电饭煲烧玉米排骨的做法-电饭煲烧玉米排骨的做法大全

文章阐述了关于电饭煲烧玉米排骨的做法，以及电饭煲烧玉米排骨的做法大全的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、把排骨和玉米洗净、切好姜片也切几片，3-4片即可锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中。

2、准备好食材。排骨浸泡清洗干净，玉米、葱切段，红萝卜滚刀切开，生姜切片。烧适量开水，放入排骨，两片生姜，料酒。煮出排骨里的血沫后捞出，并用冷水冲洗干净。将清洗好的排骨，玉米、红萝卜、葱、生姜，全部放入电压力锅，加过食材的水即可。选择炖排骨，开启。

（图片来源网络，侵删）

3、排骨冷水入锅倒入葱姜香叶料酒焯水。捞出温水冲洗干净。洗净的排骨放入水中。倒入姜片草果香叶花椒。盖上锅盖煮40分钟。倒入玉米胡萝卜再煮25分钟。

4、玉米炖排骨原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。做法步骤：第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

5、排骨冷水下锅，煮开后再煮两分钟，捞出过凉水备用。玉米用刀切段，葱切段，姜切片。汤锅中添足够的水，放入排骨、葱段和姜片，大火煮开后转小火炖煮半个小时。捞出姜片和葱段丢弃不用，再放入切好的玉米继续炖煮半个小时。待锅中排骨炖的酥烂时放入适量盐和鸡精调味。

（图片来源网络，侵删）

只要没有腐败变质的情况，是可以喝的，但是不建议汤在电饭煲中一直保温。电饭煲煮玉米排骨汤，还是提倡现煮现吃，现煮现吃营养素损失的机会较少。一些营养素因较时间的受热会被破坏，一些煮熟的食物没有及时吃的话，血糖生成指数也会比原来的高，对血糖高的人是有害的。

电饭锅煮排骨玉米汤保温过夜，虽然说可以，但是现在这个天气比较热，最好是不要这样做，因为时间太长排骨和玉米来说时间太长，对于营养价值丢失太多。

炖汤保温过夜是可以的。电饭煲煮好的汤，包括玉米排骨汤，经过长时间的炖煮，里面的微生物已经被彻底杀死，不再繁殖。这样的情况下，开启保温功能，也可以避免热汤变质，所以过夜后也可以喝，长时间的熬煮，可以煮得更透，风味更佳。

过夜的骨头汤要是没有霉变便是能够喝的。骨头汤一顿喝不完能够密封性好之后放进电冰箱里储存，喝的情况下一定要多热一会，要让骨头汤热开热透，不必刚一沸腾立刻就熄火。假如想根据骨头汤做到健身补钙的作用，就需要少放或是不加盐。

应该可以。但是请参考下列文章。过夜汤和菜最好不喝。有的。据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，虽然将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。

隔夜的排骨汤可以喝，但是排骨汤不要放置在常温下，尤其是在炎热的夏日很容易变质。我们可以把没有喝完的汤盛在容器里，套上保鲜膜或者保鲜袋再放在冰箱里，就可以了。也可以把一锅汤在不知道能否喝完的情况下先不要放盐，放置在阴凉通风的地方或者冷水里就可以了。

1、红烧排骨玉米煲的做法步骤排骨洗干净，开水去血沫。油上锅，放一勺白糖，用锅铲炒一下，待颜色变成茶色时，迅速下排骨大火翻炒，放一勺酱油，炒至颜色成赤褐色时，上色就完成了。放适量蚝油，盐，姜片，蒜片，加水没过排骨，放一袋排骨料包，中火慢炖30分钟。

2、步骤五：把烧开的排骨和汤汁倒进电压力锅，选择炖菜键炖煮。时间到，把炖烂的排骨和汤水一起倒回炒锅内，下入玉米块，大火煮开，转中火盖盖炖煮。就这样十分钟左右，揭盖加适量生抽，大火收浓汤汁即成。

3、排骨炖玉米好吃做法如下：原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。猪排骨放在清水里泡半小时去血水，捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气。然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段。

4、玉米切小段。葱姜切好备用。煮锅中加水，水要一次性添够，免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好，和葱、姜一起下锅，倒两大勺料酒。加盖，煮开后转最小火，煮一个半小时。加适量的盐，加盖，再煮半小时即可。

5、排骨炖玉米的家常做法如下：食材：排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、白胡椒粉1克、小葱半根。工具：锅、铲子、碗。排骨买的时候让卖家剁成段，在清水中浸泡半个小时，将血水跑出来，期间换两三次水。

6、玉米清炖排骨好吃的做法如下：材料准备：排骨半斤、红萝卜1根、玉米1根、盐适量、生姜1小块、葱白1根、料酒1勺、刀、锅等等。准备好食材。排骨浸泡清洗干净，玉米、葱切段，红萝卜滚刀切开，生姜切片。烧适量开水，放入排骨，两片生姜，料酒。煮出排骨里的血沫后捞出，并用冷水冲洗干净。

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