红焖驴排骨的做法大全-驴排红烧

文章阐述了关于红焖驴排骨的做法大全，以及驴排红烧的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、驴排骨咋炖好吃
• 2、驴肉排骨怎么做才好吃啊
• 3、驴排骨怎么做好吃
• 4、驴肉排骨怎么做好吃?
• 5、红烧驴排的做法

驴排骨咋炖好吃

1、排骨焯水去血水浮沫。捞出备用。锅内倒油小火炒糖。糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。转大火收汁并继续翻炒。炒好的排骨已上色，倒入电压力锅。加入盐，料酒，大料，葱姜，倒入没过排骨2/3的清水。选择食材为排骨，烹饪方式为闷炖。1肉烂骨香，成品如下。

2、将驴排用清水洗干净 将砂锅里倒入清水，把驴排放进去，把葱姜放进去，大火烧开。将浮沫，用勺子清理干净。倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，红辣椒，十三香，盐。用大火烧开，改小火慢炖1小时。

3、驴肉排骨怎么做才好吃 原料 驴排骨 葱姜 方法/步骤 驴排切割小块，焯水一次。请点击输入图片描述 焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述 加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。

4、红烧驴排骨 既好吃又简单的驴排骨做法是红烧驴排骨。通过简单的调味和炖煮，你可以在家中轻松制作出这道美味的菜肴。

5、家常炖驴排 食材用料 驴排 葱姜 家常炖驴排的做法 驴排切割小块，焯水一次。焯水后的驴排重新放入锅中。加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。照片没照好，味道可以。

6、驴排骨做出来非常香，可以清炖后再红烧。把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会，泡出血水再冲洗干净，放入凉水锅里，加葱姜，八角，桂皮大火烧开，撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就可以了。

驴肉排骨怎么做才好吃啊

配料：用料：驴腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍酒5克。

驴排骨可以焖吃，下面一起来看看焖驴排骨的做法。驴排骨切成块，大小根据个人喜好，必须要泡水去除血水。凉水下锅进行焯水，料酒的量要多点，达到去除异味的作用。焯水的同时，我们要配一个香料去腥增香，加入葱姜蒜、八角、花椒、辣椒，白芷一片，桂皮，香叶，草果一个，放入碗中备用。

调料：用材：驴腿肉500克，熟菜籽油500克，西红柿15克，辣椒干20克，麻椒3克，生姜片15克，白砂糖10克，生抽20克，食盐5克，甜酒酿50克，酸菜鱼火锅250克，葱段10克，色拉油10克，绍兴酒5克。

驴肉切大块，因为煮的久会收缩。步骤2 因为我买的很新鲜，血水很多，所以我把切好的驴肉浸泡在水中半天，期间换四五次水。泡干净血水后晾干。步骤3 葱姜蒜切好片，其余香料扎进小纱布包里，这样煮到后面就好处理了。步骤4 起油锅爆香姜片。

驴骨 1000克 调料 葱 1棵 姜 8克 蒜 2头 干红辣椒 3个 花椒 1克 八角 3枚 桂皮 1段 黄豆酱 100克 酱油 30ml 盐 6克 做法步骤 编辑 语音 驴骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。将焯过水的驴骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

很多人都喜欢吃驴肉，尤其是中老年由于吃驴肉可以补充血气，可是驴肉看上去是营养成分很丰富多彩，可是不清楚如何做才有营养成分呢，驴肉排骨做法还是非常简单的 下边就简易的给大伙儿介绍一下驴肉猪排骨应该怎么做，依照流程做得话就可以作出美味可口的美味来，何不跟随下边的操作流程学一学。

驴排骨怎么做好吃

将驴排用清水洗干净 将砂锅里倒入清水，把驴排放进去，把葱姜放进去，大火烧开。将浮沫，用勺子清理干净。倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，红辣椒，十三香，盐。用大火烧开，改小火慢炖1小时。

主料：驴排骨750克 辅料：老抽6勺、黄酒3勺、白砂糖35克、盐3勺、葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶8片、八角5枚、干辣椒角4枚、醋1茶匙具体步骤：用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙。排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。排骨焯水去血水浮沫。捞出备用。

既好吃又简单的驴排骨做法是红烧驴排骨。通过简单的调味和炖煮，你可以在家中轻松制作出这道美味的菜肴。

驴肉排骨怎么做好吃?

1、主料：驴排骨750克 辅料：老抽6勺、黄酒3勺、白砂糖35克、盐3勺、葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶8片、八角5枚、干辣椒角4枚、醋1茶匙具体步骤：用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙。排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。排骨焯水去血水浮沫。捞出备用。

2、将驴排用清水洗干净 将砂锅里倒入清水，把驴排放进去，把葱姜放进去，大火烧开。将浮沫，用勺子清理干净。倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，红辣椒，十三香，盐。用大火烧开，改小火慢炖1小时。

3、驴肉排骨怎么做才好吃 原料 驴排骨 葱姜 方法/步骤 驴排切割小块，焯水一次。请点击输入图片描述 焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述 加入花椒～大料～辣椒～葱姜～盐～少许酱油。慢火炖煮俩小时。

红烧驴排的做法

1、将驴排治净，斩成8厘米长的段，放入盐水中浸泡30分钟，然后放入沸水中大火煮3分钟后捞出沥水。

2、红烧驴排】主要食材：驴肋排 鹌鹑蛋 土豆 第一步，肋条用清水浸泡出血水，然后先切成条，再切成小块，切好的驴肉冷水下锅，加入几片姜，一点料酒去腥，大火烧开煮出血沫。驴肋排焯好后捞出来，再冲洗一下。第二步，鹌鹑蛋在小锅里煮熟，然后捞出后放入清水中过凉，这样容易剥皮。

3、驴肉飞水沥干，然后飞油。飞水目的是要去掉驴肉的血水，飞油目的是为了最大程度的去掉驴肉腥骚味。2，把盐，老抽，蚝油，黄皮酱，豆瓣酱，腐乳做成驴肉酱备用。

4、红烧驴排的做法 步骤1 驴排洗净切成段，凉水下锅开始焯水 步骤2 焯好水捞出备用 步骤3 锅中倒入适量的清水加热烧开放入驴排 步骤4 烧开倒入大料，桂皮，花椒粉和干辣椒开始炖制 步骤5 烧至肉质软烂加入葱姜蒜 步骤6 接着倒入红烧酱油，盐和鸡精调味，收收汤汁即可。

5、驴排骨做出来非常香，可以清炖后再红烧。把驴排骨洗净放入凉水浸泡一会，泡出血水再冲洗干净，放入凉水锅里，加葱姜，八角，桂皮大火烧开，撇开浮沫后盖盖儿烧炖40分钟就可以了。

6、调料：用材：驴腿肉500克，熟菜籽油500克，西红柿15克，辣椒干20克，麻椒3克，生姜片15克，白砂糖10克，生抽20克，食盐5克，甜酒酿50克，酸菜鱼火锅250克，葱段10克，色拉油10克，绍兴酒5克。

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