干豆鱼的做法-干豆食鱼的做法
本篇文章给大家分享干豆鱼的做法，以及干豆食鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
- 1、赤豆煨鲤鱼的常见做法?
- 2、赤小豆煲汤大全及做法介绍
- 3、酸菜鱼片汤怎么做好吃
- 4、酸菜鱼的简单做法?
赤豆煨鲤鱼的常见做法?
步骤一：鲤鱼清洗干净，赤豆提前泡发好，姜切片。步骤二：沙煲内放适量的水先将赤豆放入煲十五分钟红豆开花。步骤三：锅里放适量油，将鱼煎至两面金黄，投入姜片煎出香味。
给大家带来一道美味又健康的赤豆鲤鱼汤！鲤鱼鲜嫩，赤豆滋补，白果提味，生姜、葱增香，汤汁浓郁，口感层次丰富，健康又营养！做法简单，一学就会食材鲤鱼1条（约450克）、赤豆80克、白果15克、生姜10克、葱10克。
准备食材：鲤鱼200克、赤小豆50克、姜1块、小葱1根、红枣4颗、盐1茶匙、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 鲤鱼杀洗干净，身上打上花刀。步骤5 赤小豆先用水浸泡1小时。步骤6 红枣去核切片。
做法：赤豆洗净，浸泡2小时备用；鲤鱼洗净，去鳞备用；葱切段备用。用油爆香葱段、姜片，再放入鲤鱼，用大火煎熟。沙锅内加水煮沸后，放入陈皮、赤豆、花生和鲤鱼，用小火煮约1小时。
做法 1．将赤小豆淘洗干净；鲤鱼宰杀后，去鳃、鳞、肠杂；姜切片，葱切段。2．将赤小豆浸泡一夜，洗净，煮熟，放入锅内，加入姜、葱、盐、鸡精、鸡油，加水2800毫升，烧沸，下入鲤鱼、料酒、煮熟，下入胡椒粉即成。
赤小豆煲汤大全及做法介绍
武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。
赤小豆祛湿汤的做法如下：食材包括薏米、赤小豆、水、蜜枣、红糖、银耳等，可以先将薏米用小火炒至微黄，取芡实、赤小豆各25g，用冷水浸泡半天时间或者是热水浸泡两个小时左右，洗净后加水煮一小时即可。
做法 1．将赤小豆淘洗干净；鲤鱼宰杀后，去鳃、鳞、肠杂；姜切片，葱切段。2．将赤小豆浸泡一夜，洗净，煮熟，放入锅内，加入姜、葱、盐、鸡精、鸡油，加水2800毫升，烧沸，下入鲤鱼、料酒、煮熟，下入胡椒粉即成。
红小豆鲫鱼豆腐汤则具备健脾胃祛湿、有利排尿消肿的作用，为当下较适合的滋补汤，另外亦适用湿热症。
赤小豆粉葛猪骨汤做法如下：主要的材料为：600g猪骨头、优质粉葛500g、赤小豆200g，还有一部分食盐。首先要提前一些时间，用清水浸泡赤小豆。
酸菜鱼片汤怎么做好吃
主料：圣女果8颗、酸菜310克、巴沙鱼560克。辅料：葵花籽油适量、葱姜适量、料酒适量、味精少许、食盐1小勺、生粉4小勺。准备好所有食材，酸菜洗净切好。巴沙鱼解冻后洗净切簿片。
煮汤底：在炒好的酸菜中加入适量的清水，大火烧开后转中小火煮10分钟左右，让酸菜的味道充分融入汤中。下鱼片：待汤底煮好后，将腌制好的鱼片逐片放入汤中，用筷子轻轻推散，避免粘连。
准备材料：龙利鱼片2大片儿，料酒，盐，芡粉，油，袋装酸菜一袋儿，葱姜蒜，干辣椒，盐，鸡汤，香菜。龙利鱼片成片儿，用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。
放入酸菜；1下盐、放入适量水；1加盖烧开；1放入腌制好的龙利鱼肉柳片，拨开，加盖；1烧开即可出锅。小贴士 小贴士：鱼片下锅要轻轻拨开，以防粘连。不可用力过大把鱼片搞碎了。
酸菜鱼的简单做法?
1、做法：将鱼洗净，头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉斜刀改成薄片、酸菜切薄片；用鸡蛋清与豆粉调成蛋清豆粉。鱼片加盐、姜片、葱节、料酒腌制入味后，再用蛋清豆粉拌匀。
2、酸菜200g，草鱼1条 ***200g，蒜5瓣，黄瓜1个，香菜30g 酸菜鱼包1包，食用油适量 做法 将鱼清理干净之后切片，如果你的刀工不好的话，在买鱼的时候可以让商家帮你切，切好之后用清水把鱼肉里边的血水清理干净。
3、酸菜鱼的做法详细步骤 锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。加汤或水，烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放入锅中。
4、做法如下：将酸菜切丝，泡椒去根。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。
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