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武汉白萝卜炖排骨的做法-怎样做白萝卜炖排骨

简述信息一览：

1、做法：猪大骨冷水下锅，煮开后捞出，冲洗干净浮沫；白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。猪骨、白萝卜下锅，加足量的清水，几片姜片，大火煮开转小火煲1个小时。煲好的汤，加适量食盐、鸡精，少许白胡椒粉、芹菜丁，搅拌均匀即可出锅。

2、要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。其实在天冷的时候，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。今天我就分享一下做家庭版的萝卜排骨汤，排骨汤在白萝卜的加持下，口感和营养方面会获得到更大的升华。

（图片来源网络，侵删）

3、白萝卜小排骨汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，制作简单。下面就来介绍一下它的制作方法。切萝卜先将萝卜横切，每片约三厘米厚左右，不必太薄。再对切，成为月亮形。飞水小排骨再把排骨飞水，即是放进沸水内略煮，而后使用冷水清洗干净，以便去油去血水。

排骨250克、白萝卜150克。调料：料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水：萝卜去皮洗净，切成滚刀块。锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。

萝卜炖排骨怎么做，营养滋补更易于消化，特别好吃呢？这道菜不仅仅是味道好，并且特别便于消化吸收，不担心积食了，白萝卜最常见的食用方法就是烧煮，简易且美味可口，下边我便会将萝卜炖排骨这道菜的作法分享给大家。

（图片来源网络，侵删）

排骨调料包100克葱100克姜100克胡椒粉30克盐20克香菜50克鸡精20克步骤 1 猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖五分钟，煮至排骨变白；2 白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

主料排骨500g 萝卜半根葱姜蒜适量盐适量料酒小辣椒1个八角1个砂锅萝卜炖排骨的做法步骤排骨放入锅中，加水，开火，水沸后，撇去浮末，将排骨捞出。换上砂锅，倒入排骨，清水没过排骨。大火烧开。在煮排骨的过程中，将萝卜切块。

白萝卜、排骨、鲜海带和瑶柱的完美组合，让你的味蕾得到满足，营养又美味的萝卜排骨汤，快来试试吧食材准备白萝卜一条，排骨一支，鲜海带适量，瑶柱适量，姜片适量。海带处理将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状。白萝卜处理白萝卜洗净，削皮切块。瑶柱处理瑶柱洗净，用清水稍浸泡。

白萝卜小排骨汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，制作简单。下面就来介绍一下它的制作方法。切萝卜先将萝卜横切，每片约三厘米厚左右，不必太薄。再对切，成为月亮形。飞水小排骨再把排骨飞水，即是放进沸水内略煮，而后使用冷水清洗干净，以便去油去血水。

白萝卜700克、排骨500克、小葱20克、枸杞20克、生姜20克、油50克、盐2勺。白萝卜排骨汤的做法：把排骨剁成块。把排骨块用清水浸泡2小时。把白萝卜洗净。把白萝卜切滚刀块。把生姜切片。把小葱打成结。把排骨块放入锅中，倒入温水，煮10分钟。

小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。白萝卜做法指导萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

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