鸡蛋肉末白笋的做法-鸡蛋竹笋

接下来为大家讲解鸡蛋肉末白笋的做法，以及鸡蛋竹笋涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、竹笋炒肉的配料
• 2、竹笋炒肉丝应该怎样做?
• 3、小笋炒肉的好吃做法有哪些
• 4、竹笋炒肉做法窍门

竹笋炒肉的配料

用料 冬笋 两根 五花肉 250克 青蒜苗 4根 青，红椒 各3根 生抽 10毫升 盐 尝下咸淡再放 料酒 10毫升 冬笋炒五花肉的做法 准备食材如上，春笋也可同样处理。

竹笋炒肉做法一 材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

竹笋炒牛肉的做法 材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。

竹笋炒肉丝的做法 材料：猪里脊肉、竹笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油 做法：猪里脊切丝，放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀。

竹笋炒肉丝应该怎样做?

1、咸菜肉丝炒竹笋的做法步骤 先将咸菜洗净（MOMO家的咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。竹笋切丝备用（MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。

2、猪里脊肉切细丝，用酱油和淀粉入味。平锅烧热，下姜末和肉丝炒，加竹笋和红彩椒炒。最后下韭菜炒，用盐调味即可。小叮咛对有过敏症状的孩子，要注意食用竹笋是否过敏。

3、把肉研好 蒜头切碎 下油先爆炒肉丝，再放入大蒜头 老干妈酱一起炒香装盘备用。漏拍照了 另下油放下笋子爆炒一下下 然后把肉丝倒进去撒一点点水让它煮一下下，放下盐和味精。

4、竹笋既可以鲜食，也可以加工成干制品或罐头。靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。

小笋炒肉的好吃做法有哪些

做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。

鲜竹笋炒肉的做法步骤：1 1第一步：竹笋剥好洗净待用。鲜竹笋炒肉的做法步骤：2 2第二步：竹笋切滚刀块待用。鲜竹笋炒肉的做法步骤：3 3第三步：冷油放入肉丝翻炒。

小竹笋可以做最好吃有简单的菜品有竹笋爆炒鸡肉、竹笋炒五花肉、竹笋酿肉、笋炒三丝、竹笋排骨汤、凉拌竹笋。竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。

冬日里独有的美味，在深山里随处可见的冬笋炒五花肉，肉肥而不腻超级下饭。

笋干炒肉的做法 将干笋提前一天用清水泡发，然后改刀备用。笋干炒肉的做法 步骤1 猪肉选用半肥半瘦的那种切片，青椒大蒜切片，姜切沫备用。

竹笋炒肉做法窍门

竹笋炒肉丝的家常做法如下：竹笋炒肉丝的调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太***水；把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。

看看锅里还有没有油，太干的话可以暗搓搓多加一点油，反正别人也不知道（。）然后把春笋过一遍清水，沥干水分，下锅翻炒。5/6 把春笋挪开，下黄椒或者干辣椒，一起炒。

竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒，笋片接着放入爆炒，加入高汤和酱油煮到收汁就完成了。

五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄。把煎好的五花肉拔到一边，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成***。把五花肉炒匀，翻炒到肉上色。

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