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甜酸虾的做法油炸虾的做法-甜虾油炸怎么做

今天给大家分享甜酸虾的做法油炸虾的做法，其中也会对甜虾油炸怎么做的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、方法/步骤：虾去壳去沙线，只留尾巴。一只鸡蛋打散，加适量生粉，把虾放进去拌匀，腌10分钟。苹果和番茄去皮切粒备用。平底锅加适量油，把虾放进去炸熟。熟了之后盛出。留底油，放进番茄炒至出水，加入苹果块。加适量水煮开，加白糖调味，煮至浓稠即可。

2、腌制虾：在虾中加入少许盐和白胡椒粉，拌匀后加入生粉和鸡蛋清，搅拌均匀，让虾身上裹上一层薄薄的糊，腌制10分钟。准备辅料：青红椒洗净去籽切丝，蒜瓣、姜切片，葱切段备用。酸甜汁调配：将白糖、白醋、生抽、老抽和适量清水混合均匀，再加入适量的水淀粉，搅拌均匀备用。

（图片来源网络，侵删）

3、倒入调好的酸甜汁，烧开后转小火，慢慢加入水淀粉勾芡，直到汁液变得稍微浓稠。倒入炸好的虾，快速大火翻炒，使每只虾都均匀裹上酸甜汁。出锅前尝一下味道，根据个人口味调整酸甜度，然后迅速出锅装盘。【小贴士】选择新鲜的虾，这样做出来的酸甜虾肉质才会鲜嫩。炸虾时油温不宜过高，以免外焦里生。

4、青红椒各1个（切丝）葱 1根（切段）姜适量（切片）蒜适量（切片）盐适量白胡椒粉适量生粉适量鸡蛋 1个酸甜汁材料：白糖 3大勺白醋 2大勺生抽 1大勺番茄酱 2大勺水适量做法：皮皮虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分。在皮皮虾中加入盐、白胡椒粉、生粉和鸡蛋，拌匀腌制10分钟。

5、“糖醋虾”怎么做？以前吃过一次，酸酸甜甜的，很好吃，我只是猜得茄汁糖醋虾主料：虾，西红柿辅料：盐，糖，醋，色拉油，酱油，香油，水淀粉，碱水，花椒，葱花做法：1。把虾洗净，加料酒和水浸泡，可以去腥，时间大概有15分钟就行了，反正得泡透了，这时候把西红柿切好，越碎越好2。

（图片来源网络，侵删）

1、虾去虾线，把须剪掉，稍微放些盐和料酒略腌一会儿。热锅上油，放入姜片，变色后捞出。加入白糖，变色后加入撒上生粉的虾，炒匀。然后加入生抽、盐、白胡椒，放入洋葱、青葱丝炒软，点醋，装盘。最后勾芡，放到虾汁里，浇到虾上就好了。

2、食材虾300克，白糖3克，油3克，姜2克，生粉3克，番茄3个，葱3克，鸡蛋1个2方法步骤虾去壳去沙线，只留尾巴3一只鸡蛋打散，加适量生粉，把虾放进去拌匀，腌10分钟4苹果和番茄去皮切粒备用5。

3、主料：中虾10两（约400克），粉丝1两（约40克），青、红椒3两（约120克），番茄4两（约80克），菠萝1片，洋葱粒2汤匙，蒜蓉、葱蓉各1茶匙。配料：调味料：茄汁2汤匙，白洋醋1/2茶匙，清水5汤匙。芡汁料：生粉1茶匙，生抽1/4茶匙，清水3汤匙。

4、将虾洗净，用姜片和料酒腌好。用米和水煮好粥。等粥快做好后，将腌制好后的虾放入粥中一起焖煮。放入虾后再焖煮15分钟之后，撒入些许葱花更提鲜。一锅好喝的甜虾粥就煮好了。玉米甜虾食材：甜虾300克、甜玉米300克、黄瓜、胡萝卜各50克。

5、做法：提前一夜给虾去皮，加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓一下，放入冰箱冷藏一夜；青椒洗净切块，菠萝去皮洗净切块；用锅热油，腌好的虾仁里再加入淀粉和盐，抓匀下锅炸到酥脆。

1、做法将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。

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