当前位置：首页 > 鱼的做法 > 正文

番茄糖醋鱼的做法-怎样做番茄糖醋鱼

本篇文章给大家分享番茄糖醋鱼的做法，以及怎样做番茄糖醋鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

另起锅，倒入少量油，加入姜片和蒜末炒香。加入适量的番茄酱（或切碎的新鲜番茄）翻炒出红油。然后加入适量的水、白糖、白醋、生抽，调成酸甜适口的糖醋汁，用中小火煮至汁液略微浓稠。

辅料面粉60克水80克细砂糖40克陈醋50克生抽30克料酒20克盐3克番茄酱30克水100克淀粉30克姜5克葱5克蒜5克糖醋鱼的做法西兰花沸水焯熟备用。鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋。

（图片来源网络，侵删）

糖醋鱼做法：材料：黄河鲤鱼一条、番茄酱、盐、大葱10克、生姜5克、大蒜5克、白酒、料酒、胡椒粉、陈醋、白糖、味精、干淀粉50克。

盛出待用，起油锅，炒香葱姜蒜末；糖醋鱼块的做法第4步加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠；糖醋鱼块的做法第5步放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。

糖醋鱼相信大多数人都爱吃，今天我来教大家用番茄酱做的糖醋鱼，美味可口，在家也能轻松做出来。

（图片来源网络，侵删）

糖醋鱼的做法如下：将鱼去鳞、鳍、腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切5厘米，使鱼肉翻起。用姜未、少量盐、淀粉仔细抹遍鱼身，注意鱼腹内部和鱼身刀口里也需要涂抹。

糖醋鱼的做法：准备材料：鲤鱼、胡椒粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白糖、醋。第一步：鲤鱼处理干净，在背部划几道，撒上胡椒粉和盐腌制几分钟入味。

糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。做法二折叠制作流程鱼磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切5厘米，使鱼肉翻起. 取出放入盘内待用。

糖醋鱼用什么鱼，没得挑选，只用鲤鱼，不用草鱼。糖醋鱼由糖、醋、鲤鱼三大食材组合而成。[糖醋鱼]鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄，甜咸适口。

糖醋鱼做法：准备食材：鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、淀粉、番茄酱、白糖、醋、橙汁等。第一步：准备新鲜鲤鱼一条，先刮去鱼鳞择洗干净，在鱼身两边切一字刀，鱼尾处切十字刀，放入盆中备用。

1、草鱼切成大块儿。加料酒反复洗净。放入番茄酱。陈醋。盐，白糖，酱油调成加清水调成汁。锅里放油，五成油温。放葱姜蒜，干辣椒，花椒，小茴香，香叶炒香。放入鱼块。

2、番茄汁糖醋鱼的做法步骤步骤 1 把鱼清洗干净，两面切稍密一些的花刀（隔2厘米），控干后放盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟以上。步骤 2 用平底不粘锅煎鱼。锅内放少量油，加热，把鱼放进去，改小火煎制。

3、糖醋鱼番茄汁熬制的做法如下：西红柿两边划上十字，用开水烫一会，然后剥皮。切碎备用。锅里放油，倒入西红柿大火翻炒，加入少许盐，白糖，白糖可以稍微多一点。

4、碗里倒入2两番茄沙司。加入8两白糖，倒入三两米醋，倒入20g橙汁。倒入炒锅中小火烧开，3g淀粉加入少量水勾兑成汁倒入锅中熬制。

5、家常糖醋鱼的汁调的窍门如下：第一种做法：先将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透，然后加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。

关于番茄糖醋鱼的做法和怎样做番茄糖醋鱼的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样做番茄糖醋鱼、番茄糖醋鱼的做法的信息别忘了在本站搜索。