颅骨虾的做法-虾骨头汤
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简述信息一览：
泸沽虾可以吃吗
1、泸沽虾能吃。皮皮虾学名虾蛄，是一种海虾，东南亚寄中国沿海均有。每年的春季是其产卵的季节。不同地域对虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾。
2、泸沽虾可以做辣炒泸沽虾、香拌泸沽虾、清蒸泸沽虾等，以清蒸泸沽虾为例，共分为3个步骤，以下是做清蒸泸沽虾的详细操作：操作/步骤 泸沽虾冲洗干净 泸沽虾冲洗干净。蒸锅加水，泸沽虾入锅 蒸锅加水，帘子上放浸湿的屉布，泸沽虾均匀放下，撒两勺盐。
3、泸沽虾不仅味道一绝，吃法也是多种多样的，其中最经典简单的就辣炒泸沽虾。只需要把筒子对准沙滩上的小气孔，用力一抽，把带出的泥沙甩到旁边。往往就能抽出至少一个“泸沽虾”。最多的一次抽出来8个泸沽虾。
4、这种虾叫泸沽虾，是可以正常吃的。海货是海洋对人们的馈赠，而山东烟厂也赶上了这场盛宴。因为连日大风卷来了大量的海货，山东烟台的人民纷纷赶往海边。大量市民在海边拾取被海风带来的海货，冯女士就是其中之一，她在海边闲逛，看到海风席卷来的海货，就在那里拾取大半桶泸沽虾。
泸沽虾的做法
泸沽虾的做法有清蒸、辣炒等。辣炒做法如下：葱姜蒜小米辣切成如图的样子。锅内热油，把蒜炒香。加入葱姜。炒出香味。加入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油。把清洗好的虾放进去大火炒。加入料酒，翻炒均匀。加入冰糖。加入小米辣，盖盖子炖，直至收汁。加一把葱段。
泸沽虾的做法多种多样，但最经典的做法之一是清蒸泸沽虾，保留其原汁原味，口感鲜嫩。清蒸泸沽虾的关键在于选材和火候的掌握。首先，要选择新鲜活跃的泸沽虾，它们的外壳应该光滑且带有一定的光泽，虾身应该有一定的弹性。
泸沽虾能吃。皮皮虾学名虾蛄，是一种海虾，东南亚寄中国沿海均有。每年的春季是其产卵的季节。不同地域对虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾。
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