云南糖醋鸡的做法大全-糖醋鸡的家常做法
简述信息一览：
简易糖醋鸡块怎样做好吃呢?
1、鸡胸肉切大块一点，（鸡腿肉会更嫩）放入姜少许+料酒1勺+盐半勺+黑胡椒粉半勺+，淀粉两勺抓匀腌制 20分钟。2制糖醋汁：2勺白醋+1勺生抽+3勺番茄酱+半小勺盐+2小勺白糖+一勺淀粉+5勺清水搅拌均匀。3起锅烧油，油温6成热下锅炸，炸至金黄捞出。
2、糖醋鸡块 食材：鸡胸肉1块，番茄酱，熟芝麻。做法：1鸡胸肉切小块，加入少许盐半勺胡椒粉2勺生抽2勺料酒拌匀腌制30分钟。2调个糖醋汁：半碗清水2勺生抽1勺老抽2勺醋1勺糖4勺番茄酱1勺淀粉搅拌均匀。3鸡肉块裹一层淀粉，起锅热油炸至金黄捞出。
3、鸡胸肉均匀的裹上一层玉米淀粉，油7成热下锅炸至两面金黄捞出。 开大火再复炸一次盛出，锅里倒入提前调好的料汁煮至冒泡！ 倒入鸡胸肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上料汁，最后撒上一把白芝麻拌匀即可出锅。
4、糖醋鸡块做法 准备材料：鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、糖醋汁做法：鸡胸肉切块，加葱姜后，1勺白胡椒粉、1勺料酒和1勺生抽搅匀腌制15分钟。调糖醋汁：4勺番茄酱、1勺白砂糖、1勺生抽、1勺陈醋和小半碗清水搅匀。腌制后倒出碗内多余汁水，放入一枚鸡液搅匀，鸡肉裹一层淀粉。
开胃好吃的糖醋鸡肉是怎样做的?
1、混合酱汁的所有材料，再充分搅拌后备用。用刀子将鸡肉的白筋剁断（但小心不要把肉切断），撒上盐、胡椒及绍兴酒，使之入味。在鸡肉上拍上一层薄薄的太***。
2、原料：去骨鸡腿一只手擀面一两洋葱一个辅料：姜适量大蒜一头老抽少许盐适量糖适量料酒少许带皮鸡腿一只，先剔掉骨头，这个不要求剔骨以后鸡肉得完整性，所以随便弄就可以了，然后把一部分皮和鸡油也扔掉了，也可以不扔的，大家随意。把剔下来的鸡腿肉切碎，大小跟黄豆粒差不多。
3、主料：鸡脯肉1块。辅料：油适量、盐适量、白糖10g、生抽10ml、生姜3g、蒜头5g、地瓜粉适量、糯米醋10ml、鸡蛋1粒、料酒5ml。糖醋鸡脯肉的做法 鸡脯肉切成条状备用。加点料酒和盐抓匀腌制3分钟。加入鸡蛋一个抓匀。然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀。锅里注入油烧热。
4、清水混合调好料汁备用。锅烧热，调好的汤汁倒入锅中加热至冒泡。将煎好的鸡胸肉倒入酱汁中，翻炒均匀即可。撒上白芝麻即可出锅，热乎乎的糖醋鸡胸肉就做好了，趁热吃哦，酸酸甜甜的，特别软嫩，我家小朋友一个人就可以搞定一大盘，不用担心刺和骨头，比糖醋鱼和糖醋排骨更好吃。
怎么自制家常菜糖醋鸡肉?
糖醋里脊是一道家常菜，而且制作起来也非常的简单。需要的食材有：里脊肉、鸡蛋、生粉、淀粉和一些其他调味料。处理好里脊肉 首先我们先将买回来的里脊肉切成条状，带着一点厚度，然后把里脊肉条放进一个碗里，打上一到两个鸡蛋清。
鸡脯肉切成小块，也可以切成长条，随你喜欢，不要太大就好。 放黑胡椒粉、盐、蛋清拌匀腌制15分钟。 腌制的时候可以做一下面包糠。。米妈一般不去买超市的面包糠，因为平时做面包比较多，所以自制面包糠其实也很简单。
作为人们生活中必不可少的肉类，鸡肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，更是上佳的健康食材。今天为大家盘点鸡肉的多种做法，让您轻松掌握家常菜的制作技巧。
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