虾滑的家常做法辅食***-幼儿虾滑的做法
今天给大家分享虾滑的家常做法辅食***，其中也会对幼儿虾滑的做法的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
虾滑制作过程
1、虾滑的制作方法和配方如下：配方：鲜虾肉 300克、适量淀粉、1个蛋白、适量盐、适量白胡椒粉、适量料酒。工具：刀、碗、筷子、牙签、冰箱、保鲜膜。将鲜虾去头，再用牙签把虾线挑出来，去壳后用清水冲洗干净。先用刀把处理好的虾仁切成小粒，虾的个头比较大，切小一点。
2、食材：大虾1斤、肥猪肉1小块 调料：蛋清半个、盐、糖、白胡椒粉、油 做法：把虾洗净，掐头去壳，把虾头煸炒出油，虾油留着备用。虾肉去除泥肠和虾筋，用盐搓揉，然后用清水洗净，放入冰箱冷藏1个小时左右。取出虾肉后，用刀背先把虾肉拍扁，然后再用刀背剁成颗粒比较粗的虾蓉。
3、虾滑的做法如下：用料 主料；虾仁50克、玉米粒20克、青豆10克、鸡蛋2个。辅料；葱5克、料酒3克、淀粉5克、牛奶30克。虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒。清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒。鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。
4、新鲜虾滑的制作方法如下：将新鲜活虾去头、剥壳、挑虾线，这里我用的是买来已经处理好的闽正南美白虾仁，省去处理步骤更方便。洗净后预先留出10只左右的虾仁切成5-7毫米的块状，其余的虾仁剁碎成虾泥。
5、虾滑制作方法如下：材料准备：虾450克、蛋清1个、淀粉15克、酱油适量、鲜贝露适量、蚝油适量、砂糖适量、鸡汁适量、干辣椒碎适量、小米椒碎适量、蒜末、盘子等。鲜虾剥皮去头尾，取2/3剁成虾泥。剩下的切成小段。虾泥、虾段、15g淀粉、1个蛋清顺着一个方向搅拌上劲。
6、步骤：用户将明虾剥壳去虾线。剁碎。建议用户加白胡椒粉，盐适量。加玉米淀粉。加适量泡打粉。搅拌一起。在搅拌的容器中摔打上劲。上劲就是抱团黏在一起，不是松散的。装盘之后上面倒点油封一下，不会干掉，吃火锅的好食材。
怎样制做虾滑
食材：大虾1斤、肥猪肉1小块 调料：蛋清半个、盐、糖、白胡椒粉、油 做法：把虾洗净，掐头去壳，把虾头煸炒出油，虾油留着备用。虾肉去除泥肠和虾筋，用盐搓揉，然后用清水洗净，放入冰箱冷藏1个小时左右。取出虾肉后，用刀背先把虾肉拍扁，然后再用刀背剁成颗粒比较粗的虾蓉。
虾滑的制作方法和配方如下：工具/材料：袋装虾仁、生粉50克、澄面10克、盐7克、味精5克、胡椒粉、鸡粉、鸡汁、香油25克、花生油3菜板、刀、绞肉机。袋装虾仁冲水1小时。加淀粉拌匀。冲洗干净，带走表面杂质。取1/2虾仁刀面抹平，再粗剁几下。1/2虾仁搅成笔芯粗细。
用刀把虾仁切成小丁，越小越好，切完后，再用刀剁成虾泥。虾泥要剁很细很细，剁完后，放入圆碗中，加入少量食盐，不断搅拌。再加入胡椒粉，蒜末，蛋清搅拌均匀，用打蛋器多搅拌一会儿，直到看着虾泥变得很稠。
虾滑的家常做法如下：主料：青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。调料：盐适量、玉米淀粉适量。首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。
虾滑制作方法如下：主料：虾450克、蛋清1个、淀粉15克。辅料：酱油适量、鲜贝露适量、蚝油适量、砂糖适量、鸡汁适量、干辣椒碎适量、小米椒碎适量、蒜末。鲜虾剥皮去头尾，取2/3剁成虾泥。剩下的切成小段。虾泥、虾段、15g淀粉、1个蛋清顺着一个方向搅拌上劲。
鲜香味美的丝瓜虾滑汤,孩子爱吃的家常美味,烹饪简单,营养解馋
1、第一步：首先把准备好的干贝和虾米放在120ml的清水中浸泡变软。第二步：把准备好的丝瓜去皮切成小块；虾仁放在破壁机中打制成虾泥备用。第三步：准备一个小碗，依次加入打制好的虾泥，一勺料酒，半克的盐和鸡精，一个鸡蛋的鸡蛋清，八克淀粉，用筷子不停搅拌上劲备用。
2、③绿豆汤。绿豆汤顾名思义就是用绿豆熬出来的汤，不仅绿油油看着就有食欲，而且清热解毒下火，加入一点白糖，放到冰箱里冷藏一下，冰冰凉凉的口感特别好。④凉拌西红柿。西红柿切成小块装盘，撒上白糖，放到冰箱里冰镇一会。酸酸甜甜的吃一口特别爽，而且西红柿营养丰富，多吃点对身体也有好处。
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