竹笋酵母排骨汤的做法-竹笋排骨汤的做法大全家常
接下来为大家讲解竹笋酵母排骨汤的做法，以及竹笋排骨汤的做法大全家常涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
- 1、竹笋排骨汤的好吃做法
- 2、竹笋排骨汤的做法
- 3、竹笋和排骨怎么烧好吃
- 4、如何在家制作美味的竹笋排骨汤?
竹笋排骨汤的好吃做法
竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。
竹笋前一天买回来先下水煮15分钟后，放入冰箱冷藏，防止竹笋不断的老化。半杯白米洗净+辣椒1枝一起煮，可以去除竹笋苦味。2 排骨清水洗净，起一锅冷水排骨放入锅中，冷水加热至滚沸后，放到水龙头下冲洗掉浮沫杂质。3 起一锅冷水，放入汆烫并洗过的排骨，冷水大火加热至沸腾后转小火，滚50分钟。
准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。请点击输入图片描述 烧一壶开水，然后倒入电炖锅中，这样，可以节省炖汤的时间。请点击输入图片描述 盖上锅盖，炖锅调至高温炖煮状态。炖4个小时左右。
我买的新鲜海带，提前用水泡一会，因为这种海带特别咸，在切成小块备用；莲藕2根，去皮，清洗干净，切成块备用 锅里加入水，根据汤汁决定需要多少水，然后放入焯水的排骨；放入莲藕 放入姜片、花椒粒，大火汤开转小火炖1个半小时；再倒入海带一起煮20分钟左右 放入盐1茶匙，出锅。
竹笋排骨汤的做法
材料：排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙 编辑本段做法：将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。 起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中汆烫一下，捞起备用。 起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。
笋子烧排骨 材料 排骨500克，小竹笋500克，姜3片，葱1根，老抽几滴，生抽1汤匙，料酒100ml，糖少许 做法 1 排骨切块，竹笋切长段或滚刀，葱切段。2 烧一锅开水，将排骨放入煮断生，将血水倒掉，排骨冲洗干净滤干。
浸泡完的鹰嘴豆去皮。把皮去掉口感更好。请点击输入图片描述 笋滚刀切块。请点击输入图片描述 排骨、姜片冷水放入奶锅中，大火焯水10分钟。冷水入锅，能更好地把血水和杂质“逼”出来。请点击输入图片描述 焯完水后用清水冲洗干净。过滤掉漂浮物和杂质，熬出来的汤更清甜不油腻。
竹笋和排骨怎么烧好吃
1、先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
2、竹笋排骨汤的做法：步骤 1 小排和生水一起煮开，焯水加入料酒和姜片，去除肉腥。步骤 2 滚刀切块，入沸水过一下，去除苦味，捞出备用。步骤 3 将小排，竹笋，姜片，料酒全部放入高压锅，加入水，葱段，大火煮开，转小火焖8到十分钟，等高压锅泄气，打开放入盐糖调味。
3、再次等水滚后，就可以转小火，并盖上锅盖闷煮30分钟左右。煮30分钟后可以打开锅盖搅拌一下，看是否需要添加水，如果不需要就盖上锅盖再闷煮15-20分钟左右。就可以开盖加盐巴，转大火煮1分钟就完成啦。
4、盐适量老抽适量料酒姜、蒜 鲜笋红烧排骨的做法步骤 步骤 1 切块的排骨洗净装盘，放料酒、姜片，蒜瓣拌匀，放入蒸锅蒸20—30分钟。蒸好的排骨用筷子夹出沥干水份，盘子里的水留用。步骤 2 白水煮鹌鹑蛋至熟，捞出剥壳。春笋切滚刀块。
5、放入排骨煮制熟烂。煮着排骨的时候把竹笋去皮，切块，用水（水中加盐）焯3/5分钟。把竹笋捞出泡入凉水中备用。把煮好的排骨取出一顿的量，放入小砂锅。放入竹笋，开锅转小火煲15分钟。放入味极鲜酱油及盐，关火。ok。小贴士 竹笋要焯水，有利于去除草酸和异味。
如何在家制作美味的竹笋排骨汤?
主料：排骨2根、竹笋3个 辅料：盐适量 排骨竹笋汤做法 排骨洗净，切段，下开水烫煮出血沫，捞出 烫过的排骨倒入炖锅，一次加足够的水，炖煮3小时，至汤白 加竹笋，再煮半小时，放盐，调味即可。
笋滚刀切块。请点击输入图片描述 排骨、姜片冷水放入奶锅中，大火焯水10分钟。冷水入锅，能更好地把血水和杂质“逼”出来。请点击输入图片描述 焯完水后用清水冲洗干净。过滤掉漂浮物和杂质，熬出来的汤更清甜不油腻。
处理小青菜。小青菜浸泡，洗净。竹笋煲汤做法。把洗净的排骨重新放入烧锅内，再加水，再烧开，加酒，撇浮沫，再大火烧开，再撇浮沫，加姜片、加竹笋，再烧开（如还有浮沫，再撇，一定要撇干净），转小火焖二个小时，加小青菜略烧，加盐味精调味，关火盛出。小贴士。
冬笋排骨汤的做法：先把排骨用滚水煮过，可以在滚水中放入少许盐巴，可降低排骨的猪肉味。等排骨煮熟后，就可以捞起来并且用冷水冲洗干净，备用。冬笋的外壳要先剥掉，剥到外层没有绒毛为主，并把上面尖头切掉，把绒毛处理干净。
原料：猪肋排骨500克、竹笋一根、胡萝卜、葱、姜、花椒、八角、香叶、陈皮。竹笋排骨汤的做法 猪肋排骨剁适当大小块备用。锅入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗净备用。起锅加适量水，然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒，大火烧开转至中火煲40分钟至排骨汤发白。
竹笋剥皮洗干净、切小块备用；排骨块清洗干净备用；排骨飞水，捞出再洗干净；重新用一锅清水，倒入排骨，竹笋；放入其他配料，如图：大火烧开后转小火炖三小时，出锅前十五分钟加盐。
关于竹笋酵母排骨汤的做法，以及竹笋排骨汤的做法大全家常的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
