鸡翼尖的做法-鸡翼怎么做好吃
简述信息一览：
鸡翅尖怎么弄简单又好吃
1、首先清洗干净鸡翅尖放入冷水锅中焯5-6分钟装入玻璃烧杯里。 杯中加入蒜末、胡椒粉，椒盐粉，白糖，生抽，蚝油，葱姜水搅拌。 加入玉米淀粉再次拌匀腌制半小时。 起锅倒入食用油。 中火油温五成热下入腌好的鸡翅尖煎制表皮焦黄。 煎至表皮焦黄后装入盘中。 蒜末炸至金***备用。
2、鸡翅尖、鸡爪稍微洗一下，泡一会。鸡翅鸡爪冷水下锅。加香叶、八角、桂皮、料酒。鸡爪煮20-25分钟，鸡翅尖10分钟，从冷水开始算时间，捞出过两遍冷水。
3、把烧好的翅尖倒入干锅，撒上香菜，可随酒精炉上桌边加热边吃。
空气炸锅做的鸡翅尖
用料 鸡翅 六个 五香粉 一大勺 糖 一小勺 盐 一小勺 孜然粉 一大勺 葱姜蒜粉 一小勺 鸡蛋 一个 面包糠 200克 炸鸡翅（空气炸锅版）的做法 鸡翅洗干净，用小刀在正反面都划几下，比较入味 所有调料用少许温水和成泥，带上一次性手套，给鸡翅做个***。
温度控制在200度，时间定8分钟，时间到了以后将炸篮拉出，鸡翅翻个面，然后继续200度烤6分钟即可。使用空气炸锅炸鸡翅尽量选择稍微小一些的鸡翅，如果鸡翅太大的话不仅不入味而且在制作的过程中也不容易成熟。鸡翅出锅以后可以根据家里人的口味选择适量的孜然或者辣椒，这样能使鸡翅更加美味。
度5分钟预热，180度10分钟，然后翻面200度5分钟。空气炸锅鸡翅的具体做法：鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味。大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时。
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导语：鸡翅不管是在家庭的宴会或是朋友聚餐时都是个不错的荤菜的选择，但是怎么做它才好吃呢，不如接下来我把它的做法大全分享给大家吧。
【盐焗鸡翅】材料：鸡翅、生姜 调料：盐焗鸡粉、黄栀子、花生油 【做法】买回来的鸡翅清洗干净后沥干水分，然后在鸡翅的两面分别切上几刀方便入味，买什么样的鸡翅都可以，也可以用鸡全翅或者鸡翅尖，这些都是可以的。
鸡翅腌制，去腥有必要，腌料是加分项 鸡翅去腥，在腌制的过程中需要加入适量的料酒、葱和姜来去腥；同时，想要烤出来的鸡翅更好吃，其它的腌料还是必须的：比如五香粉或者是十三香、蚝油，这些调料本身没有辣味，即使是孩子也很适合吃。
鸡翅尖做法如下：主料：鸡翅尖。辅料：葱、姜、蒜。准备原材料新鲜的鸡翅尖、葱、姜、蒜备用。锅中烧开水放入鸡翅尖同时放入料酒焯水去除鸡翅尖多余的油脂和杂质。
卤鸡翅尖 材料 主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵 辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克 做法 1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。
步骤 卤鸡翅尖的做法步骤1准备卤水料包、大葱、干辣椒。卤鸡翅尖的做法步骤2将卤水料包放在纱布上。卤鸡翅尖的做法步骤3然后包起来，再用白色线把口扎紧。卤鸡翅尖的做法步骤4锅内加入适量的清水，再将卤料包、大葱、干辣椒、姜片放入。卤鸡翅尖的做法步骤5加入适量的盐。
香辣鸡尖怎么做
1、香辣鸡翅尖 步骤： 鸡翅尖洗净加姜片，加一勺料酒，一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量盐和黑胡椒碎，拌匀腌制30分钟以上。 翅尖平铺进空气炸锅，180度10分钟后翻面刷一层薄油继续180度8分钟，均匀撒上孜然粉、辣椒面出锅即可。
2、食材：鸡翅尖半斤、辣椒一个、生抽老抽适量、生姜大蒜适量、盐鸡精适量、料酒少量。
3、香辣鸡尖 主料：鸡尖 辅料：奥尔良调料包或胡椒粉、干辣椒、八角、泡海、盐、糖、姜、蒜、味精、花椒、白芝麻 做法步骤： 把鸡尖洗干净，晾干，放入奥尔良调料包（超市有卖）阉半个小时左右。 锅中倒油，小火，放入阉好的鸡尖炸，几个几个的炸，注意炸的时候要及时翻面，炸成焦***捞出。
4、香辣鸡尖尖 做法：鸡翅冷水下锅，焯水捞出；辣椒泡水切段，鸡尖热油下锅，煎到金黄；加入生姜、蒜片，加入八角、香叶，桂皮炒香 加入干辣椒炒香，两勺生抽，一勺老抽，半勺盐，半勺鸡精，半勺糖 翻炒入味加入白芝麻即可。
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