东北做鱼咸菜的做法-东北做鱼咸菜的做法大全
今天给大家分享东北做鱼咸菜的做法，其中也会对东北做鱼咸菜的做法大全的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
咸菜跳鱼怎么做好吃,咸菜跳鱼的家常做法
1、主料：鲩鱼鱼腩（840克）、酸菜鱼调料包（1袋）、咸菜（500克）、花椒（2汤匙）、姜（5片）、葱（1根），腌料：鸡蛋清（1只）、盐（1/3汤匙）、料酒（2汤匙），调料：油（3汤匙）、白糖（1/3汤匙），鲩鱼洗净剔去鱼骨，顺着纹理斜切成片；葱切成段，姜切成细丝。
2、网购的小鱼干叫做小公鱼，比较符合条件，剩下的是怎么做。两个办法，一个是泡发了，煎炒出来再煮咸菜。一个办法是直接的炸了，炸透有焦香，再和咸菜煮更接近家乡味道。在海边的人家一般都会做海鲜干货，可以长时间保存，可以送礼，还可以卖了换钱。
3、香辣小鱼干 用料：小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。
4、腌鱼这样做不腥，一顿吃一盘 用料 盐 10克 酱油 1勺 紫苏叶 15片 姜 2片 辣椒 3个 花椒 15粒 醋 1勺 腌鱼这样做不腥，一顿吃一盘的做法 紫苏叶去腥，去寒 请点击输入图片描述 先将腌鱼清水加白酒5滴煮2分钟，水倒掉。
黑鱼咸菜的做法,黑鱼咸菜怎么做好吃,黑鱼咸菜的家常
步骤 咸菜准备好。黑鱼一条，去鳞、剖肚、去内脏、洗净。将洗净的黑鱼切成块。起油锅，炒鱼块。加入葱姜蒜。加入料酒。加入咸菜。最后，加水炒熟。出锅即可。
黑鱼烧咸菜是到很不错的菜品，主要是去鱼腥味，可以加路料酒啤酒去腥，完全可以去除鱼的腥味还有助于提仙，咸菜要少放适量就可以了希望我的答案可以帮到你。
下油爆炒姜葱，然后将目鱼趁热下锅爆炒两分钟再下咸菜翻动几下即可，起锅前放好调料。
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。
【黑鱼烧咸菜】主要食材：黑鱼，咸菜 具体做法：黑鱼洗干净之后切成大块，放到一个大碗里在，加入料酒，生抽，盐拌匀之后静置一个小时以上，中间记得翻拌几次。锅里放油烧热之后，把腌制入味的鱼块一一放到锅里，小火慢慢的煎至两面呈现出金***。注意翻面的时候小力一些，不要把鱼块翻碎了。
保定的鲅鱼咸菜怎么做啊?
步骤一：准备好材料。步骤二：将酸菜切碎备用。步骤三：将鲅鱼片上沾上一些干淀粉。步骤四：烧锅倒油烧热，下入沾上干淀粉的鲅鱼片两面煎一下，捞出。步骤五：锅内留适量的底油，将煎好的鲅鱼回落锅中，搁入姜片，加适量的料酒。步骤六：翻动一下。步骤七：放入切好的酸菜，加适量的清水。
鲅鱼宰杀后治净；酱白萝卜切成片.取一高压锅，把酱白萝卜片整齐码入锅底，再放入葱段、姜片、八角、掺入高汤，倒入料酒，调入酱油、醋、白糖，然后将鲅鱼整齐地摆入锅中，上盖，用大火烧上气后，转小火压约30分钟，离火晾晾，取出装盘，即成。
将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切幼）把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。烧热油，让粉末马鲛鱼逐一放入镬里煸炸至金***。起镬盛入盘中备用。接着把蒜蓉姜丝投入热鱼油里爆香。加入洋葱块/指天椒碎/切幼咸菜一起翻炒至甘香 淋入食水焖煮水起滚泡后。
第一步，准备好食材，包括新鲜的鲅鱼、咸菜和适量的调料。把鲅鱼清洗干净后切成块状，咸菜洗净切成小段状，以备后用。第二步，将鲅鱼放入锅中煮约5分钟左右，直到熟透，然后捞出待用。再把咸菜放入锅中焯水1分钟左右，去除咸味，放入碗中，加上适量的醋、蒜末、辣椒油、香油等调料，拌匀备用。
将香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，用斜刀切厚片，西红柿洗净切块。向炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。
关于东北做鱼咸菜的做法，以及东北做鱼咸菜的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
