莲藕红萝卜排骨的做法窍门-莲藕红萝卜排骨汤
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简述信息一览：
如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
排骨莲藕汤是做什么的？主要材料：350克排骨 辅助材料：莲藕1根，姜1根，盐少许，葱1根。排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
做法2 材料：猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。
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加入藕片：当排骨炖至半熟时（约炖煮30分钟左右），加入藕片，继续小火炖煮。调味：炖煮至排骨和藕片都熟透，汤汁浓郁时（总炖煮时间约为1小时左右），加入适量的盐和白胡椒粉调味。出锅：尝一尝汤的味道，根据个人口味调整盐量。
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