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椰汁鸡火锅的做法-椰汁鸡火锅汤底

接下来为大家讲解椰汁鸡火锅的做法，以及椰汁鸡火锅汤底涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

鸡剁块，跟清水一起入锅，煮开后关火，捞出清洗干净备用。将椰子的椰汁倒出来，将果肉挖出来切成丝备用。忍不住吃了椰子汁跟鸡肉一起倒入锅中。大火煮开，转小火煮20分钟，关火前加入枸杞红枣。煮好的椰子鸡不要急于吃，静置一会儿汤汁味道更浓郁鲜香。

留学生版椰子鸡火锅食材：玉米鸡、椰子水、椰子块、菌菇、豆芽、蔬菜（按自己喜好加）、竹笙（椰子鸡的精髓！）。蘸汁：姜片少许+蒜末+小米辣+香菜+一个青柠挤出汁+1勺蚝油+3勺生抽+1勺香醋+少许沙姜（沙姜是灵魂！没有沙姜的话就多放点姜片）。

（图片来源网络，侵删）

椰子鸡的做法图解3用比较坚固的勺子挖出椰肉。椰子鸡的做法图解4挖好的椰肉。椰子鸡的做法图解5将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中。椰子鸡的做法图解6加入适量水，大火烧开改小火炖。椰子鸡的做法图解7期间翻转下鸡。椰子鸡的做法图解8关火前5分钟，放入枸杞。

用料椰子2个文昌鸡半只马蹄6个红枣5颗黄芪少量党参少量枸杞少量小米椒2个干辣椒2个生抽适量老抽适量醋适量糖少量小葱一根香菜两根盐适量姜3片蒜2粒青菜适量菌菇适量椰子鸡火锅的做法鸡要选取相对嫩一些的，这样的肉炖出来才不柴，回家洗净、切小块，备用。

白条鸡剁成小块，用清水洗干净血水，把水分控干。椰子在顶部用刀挖小口，再用筷子戳开，把椰子水倒出来。把取完水的椰子，砸开。再用勺子把椰肉取出来，洗净切块。把椰肉放入锅中。把准备好的椰子汁倒入锅中。然后把鸡肉倒入锅中，再放上枸杞红枣。

（图片来源网络，侵删）

双椰鸡火锅的做法椰子最好让店家帮忙取汁、取肉鸡肉和骨头分开，也可以让店家处理。骨头熬煮前记得飞水。

1、鸡剁块，跟清水一起入锅，煮开后关火，捞出清洗干净备用。将椰子的椰汁倒出来，将果肉挖出来切成丝备用。忍不住吃了椰子汁跟鸡肉一起倒入锅中。大火煮开，转小火煮20分钟，关火前加入枸杞红枣。煮好的椰子鸡不要急于吃，静置一会儿汤汁味道更浓郁鲜香。

2、留学生版椰子鸡火锅食材：玉米鸡、椰子水、椰子块、菌菇、豆芽、蔬菜（按自己喜好加）、竹笙（椰子鸡的精髓！）。蘸汁：姜片少许+蒜末+小米辣+香菜+一个青柠挤出汁+1勺蚝油+3勺生抽+1勺香醋+少许沙姜（沙姜是灵魂！没有沙姜的话就多放点姜片）。

3、椰子鸡火锅的做法步骤第一步：取椰汁和椰肉椰子上面这个部位较薄软，用刀背将其砍出口，倒出椰汁后，继续用刀背砍至椰壳破裂，用刀尖慢慢剔下椰肉，将椰肉上沾着的***皮膜削去，切成粗条，洗净备用。

4、椰子鸡火锅的做法鸡要选取相对嫩一些的，这样的肉炖出来才不柴，回家洗净、切小块，备用。根据锅子的尺寸决定用多少鸡，因为锅是20cm的，所以用了半只，剩下的可以辣炒。

5、白条鸡剁成小块，用清水洗干净血水，把水分控干。椰子在顶部用刀挖小口，再用筷子戳开，把椰子水倒出来。把取完水的椰子，砸开。再用勺子把椰肉取出来，洗净切块。把椰肉放入锅中。把准备好的椰子汁倒入锅中。然后把鸡肉倒入锅中，再放上枸杞红枣。

6、椰子鸡火锅的做法：先准备所需的食材：海南鸡一只，新鲜椰子一个。再根据以下步骤进行之作：①、将海南鸡先切块再清洗干净，最后沥干水分。②、将新鲜的椰子切开取并椰汁和椰肉，并将椰肉切成细条。③、准备一个砂锅，倒入椰汁和椰肉。

1、花几十块钱做一顿美味椰子鸡火锅准备材料：椰子2个、马蹄、胡萝卜、枸杞、红枣、腐竹、豆腐串、火锅丸子、虾滑、海鲜菇、蘑菇、面条、生菜蘸料：香菜、生姜、小米辣、油、酱油（其实需要小青桔，买不到就没放）。制作步骤：香菜和生姜小米辣切，淋上热油，倒入酱油即可。

2、首先将鸡肉清洗干净后砍成块，将椰肉取出来切成条，马蹄去皮后切成滚刀块，玉米清洗干净切小段。往锅里放入鸡肉，椰子肉，马蹄，玉米，然后把椰子水倒进来，接着再按照一比一的量加入清水，煮出浮沫要记得把浮沫撇去，煮好后加适量的盐即可。

3、嫩鸡1只、椰子2个、红枣6粒、枸杞适量、盐2勺、味精半勺、小米辣适量、沙姜3粒、生抽2勺、青柠檬1个。鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。椰子找到顶部小窝点，用刀挖小口，再用筷子轻轻一戳开，把椰子水倒出来，用漏勺漏掉渣渣。取完水的椰子，放地上用力砸几下，把椰子砸裂开。

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