排骨炖茄子土豆青椒的做法-排骨汤炖茄子土豆

本篇文章给大家分享排骨炖茄子土豆青椒的做法，以及排骨汤炖茄子土豆对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、土豆，是一种可以做出各种美食的食品，所以在日常生活中，我们可以品尝到各种由土豆做出的美食，像红烧土豆、酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆炖豆角等。不过，就我个人口味而言，我还是比较喜欢东北菜中的地三鲜，真的又香又有食欲。

2、小火煎至融化，再把排骨放下去中火翻炒均匀，让所有排骨都裹上冰糖。在排骨炒至有点焦黄时，铲在高压锅里面。盖盖压十分钟后，再倒出来备用。再把茄子切成滚刀形，放二勺盐用手抓一下再腌十分钟。洗干净控干水份后，再煎一下。接着把煮好的排骨放下去，汤汁用来炖茄子。

（图片来源网络，侵删）

3、用料：五花肉100克，土豆一个，茄子一个，葱姜蒜适量，红椒一个，香菜一棵，生抽两勺，盐一勺，食用油适量。步骤：茄子土豆洗净切块，炒锅热油，放入切好的五花肉编炒，再放葱姜蒜辣椒编炒。炒制五花肉变了色，加生抽，盐炒匀。

4、主料排骨白不老豆角茄子西红柿辅料绍兴黄酒葱姜蒜花椒大料排骨炖豆角茄子的做法步骤买小排骨1kg斩成3厘米。锅内凉水放排骨花椒20~30粒，汆水烧开3~5分钟抄出血沫。笊篱捞出排骨篦干。汤倒如盆中沉淀后备用。

5、原料：排骨、茄子、柿子椒、尖椒、葱、姜、蒜、八角、白糖、盐、鸡精做法：先将排骨洗净，放入沸水中焯一下，然后捞起，将水倒掉；锅中重新加入水，待水烧开后，将排骨放入沸水中，加入姜丝、八角（一个），小火炖30分钟。

（图片来源网络，侵删）

1、我也去答题访问个人页关注展开全部你们的家常菜有哪些？大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：在我们家我是撑勺的，因为我自己爱吃鱼，所以最常见的家常菜之一是鱼，不管一餐有几个菜，鱼一定是首选，每天餐桌上必有一道鱼。

2、这个不消多说，几乎***会做，***爱吃的一道家常菜，百吃不厌的下饭神器。西红柿的多汁与酸甜，与鸡蛋的清香搭配在一起，随便炒炒都好吃。油炸花生米这个尤其受男士们的喜爱，酒桌上必不可少的一道佐酒又解酒的好菜。

1、茄子炖排骨的做法锅中放入排骨，葱段，姜片，一勺料酒，煮开2分钟，关火，捞出排骨。将掉过水的排骨放入砂锅中，入开水没过排骨，放入葱段姜片花椒，一勺盐。中火煮开后，转小火慢炖30分钟左右（时间越长越好，如果着急吃的话就30分钟就可以了）。

2、【做法】锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。最后一道美味的红烧排骨就做成了。

3、准备食材：茄子一个；排骨350克；大蒜籽二瓣；冰糖适量；香葱二根。把排肉洗干净控干水份备用。锅烧七成热放少量花生油，放十粒冰糖进去，小火煎至融化，再把排骨放下去中火翻炒均匀，让所有排骨都裹上冰糖。在排骨炒至有点焦黄时，铲在高压锅里面，盖盖压十分钟后，再倒出来备用。

4、做法：先将排骨洗净，放入沸水中焯一下，然后捞起，将水倒掉；锅中重新加入水，待水烧开后，将排骨放入沸水中，加入姜丝、八角（一个），小火炖30分钟。

做法：排骨过沸水，然后捞出滤水。炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来。放水淹过排骨，盖锅炖。炖至汤所剩无几的时候。

茄子排骨汤：将排骨和茄子一起炖煮，口感鲜美。2 蘑菇排骨汤：将排骨和蘑菇一起炖煮，口感鲜美。2 竹笋排骨汤：将排骨和竹笋一起炖煮，口感鲜美。2 豆角排骨汤：将排骨和豆角一起炖煮，口感鲜美。2 黄瓜排骨汤：将排骨和黄瓜一起炖煮，口感清爽。

主料排骨2斤花椒半汤勺大料五六个酱油两汤勺姜片少许蒜片少许葱花少许调味酱配料：十三香一汤勺调味料配料：白糖一汤勺鸡精一汤勺食盐半汤勺铁锅炖底油配料：豆油半菜勺姜片少许蒜片少许秘制铁锅炖的做法步骤铁锅炖底油配料：豆油半菜勺，姜片，蒜片。

夏天到了，又到了吃豆角、茄子、青椒的季节了，特别是家里有小菜园的地方，总不缺这黄金三样。茄子作为普通百姓人家的家常美食，在人们的餐桌上异常活跃。

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