吃的蒸鸡蛋羹的做法-吃的蒸鸡蛋羹的做法大全

本篇文章给大家分享吃的蒸鸡蛋羹的做法，以及吃的蒸鸡蛋羹的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

主料：鸡蛋2个。辅料：香菜2片、蒸鱼豉油1汤匙、食盐5g、香油数滴、水适量。鸡蛋磕入碗中。用筷子打散，加入一点点盐搅匀。加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，这一步可以过滤掉气泡。如果觉得嫌费事也可以不过滤。

放入适量盐和温水打散；步骤用过滤网过滤一遍，滤去浮沫；步骤过滤好的蛋液蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞；步骤等我们做好，水差不多也开了，水开后放入.中小火蒸10分钟左右；步骤小勺里倒入少许生抽和香油，淋入蒸好的鸡蛋羹中；步骤撒少许葱花装饰即可。

（图片来源网络，侵删）

想让宝宝健康快乐地成长，营养丰富的食物是必不可少的。我们要向大家介绍一款宝宝超级爱吃的鸡蛋羹做法，简单易学，营养丰富，是宝宝成长路上的得力助手！制作简单易学将鸡蛋打入碗中，加入2倍于鸡蛋液的凉开水，搅拌均匀后过筛到另一只碗中。加入1-2滴植物油，倒入蒸锅中蒸6-8分钟即可。

1、将鸡蛋打入碗中，充分搅打均匀，加入开水和盐搅打均匀，温度大概在60度左右，加几滴香油。蒸制鸡蛋羹将搅打好的鸡蛋液至少过筛两次，倒入蒸碗中，放入烧开水的蒸锅中，小火蒸十分钟。撒上葱花然后出锅后撒少许葱花，不加香油和酱油。

2、食材原图。香葱花切碎，鸡蛋打入碗。从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。加入凉开水，用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。用滤网过滤一遍。过滤过的蛋液，蒙上保鲜膜，用牙签插几个洞。冷水放入蒸锅，蒸8－10分钟即可。出锅，淋入生抽，撒上葱花即可。蒸鸡蛋羹成品图。

（图片来源网络，侵删）

3、用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡。用漏网过滤掉气泡，保证液体表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才会光滑细嫩。

4、鸡蛋羹是一道美味又营养的家常菜，做法超级简单。本文将分享蒸鸡蛋羹的技巧和小贴士，让你轻松掌握制作方法。温度温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。这样可以让鸡蛋羹更加细腻，口感更好。时间开锅后再蒸8分钟，口感好！时间过长会导致鸡蛋羹变硬，过短则会不熟。比例蛋液和水的比例为1：2，口感更嫩滑。

1、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。调味大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。

2、先将鸡蛋打入容器搅拌，最好用手打打蛋器（筷子打慢而且累），打到看不到蛋清，出泡沫。再纯牛奶里加入温水和白糖，比例为1杯牛奶2/3杯温水1勺满的白糖（勺子若是喂小孩的那些就2勺，喜欢甜点可以多下点糖）搅拌到糖溶化，再慢慢倒入蛋液中，搅拌。

3、这是一道简单易做、营养美味的宝宝食谱，让宝宝爱上吃鸡蛋1准备食材准备一个小汤碗和一个鸡蛋，将鸡蛋磕入碗中。2加入温水加入适量温水，搅拌均匀。3加入食盐用筷子蘸一点点食盐，搅拌均匀。4去除泡泡用筷子挑出或压破泡泡，直到碗内没有泡为止。

4、婴幼儿吃的鸡蛋羹做法打散鸡蛋鸡蛋在碗中用筷子打散，一定要先打散，打得越匀越好。加一点点盐，宝宝吃的别放太多，对肾不好。兑白开水兑晾好的白开水，一定要是白开水而不是水龙头直接放出来的自来水哦。再打匀。我妈做的时候加鸡蛋的5~2倍水，就是用打鸡蛋那个一样的碗来添，好计量。

5、准备的材料有虾仁、鸡蛋、肉末、香葱、香菇或者蘑菇。将虾仁和香菇切成小块，鸡蛋打散备用，先在油锅中翻炒肉末、虾仁和香菇，将炒好的食材放在鸡蛋液中搅拌，加入香葱、温开水、上锅蒸10分钟即可。出锅之后一定要凉凉之后拿给宝宝吃，鸡蛋羹外表凉了之后里面依然会烫到宝宝所以安全很重要。

关于吃的蒸鸡蛋羹的做法和吃的蒸鸡蛋羹的做法大全的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于吃的蒸鸡蛋羹的做法大全、吃的蒸鸡蛋羹的做法的信息别忘了在本站搜索。