碗中 2姜切成米粒放入，加点盐、黄酒、胡椒粉、香葱，用力搅拌3分钟。3鸡蛋打开倒入碗里，用力搅拌待用 4锅里放入冷水，大火烧开。5搅拌好的肉用勺做成一个个肉圆，放入锅里。6等水沸腾了，去掉浮沫，加盐、味精调味。7在沸腾时倒入鸡蛋液。8关火起锅。

鸡蛋羹:简单几步,美味又营养

1、蔬菜鸡蛋羹加入胡萝卜、木耳、青菜等蔬菜，营养丰富，口感更佳！切碎蔬菜，和鸡蛋液、水混合，蒸8分钟，简单又美味！三鲜鸡蛋羹虾仁、鸡蛋、肉末、香葱、香菇，材料丰富，口感鲜美。

2、食材原图。香葱花切碎，鸡蛋打入碗。从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。加入凉开水，用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。用滤网过滤一遍。过滤过的蛋液，蒙上保鲜膜，用牙签插几个洞。冷水放入蒸锅，蒸8－10分钟即可。出锅，淋入生抽，撒上葱花即可。蒸鸡蛋羹成品图。

3、鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

4、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。3）用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

5、鸡蛋羹是一道细腻滑嫩、不腥气的美食，非常适合刚添加辅食的宝贝。下面，我们将为您介绍如何制作美味的鸡蛋羹，让宝贝品尝到美味的同时，也能获得营养。材料简单易得制作鸡蛋羹的材料非常简单，只需要瘦肉、鸡蛋和少许油即可。这些材料都很容易买到，方便快捷。

6、鸡蛋羹是一道做法简单的美味家常菜，老少皆宜，至于说蒸的时候要不要放香油，这个就随便你自己啦，我***蛋羹都是出锅之后再淋香油，因为放早了就会蒸发失去放香油的意义。鸡蛋羹的做法准备鸡蛋3个，香葱，盐，清水，保鲜膜，小虾米，虾油，海鲜酱油，香油。

青菜虾仁鸡蛋羹的做法,青菜虾仁鸡蛋羹怎么做

1、虾仁鸡蛋羹 先将虾仁煮好，之后切成碎末放于一小碗内，然后打入一个鸡蛋进行搅拌，待拌匀后再加入温开水，可以放一点盐与油再搅匀，放于蒸锅中蒸熟即可。家长要注意6个月内的宝宝***蛋羹内最好不加盐，油或者是少加，因为盐油让宝宝不好消化。

2、虾仁鸡蛋羹的制作过程中，需要掌握一些技巧，这样做出来的羹才会更加细腻入味。首先，打鸡蛋的时候可以加入少许清水，这样出来的鸡蛋液会更加柔滑。其次，将虾仁放入开水中焯一下，这样会让虾仁更加鲜嫩；再将虾仁加盐腌制一下，这样会让虾仁更加入味。

3、虾仁鸡蛋羹的做法如下：虾去头、外皮，剥出的虾仁用开水烫一下，加盐、料酒、少许生抽腌制。蛋打散，加盐，加温水。我一般用汤碗打蛋，用蒸蛋的盘子量取加水量，这样不至于加得过多。

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