荷叶排骨饭的做法-荷叶排骨饭的做法大全
简述信息一览：
怎么做出色香味美的荷香糯米排骨饭?
1、糯米处理 将糯米提前清洗干净，然后浸泡在水中至少4小时或者过夜，使其充分吸水膨胀。浸泡好的糯米沥干水分，加入少量的盐和油拌匀，让糯米粒带有基本的味道和光泽。
2、糯米处理：将提前浸泡好的糯米沥干水分，加入调味料拌匀，然后放入蒸锅中，上蒸大约30分钟至糯米半熟。排骨处理：将腌制好的排骨在锅中煎至两面金黄，这样可以锁住排骨的肉汁，使排骨更加香嫩。
3、在糯米和排骨上面铺上泡发的荷叶片，盖上锅盖，大火蒸制约30分钟至糯米熟透。蒸好后，打开锅盖，撒上适量的盐调味，用筷子轻轻拌匀，让糯米充分吸收排骨和荷叶的香味。
炒荷叶饭的好吃做法推荐
1、香菇切小粒、与虾干一起泡软。腊肠切小粒。荷叶泡软。米饭与香菇、虾干、腊肠、鲜莲子合在一起，加入盐和少许的油拌匀，用荷叶包起来蒸20分钟即可。
2、取锅，加入色拉油以中火烧热后，倒入做法１的蛋汁炒至五分熟，放入做法１的红萝卜、洋葱和培根拌炒均匀后，再加入白饭及调味料，并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅备用。
3、做法腊味荷叶饭的做法步骤： 大米煮成熟饭 新鲜荷叶洗净后放开水中煮软，煮软后平整的铺在不锈钢饭盒或蒸笼上。（干荷叶于水中泡软） 香菇泡发后切段、小虾仁洗净泡发沥干。
4、大米糯米3：1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦，觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用。底油炒香蒜片，加广式腊肠翻炒。
荷叶蒸饭有哪些菜可以蒸的?
可以用荷叶包着排骨、鸡蒸，也可以用荷叶包着米饭蒸。这道‘荷叶蒸饭’是将米饭、腊肉、莲子、香菇、虾干包在荷叶里蒸，是一道营养丰富，鲜香味美的家常蒸饭。荷叶在大超市里有售。
四喜荷叶饭 原料：米饭、腊肠、香菇、虾干、鲜莲子。配料：油、盐。做法：香菇切小粒、与虾干一起泡软。腊肠切小粒。荷叶泡软。
材料：肋排，糯米，荷叶，葱，姜，生抽，白糖，盐，豆豉酱，胡椒粉。肋排2条洗净，切成小段，放在冷水中，浸泡30分钟，去除血水，捞出控干水，备用。
辅料：油25㏄ 盐1/6茶匙 鸡粉1/6茶匙 步骤： 荷叶用水冲洗干净，泡软，码在宽口饭碗底部 大米洗净，混合其他材料，加入适量水分放入碗中。 米饭里滴几滴有，放少许盐。开大火，蒸大约30分钟至熟。
把拌好的米饭盛入一个碗里，压实，再铺在荷叶上，包实。把荷叶饭放入蒸笼里隔水蒸20分钟即可。PS：鲜荷叶2元一张，可以剪成小块来用。
有哪些制作荷香排骨饭的教程分享?
在糯米和排骨上面铺上泡发的荷叶片，盖上锅盖，大火蒸制约30分钟至糯米熟透。蒸好后，打开锅盖，撒上适量的盐调味，用筷子轻轻拌匀，让糯米充分吸收排骨和荷叶的香味。
将炒好的排骨和糯米放入荷叶中，包裹好，用牙签固定。将包好的荷叶排骨放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直至糯米熟透。蒸好后，撒上葱花，即可食用。荷香排骨饭的烹饪技巧：选择新鲜的荷叶，烫软后更容易包裹排骨和糯米。
大锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中。大火蒸制约40分钟至1小时，直到糯米和排骨都熟透。 出锅享用 蒸好的荷香糯米排骨饭香气四溢，小心取出蒸笼。打开荷叶，热气腾腾的糯米排骨饭呈现在眼前。
荷叶排骨饭怎么做好吃?
食材：蚝油3克、糯米300克、老抽4克、排骨500克、生抽10克、干荷叶10克、小葱5克、料酒5克。葱姜蒜切末、小米椒切圈备用。糯米提前半天用水洗净后浸泡。
食材：糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。糯米提早浸泡（半天就够了），漂洗干净。
食材：肋排、糯米、香菇、干荷叶、葱、姜、老抽、生抽、盐、花椒粉、八角、桂皮、油。锅里热油，加入八角、桂皮，小火炝香，捞出不要，油备用。糯米至少提前一夜浸泡，时间长点更好。
荷叶排骨饭怎么做好吃
1、食材：糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。糯米提早浸泡（半天就够了），漂洗干净。
2、食材：蚝油3克、糯米300克、老抽4克、排骨500克、生抽10克、干荷叶10克、小葱5克、料酒5克。葱姜蒜切末、小米椒切圈备用。糯米提前半天用水洗净后浸泡。
3、荷叶排骨饭的做法 大米和糯米混合洗净，纯净水浸泡5个小时以上后沥干水分，加一勺亚麻籽油拌匀。
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