香肠排骨的最佳做法-香肠排骨的做法大全家常
文章阐述了关于香肠排骨的最佳做法，以及香肠排骨的做法大全家常的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
- 1、排骨香肠的做法步骤图,排骨香肠怎么做好吃
- 2、排骨香肠怎么灌窍门是什么?
- 3、四川排骨香肠的做法
- 4、排骨香肠怎么灌
- 5、香肠排骨的做法
排骨香肠的做法步骤图,排骨香肠怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、肠衣备好。第2步、洗干净吹一下是否完整肠衣。第3步、排骨辣椒花椒等备好。第4步、花椒辣椒面盐糖加入排骨。第5步、加老抽生抽。第6步、加甜面酱。第7步、全部拌匀腌制1天放入冰箱冷藏。第8步、第二天取出。
2、肠衣 5条 排骨香肠的做法 将所有调料与排骨拌匀，前段时间每隔半个小时搅拌一下。最后放冰箱腌制12-24小时。（排骨建议砍小块一点）灌排骨香肠难度比较大。我浪费了很多肠衣。所以肠衣得备多一点。这个还是要技术的。把没有灌完的放烤箱烤半个小时就可以吃了。麻辣好吃。味道比我想象的好吃。
3、干辣椒小火炒变色，放凉，用搅拌机磨成辣椒粉。2花椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成花椒粉。3姜粉，姜晒干磨成粉。4盐渍肠衣 5洗去盐，用水泡十分钟。6灌肠工具一个， 没有可以用矿泉水瓶子做，我这个是买肠衣的赠品，挺好用的。7肥瘦比例为2：8的猪肉十斤，切成有点厚度的片。
4、排骨香肠做法如下：工具/材料：排骨、300克、香肠半根、胡萝卜半根、青豆一小蝶、米适量。排骨洗干净焯水，加葱姜酒中火炖开去沫。加一勺生抽，两勺老抽，一小勺糖，一点点白胡椒粉，小火炖熟。水煮开，青豆焯水捞出。胡萝卜切丁焯水捞出，香肠切丁。
5、准备新鲜的猪肋排，最好是带一点肥油，这样吃起来不会柴。罐香肠的肉不用洗，因为洗过的肉水分较多，不易风干，可以用湿毛巾把排骨擦一遍。先用刀从两肋骨中间剖开，把排骨宰成小段，一般3-5厘米左右就可以了。要避免排骨块过大，不然在罐肠时不容易罐进去。
排骨香肠怎么灌窍门是什么?
将剁好的排骨放入水中，加盐搅拌均匀，浸泡一小时，泡到排骨表面的颜色发白即可。如果浸泡的途中水变红了，需要更换清水。猪肠衣买回来表面有盐巴，需要用清水清洗干净，再用加了白酒和白醋的清水浸泡一小时。之后将肠衣绑在水龙头上，用水灌几遍，再次清洗一下。
自己灌香肠怎么灌具体操作如下：跪于厕所软垫上，或者弯腰将臀部分开，充分暴露***，将提前准备好的开塞露或者用注射器抽取0.1%~0.2%肥皂液，将肛管头缓缓插入肛管，用一只手固定肛管，快速挤出液体。将臀部夹紧，坚持10-15分钟，让大便充分软化，或者直肠受到充分***后，才能起到更好的效果。
第一步：准备好制作排骨香肠所需要的调料（食用盐、味精、白糖、花椒、白酒等）。有朋友可能注意到了那个圆筒形状的东西，偷偷的告诉你那就是灌排骨香肠的神器。配料比例见文末 第二步：把所有的调料倒入洗干净的盆子里均匀搅拌。
用口子大的饮料瓶灌排骨香肠。用口子大的饮料瓶小端插入肠衣里，大口的一端灌入排骨香肠，用绳子把排骨一节节套紧。用牙签扎孔，挂在通风处20天以上即可。
四川排骨香肠的做法
1、准备新鲜的猪肋排，最好是带一点肥油，这样吃起来不会柴。罐香肠的肉不用洗，因为洗过的肉水分较多，不易风干，可以用湿毛巾把排骨擦一遍。先用刀从两肋骨中间剖开，把排骨宰成小段，一般3-5厘米左右就可以了。要避免排骨块过大，不然在罐肠时不容易罐进去。
2、麻辣排骨香肠做法 前腿肉10斤、盐100g、十三香45g、姜15g、辣椒粉200g、花椒粉50g、白糖15g、白酒100g 1干辣椒小火炒变色，放凉，用搅拌机磨成辣椒粉。2花椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成花椒粉。3姜粉，姜晒干磨成粉。4盐渍肠衣 5洗去盐，用水泡十分钟。
3、排骨洗干净焯水，加葱姜酒中火炖开去沫。加一勺生抽，两勺老抽，一小勺糖，一点点白胡椒粉，小火炖熟。水煮开，青豆焯水捞出。胡萝卜切丁焯水捞出，香肠切丁。淘米，加炖排骨的汤，然后摆放辅料。我照片这一步做错了，先放的料后加的排骨汤。完成。
排骨香肠怎么灌
1、猪肠衣买回来表面有盐巴，需要用清水清洗干净，再用加了白酒和白醋的清水浸泡一小时。之后将肠衣绑在水龙头上，用水灌几遍，再次清洗一下。
2、用口子大的饮料瓶灌排骨香肠。用口子大的饮料瓶小端插入肠衣里，大口的一端灌入排骨香肠，用绳子把排骨一节节套紧。用牙签扎孔，挂在通风处20天以上即可。
3、排骨香肠的做法步骤 切成2根手指母宽的排骨，这是我已经切好码好料的排骨.注意买的排骨一定要肉多的哦。 然后就开始灌了，首先拿起一个排骨灌进肠子里面，然后拿事先剪好的线绑好，后面的一个接一个的来，就行了。
香肠排骨的做法
1、香肠建议错开切，这样切出来的香肠块中间比较大一点，在炒的时候不容易散。蒜苔切小一点这弱比较容易入味。2把香肠放到油里煎一下，等有出油的时候就可以加入葱姜蒜进去炒香。3再把蒜苔，红辣椒倒进去快速的炒动。这个时候可以把火放少一点把蒜苔和红椒炒到七八分熟的时候就可以出锅。
2、、1做法一 用料腊排骨适量腊肉一条腊豆干适量腊香肠适量豆腐干适量先把腊肉用清水浸泡 2 小时以上，然后洗净斩成自己觉得合适的块，烟熏的腊排骨都是很咸的，可以要先用清水煮一遍再放用清水煮，放一些腊。
3、将生菜叶铺在酒精锅里，锅底放洋葱，倒入炒香肠，点火炖。排骨炖茄子 材料：排骨400克.茄子200克.生抽2汤匙.老抽1小勺.生姜3片.八角3个.料酒1小勺.盐适量.葱3棵。做法：将排骨冷水放入锅中煮沸，去除血水，去除浮沫，去除疾病，清洗干净。
4、炒香肠时，可以将香肠切片或切丁，与蔬菜、豆腐等食材一起炒制，味道鲜美可口。炖香肠时，可以将香肠与排骨、土豆等食材一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。蒸香肠时，将香肠放入蒸锅中，用大火蒸熟，口感鲜嫩，保留了香肠的原汁原味。
5、煲仔饭功能中间会鸣叫，大约20分钟饭煮好时会鸣叫，再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜，最后浇上酱汁，再焖20分钟。这个做法特别适合上班一族，只要先备好材料，回到家以后，把这些材料准备好，往电放锅里一放，很快就能获得美味的食物了。
关于香肠排骨的最佳做法，以及香肠排骨的做法大全家常的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
