黄花的做法菜煮鸡蛋-黄花的做法菜煮鸡蛋好吃吗

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简述信息一览：

作用：黄花菜通乳养虚，花生润肺、和胃、补脾，红枣补脾胃，补气血，排骨补充蛋白质，增加体质，此汤可以补养气血，促进下奶，帮助产妇调理体质。黄花菜是下奶的吗？黄花菜是特别适合产妇吃的食物，不仅可以促进那些没有足够奶水的产妇下奶，还可以促进产妇快速进入睡眠，能有一个高质量的睡眠休息时间。

黄花菜催乳下奶汤的做法也是个有不同的，建议少放一些***性的调料，多放一些有营养的蔬菜，这样对催乳都是有很大的催乳帮助的。那么黄花菜催乳下奶汤的做法？黄花菜催乳下奶汤的做法黄花菜鲫鱼汤准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。

（图片来源网络，侵删）

我特意整理了追奶路上亲测有效的12款下奶汤，分享给妈妈们，一定要收藏起来啊~多吸多排加上这些下奶汤，相信你自己一定可以实现全母乳喂养。

1、准备好荠菜花。准备好土鸡蛋。准备好一点茶叶。荠菜花、鸡蛋洗净，放入砂锅；加入适量冷水，煮开。倒入茶叶，大火煮开；调至中火，煮15分钟。用勺子将鸡蛋壳敲破入味；加入适量盐，继续煮10分钟，即可关火。

2、将鸡蛋和荠菜花清洗干净。放入锅中，加适量清水，盖盖开中大火煮。煮开后转小火，再煮8分钟左右。然后用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味。加2小勺食盐，增加底味，吃起来更香。再次2~3分钟，关火后焖制过夜，可以充分入味。成品。

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3、备好新鲜荠菜花和鸡蛋。将荠菜花和鸡蛋清洗干净。放入锅中，倒入适量清水。加盖中小火。煮滚后转小火，再煮8~10分钟左右。关火，用勺底将鸡蛋壳敲碎。放2小勺食盐，大火再煮一下关火。浸泡一夜，第二天食用前煮热即可。

4、个辅料荠菜花适量盐适量步骤准备好食材。把荠菜花和鸡蛋洗净，放入锅里。倒入适量的水，放入适量的盐。盖上盖子煮，开锅后，再煮8分钟关火，焖一会。把鸡蛋壳组个敲碎。将鸡蛋泡入盐水里。鸡蛋好入味。

1、煮鸡蛋又嫩又好剥皮的方法有：泡水、控制火力、控制时间。泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。控制火力。

2、继续熬煮13分钟左右，直到锅中有小泡泡即可关火。煮鸡蛋的技巧鸡蛋的蛋壳是否好剥掉，这跟煮鸡蛋的水温有很大的关系，如果水温比较低的话蛋清不能快速的凝固，鸡蛋壳也就比较难剥掉。如果是水烧开后再熬煮鸡蛋则会让蛋白更好的定型，比较好剥壳。

3、控制好煮鸡蛋的时间。煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右，注意是水开后的时间哦，不是一开始放入凉水的时间，这样鸡蛋煮不熟的，会有残留的细菌等有害物；但鸡蛋也不要煮的太过，超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养。煮好鸡蛋后冷却技巧。

4、煮鸡蛋才是正确的方法如下：水煮蛋建议现吃现煮，吃几个煮几个，把鸡蛋放进清水中，清洗掉表面的脏东西，看看蛋壳有没有磕碰、裂纹，否则煮的时候就容易开裂。洗干净的鸡蛋，不要直接下锅煮，先放在清水里浸泡10分钟，让鸡蛋吸收一些水分。

最后调味：根据个人喜好，可以加入少许胡椒粉增加风味。出锅：撒上葱花，滴入几滴香油增香，然后关火。装盘：将煮好的黄花菜鸡蛋汤倒入汤碗中，即可上桌享用。这道汤品的做法简单，口感鲜美，适合作为家庭日常的营养汤品。

黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点锅里放油，油热放葱花。

然后，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到黄花菜变软。步骤五：加入鸡蛋最后，将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌均匀，再加入适量的盐和鸡精调味即可。小贴士：黄花菜在泡发的时候，要用清水浸泡2-3个小时，多换几次水，以免有残留的泥土和沙子。

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