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脂鱼的做法大全-脂肪鱼图片及价格

简述信息一览：

1、从冰箱中取出面条鱼，解冻。泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。洗泡好后，捞出，放入碗内。添加料酒，去除鱼腥味。少许油，加入葱花爆香。将鱼倒入锅内，铺平，轻些翻炒。倒入生抽增加色泽。加入几粒花椒和少许干红辣椒丝，小火炒干，即可出锅。

2、干咸面条鱼的做法大全做法一：先把面条鱼用清水泡十分钟，去去咸味，泡开一些也洗的更干净。葱、姜少许，蒜切片，尖椒斜着切条。油热放葱、姜炒香，放入控干水份的面包鱼翻炒。

（图片来源网络，侵删）

3、先把面条鱼用清水泡十分钟，去去咸味，洗干净。葱丝、姜丝少许，蒜片少许，尖椒斜着切条。油烧热放葱、姜炒香。放入控干水份的鱼翻炒，炒至鱼稍微发白，加入尖椒，加入适量酱油、蒜片，煸至无水。煸炒至发光油亮的颜色，加入少许鸡精调味，出锅。

4、干面条鱼的吃法面条鱼炒蛋好吃有营养，面条鱼炒蛋做法材料：银鱼150g，鸡蛋2个，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜做法银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用。葱切葱花，姜切姜末。两个鸡蛋打散，放盐，鸡精，葱花，一点点胡椒粉和一点料酒搅匀。

5、干面条鱼的家常做法做法一：先把面条鱼用清水泡十分钟，去去咸味，洗干净。葱丝、姜丝少许，蒜片少许，尖椒斜着切条。油烧热放葱、姜炒香。放入控干水份的鱼翻炒，炒至鱼稍微发白，加入尖椒，加入适量酱油、蒜片，煸至无水。煸炒至发光油亮的颜色，加入少许鸡精调味，出锅。

（图片来源网络，侵删）

1、[炸蒸带鱼]详细介绍川味炸蒸带鱼的做法：]鲜带鱼洗净，剖杀去内脏、头尾、脊鳍，切成段，用盐、料酒、姜葱汁、胡椒粉、酱油少许、味精渍入味。将鱼用全蛋豆粉拌匀，入五成热的油锅中煎炸至呈金***。

2、带鱼段去内脏洗净，其它食材备好。加2勺料酒和适量姜片，腌制20分钟。葱白和葱绿部分切开，葱白待用，葱绿切葱花，干辣椒剪段，蒜粒拍碎备用。腌制好的带鱼段檫干表面水份，起油锅，放入六成热的油锅中煎至。煎至两面金黄，控油盛出备用。

3、带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。

4、．带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆。2．将带鱼下锅油炸至两面呈金***时，捞出控油。

5、带鱼清洗干净，用切好的葱、姜以及料酒、盐、十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。2勺生抽和1勺蚝油搅拌均匀调成酱汁，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。取出撒上辣椒丝，葱丝即可。

一口一块超满足好吃到停不下来~ 黑鱼片洗净；加适量葱姜、黑胡椒粉；1勺生抽；1勺料酒；1勺淀粉；搅匀腌制30分钟。油热下鱼片炸至金黄；蒜片、花椒、干辣椒爆香；倒入炸好鱼片；再1勺生抽适量盐糖；放入葱段；速度翻炒均匀即可。

黑鱼用开水烫一下，去掉表面粘液。家常水煮鱼的做法步骤2 葱切葱花，姜切姜末，蒜切蒜末。辣椒剪段。家常水煮鱼的做法步骤3 从鱼头下方沿脊椎片下鱼柳，再去掉侧刺家常水煮鱼的做法步骤4 鱼柳洗净，45度下刀片成薄片家常水煮鱼的做法步骤5 片好的鱼片加一勺盐抓匀再冲洗干净备用。

黑鱼收拾好，用淀粉涂抹鱼身再清洗两次，去除粘液。鱼身切段，用料酒和盐腌制半小时，裹上淀粉，起锅烧油，油热下鱼段，小火煎至两面金黄。加水没过鱼块，加姜片、大蒜、生抽，糖，盐，八角，大火烧开，中小火收汁。

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