鸡蛋裤的做法***播放-鸡蛋裤是什么样子
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简述信息一览：
卤鸡蛋的正宗做法是怎样的,不用油能做吗?
1、卤蛋和茶叶蛋还是有区别的，茶叶蛋做法比较简单，配料以酱油和茶叶为主，口味注重酱香和茶香，但味道较为单一；卤蛋则不同，看名字就能理解，卤蛋的关键在卤，同其他卤菜一样，只是这里的主食材换成了鸡蛋。
2、捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破； 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用； 上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。
3、夏天时做2个卤鸡腿，不但健脾开胃，并且下酒菜下饭菜非常棒。我家做一锅得话，不一会儿便会吃了，家中孩子还感觉不够吃，可是一次性也做不了太多，毕竟还是现吃现煮的比较合适。
4、卤蛋可冷食可热食，冷食风味更佳。还有多少人外出旅游时，行囊中总是少不了它的身影。卤鸡蛋的做法颇多，大家耳熟能详的五香茶叶蛋是其中最为常见的一种。市场上也有专门的真空包装的卤蛋售卖，而且生意不错。
裤带面的汤汁做法
1、将500克面粉、2个鸡蛋、100克水和5克盐混合均匀，搅拌成面团后静置10分钟。 将静置后的面团压扁，撒上适量面粉以防粘连，然后擀成薄面皮。 将擀好的面皮切成宽面条，制作出类似裤带面的宽面带。
2、在锅中加入水，烧开后调味，放入盐、鸡精、胡椒粉和十三香，搅拌均匀，汤汁即成。 将汤汁盛入碗中，加入蒜泥，与裤带面搭配，即可享用。
3、00克面粉，2个鸡蛋，100克水，5克盐。 2，以上全部混合，搅拌成团静置10分钟。 3，压面团，撒上面粉，最后擀成面皮（这步很累）。
4、做法： 胡萝卜切丝，焯水后备用。 青蒜、姜、蒜、葱白切碎备用。 煮面条至熟，箜干后可过水。 加热花生油，加入花椒，中火至油热。 把面条捞出放入碗中，均匀撒上葱姜蒜、青蒜和辣椒面。
5、加入青菜：在汤汁即将完成时，加入提前准备好的青菜，煮至青菜变软即可。出锅：将煮好的浇头倒在煮熟的裤带面上，一碗香浓可口的裤带面就完成了。
裤带面的家常做法
应运而生的面食品种、花样，便层出不穷，各款各色的面食就像陕西的历史文化一样渊远流长。所以，陕西有面食王国的美誉。
备料 主料：鸡一只 辅料：土豆两个、青椒两个、红椒一个，洋葱三十克、大葱十克、生姜十克、辣椒少许、裤带面适量。
杨凌裤带面：面身足有两米长美食地址：大洋百货与东方商城之间的巷子里。西安罐罐面，面好汤浓，价格便宜，美食地址：明瓦廊巷子到底左拐。酸菜猪肉饺子：***用东北特制酸菜为原料，美食地址：中山南路三元巷路口。
面擀到1～2毫米均匀厚就可以了，折叠，切成3厘米宽，提起就是长面条了，再撒些干面粉防粘，裤带面就做好了。
说起美食，最让我口水直流的是咱们陕西美食：皮带面、擀面皮和臊子面。 皮带面又叫裤带面，只在一些老街里才有的卖。面上来了，装面的碗真像一个大盆，真是陕西八大怪的盆碗分不开。
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