贵州酸辣椒煮虾的做法窍门-贵州酸辣椒吃法
简述信息一览：
家庭干锅虾做法大全
青椒和红椒一起翻炒。加入炸好的虾翻炒均匀。加适量的盐、辣椒油和少量的水，盖上锅盖炖煮3-5分钟，让虾充分入味。 完成家庭版干锅虾 最后将上述烹饪好的干锅虾装盘，即可享用。家庭版干锅虾做法简单易学，口感浓郁，可以作为一道下饭菜，也可以作为晚餐的一道美味佳肴。
一年的味道越来越远了，我想吃几天轻食和重食。今天下雨了一点，房子还不错，我把辣虾放在干燥的锅里开始开胃菜，天气很冷，进食后还是很温暖。这道菜酱很浓。吃完辣虾和配菜后，您可以加一点肉汤，然后用蔬菜，羊肉等冲洗。这只辣虾盘可容纳三人家庭。不用说，让我们开始操作。
今天就为大家分享一个干锅虾的做法，话不多说，我们开始操作。食材准备：鲜活的大虾在清水中清洗干净，剪去虾脚，虾枪，最好剪的整齐一点，这样就餐体验才好。在虾背处划一刀，这样更好的入味，下刀时稍微偏一点，免把切断虾线，用牙签将虾线挑出，再次冲洗一下。
酸辣椒炒什么最好吃
1、酸辣椒炒土豆 原料 土豆（适量）、葱（适量）、酸辣椒（适量）、花椒（适量）、蒜（适量）[1]步骤 准备好材料。将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉。
2、牛肉洗净挤干水切成薄片，放生粉、盐、料酒抓匀，放少于食用油，抓匀腌制半小时。青椒洗净滚刀切块，大葱、姜蒜切片备用。锅里放油，油热后将牛肉倒入翻炒，变色后出锅备用，锅里放油，爆香姜蒜。放入黄米椒爆炒，放入青红椒，调入适量盐略炒，倒入牛肉翻炒，加鸡粉、生抽炒匀即可上盘。
3、酸辣椒炒牛肉的食材 酸辣椒炒牛肉步骤：牛肉切丝，血水留着。用牛里脊更好吃。加入菠萝酱半勺，豆瓣酱半勺，生抽半勺，料酒半勺，鸡粉一茶匙，糖一茶匙，生粉一茶匙。用手抓匀后，加入芝麻油半勺，混合均匀，腌制10分钟左右，不用太久。
4、准备食材：蒜辣椒、牛肉、香葱等食材；牛肉洗净，切片，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟；酸辣椒，洗净切碎； PS：切辣椒的时候记得去辣椒籽，这样就不辣 热锅，倒油，炒牛肉；牛肉微黄，把肥肉的油炒出来，加入切好的酸辣椒；加酱油、翻炒；放盐。香葱，炒均即可。
5、辣椒炒肉最好吃。肥瘦猪肉分开切片。将瘦肉装入碗，加入少许生抽拌匀，浸泡生抽入味，备用。青椒4颗左右切好（不能吃辣的朋友可以买不辣的肉青椒）。大蒜切成片，备用。锅内入油少许，再倒入切好的肥肉，炒出香味。待肥肉差不多有闪闪金边，倒入准备好的瘦肉。大火翻炒。加入盐、生抽少许。
6、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；还是小火，慢慢咕嘟两分钟；如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。注意：不要放油；最好使用东北的黄豆酱。
连汤都特别好喝的15道水煮菜,在家几下就做好,现在学还来得及
1、娃娃菜去头，切成两半备用，滚水飞一下，到半熟。铺到碗底备用。热锅热油，下入葱花、姜片、花椒、辣椒，炒香。加入郫县豆瓣，拌匀炒香，加入1000ML水煮开。下入腌好的肉片，如果有结团的，用筷子搅开。水开后煮3-5分钟。将肉片连汤带肉倒入铺好娃娃菜的碗中。
2、青椒切丝，五花肉切片备用。 五花肉放入锅中，中小火煸炒出油。 将五花肉赶到锅边，下蒜、花椒和豆豉炒出香味后和肉一起炒匀。 转大火，放入青椒翻炒到有香味，加入料酒、生抽和老抽。注意： 这个做法不用当油，所以需要肉比较肥。
3、好吧，我做的虽然不是什么美食，但感觉味道还是不错滴。家里那二位每次都吃的特别香。水煮系列的我只会一种——水煮鱼，而且还是这几年刚学的。水煮鱼的调味品有卖现成的，通常买一袋现成的调味品，这样方便，如果喜欢吃辣的，一次水煮鱼调料即可做一顿。
4、可能水煮肉片大家都吃过，但是很少人真正能做好水煮肉片。今天就由我来分享一下，做水煮肉片的经验。水煮肉片的特点味香辣，软嫩，吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。既下饭又开胃，但是在家做总觉得没有饭店的味道好，下面教大家怎么做出好吃的水煮肉片。
5、炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放少量水，开锅放入少许盐、鸡精，放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内； ⑤将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上； ⑥坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。
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