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青的做法虾-青虾做法大全家常菜

今天给大家分享青的做法虾，其中也会对青虾做法大全家常菜的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、做法：将大虾剪去须、爪，择去头部的沙包，抽去背部的沙肠，洗净，炒锅上火，加油烧至五成热，放入大虾煎炒，至呈金红色时加姜丝、葱丝、料酒、盐、白糖、醋、味精和高汤，焖5分钟左右，先将虾出锅码在盘内，再把汁收干，将剩下的虾油淋在大虾上即成。特点：色泽油亮，虾肉鲜嫩，甜咸适口。

2、虾洗净备用。把姜末、醋、生抽、鸡精、香油混合一起做成蘸料，用来沾煮好的虾。锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐。煮开5分钟装盘就可以蘸料吃了。

（图片来源网络，侵删）

3、冷水入锅，煮开，关火焖20分钟即可。具体做法如下，首先准备材料：基围虾：800克、盐：5克、姜：3片、葱：4段。

4、青虾的其它做法推荐虾洗净，准备葱姜（葱切段，姜切片）。做法：放油，量较一般炒菜多，如果喜欢将虾皮炸得脆脆的，可多放一点油。下花椒、干辣椒、葱姜等，除葱姜外其余皆视自已喜好来放，不放也没问题。炒虾（或炸虾）至熟，时间长短根据自已对香脆度的要求决定。

5、调料：盐4克，姜10克，醋20克水煮虾的特色：虾味鲜美，肉嫩。教您水煮虾怎么做，如何做水煮虾虾洗净；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

（图片来源网络，侵删）

6、水煮虾家常的做法是通过水煮，以大虾为原料，加入相应佐料即可制作完成。用料：大虾一斤；姜片四片；大葱若干；花椒若干。具体的做法如下：买新鲜的大虾一斤。冷水泡虾，买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上。将泡好的基围虾沥干水，用盘子装好。冷水下锅煮虾。

干炒小青虾的做法把虾用清水煮熟，清水放入生姜。请点击输入图片描述把青椒，葱洗净切好请点击输入图片描述锅里倒入色拉油，待七八分热，放入姜，葱头，弄出香味，再倒入青椒炒一会，然后倒入虾，加入盐调味。请点击输入图片描述盖上锅盖，蒙一会，就可以出锅了。

煮至虾变色弯曲，捞出虾晾凉。第二种做法，酱油青虾是一道简单的家常菜，所用材料为青虾（小河虾）150g，香葱1根，老姜2片，蒜3瓣，干辣椒1只。

青虾煮汤：将青虾洗净，去掉虾线，放入煮开的水中，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮成美味的青虾汤，既美味又营养。青虾烧烤：将青虾洗净，去掉虾线，串在烧烤棒上，涂上适量的油和调料，放在烧烤架上烤熟，口感鲜嫩，非常美味。

酒煮青虾这是一种非常快速的做法，能够保持青虾的原汁原味。将青虾洗净去虾线，备用。在锅中倒入适量的料酒，加入姜片、葱段、盐和少量的白糖。待酒煮沸后，下入青虾，煮至虾壳变红即可。这种做法简单快捷，酒香四溢。总之，无论选择哪种烹饪方法，新鲜是青虾最重要的品质。

1、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。 1菜单里第6个，时间为12分钟，蒸好出炉后，淋上蒜蓉油，就可以开动了，真的是又鲜又美味。 1蒜蓉蒸虾的成品图。虾的营养价值虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、请点击输入图片描述青椒1个辅料色拉油适量姜适量葱适量干炒小青虾的做法把虾用清水煮熟，清水放入生姜。请点击输入图片描述把青椒，葱洗净切好请点击输入图片描述锅里倒入色拉油，待七八分热，放入姜，葱头，弄出香味，再倒入青椒炒一会，然后倒入虾，加入盐调味。

3、从市场买来的青虾一斤。2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3 葱姜切小段备用。4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5 油热后放入腌制好的虾。6 待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

4、做法步骤：炒锅下油烧到七成热，倒入腌好的青虾爆炒至虾身变红，放姜片和葱段同炒。倒入调好的味汁翻炒几下，起锅。炒青虾的家常做法二原料：处理好的青虾1斤，花生油、料酒、鸡精、香油、葱段、姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒、盐适量。

5、活虾好吃又简单的做法如下：工具/原料：青虾200克、姜2片、葱1段、蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、鸡粉少许、清水适量、食用油适量、牙签数个。买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。全部处理完，放入盘中备用。葱切段，蒜切末，姜切丝。

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