山药排骨的家常做法-山药排骨的做法最简单
简述信息一览：
排骨汤山药怎么炖最好喝
说到养胃的食材，很多人都能想到的就是山药，确实，山药有很好的养胃效果，可以健脾益气，提高身体的免疫能力，而且山药中含有的淀粉酶可以促进肠胃的蠕动速度，特别适合脾胃虚弱的人来使用。山药可以搭配排骨一起炖汤，好喝滋补，最养人的了。
排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。最后撒上香菜或者葱花即可食用。
加入没过排骨的清水、葱段10g、姜片10g、八角2个、料酒5ml，大火煮开锅后撇去浮沫，汆烫后捞出。将焯过水的排骨放入汤煲、加入开水2500ml，开锅后转文火慢炖40分钟。加入山药、豌豆、再煮20分钟后下入枸杞、白胡椒粉0.5g和盐3g，小火炖煮5分钟后即可关火。山药排骨汤就炖好了。
大约一个小时后来给山药去个皮，切成小段。胡萝卜切成小块。6，最后20分钟把山药和胡萝卜倒进排骨汤里，盖上锅盖继续煲就可以了。7，等汤炖好以后撒入少许盐调味，撒入适量的枸杞即可。小贴士：炖排骨汤，只要把去腥的步骤给做好了，炖出来的汤就不会有腥味，反而带着一丝鲜甜的口感。
把这些材料都切成段备用。第四步：待排骨煲了有半个小时左右，就把玉米，胡萝卜，还有山药一起倒进去，盖上锅盖，继续用中小火煲一个小时 第五步：好了，可以了，打开锅盖，加上适量的盐调味，这一道胡萝卜玉米山药排骨汤就煲好了，汤汁鲜甜，排骨软烂，好喝又滋润养胃，适合一家大小喝哦。
山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。
产妇喝的排骨山药汤的做法
枸杞山药排骨汤的调料温和，适合产妇食用。制作时，需要准备好山药、枸杞和排骨等食材，热水炖煮20分钟，再加入姜和葱，慢炖1小时至香浓。最后撒上适量胡椒和盐，美味又滋补。均衡饮食，多吃蔬果产妇需要均衡饮食，多吃蔬果，补充维生素。除了枸杞山药排骨汤，还可以加入萝卜、冬瓜或党参等温和食材，让汤品更美味。
产妇在产后需要特别的营养来帮助身体恢复，而排骨汤就是一个非常好的选择。下面就来教大家如何制作一道营养丰富的产妇排骨汤。准备食材制作产妇排骨汤，需要准备新鲜的排骨、山药、枸杞等食材。在炖煮之前，要将排骨焯水去血水，然后将山药去皮切片，枸杞等洗干净备用。
做法一：山药玉米排骨汤 材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。做法：小排骨洗净，飞水；锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。加入山药，继续焖煮5分钟；出锅前加适量盐调味即可。
山药排骨汤的做法
1、将山药去皮，切成大块，洗净备用。准备汤料准备汤料一包。煮排骨煮一锅开水，将排骨放入抄至断生；将排骨捞起，倒掉煮过的水。炖排骨重新换一锅清水，放入排骨、生姜、汤料；盖上高压锅盖，用大火烧上汽后改用小火炖20分钟。
2、山药是一种蔬菜类食品。很多人都知道，山药的营养价值高，所以喜欢吃山药，因为它可以强健自己的身体。产妇生产之后，一定要多吃一些滋补性强的食物。排骨山药汤就是一款很好的汤品。
3、做法一：山药玉米排骨汤 材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。做法：小排骨洗净，飞水；锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。加入山药，继续焖煮5分钟；出锅前加适量盐调味即可。
4、山药排骨汤的做法步骤 排骨斩段，用清水冲洗干净。 热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。 加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。 胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。
5、山药排骨汤的做法 做山药排骨汤需要准备的食材 排骨（500g）山药（300g）玉米（300g）红枣（8个）大葱（20g）胡萝卜（200g）料酒（1勺）盐（1勺）姜（4片）葱花（适量）先将排骨洗净，然后再用清水浸泡20分钟，去除排骨中的血水。
6、山药排骨汤是产后必备的营养汤品之一。它不仅能健脾益胃助消化，滋肾益精补阴血，还有助于乳汁分泌。无论是单独食用还是搭配其他下奶食物，都能让你轻松成为哺乳妈妈。下面，我们来看看如何制作山药排骨汤。材料准备排骨500g、山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量。
排骨怎么煮才有意义又好吃?
冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
排骨清水洗净，凉水下锅，开火；去浮沫后捞出备用；葱段五段左右，姜片十片；另起锅，放入步骤一中捞起备用的排骨，加水没过排骨，加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油/老抽，小火慢慢炖煮至少量汁即可。去掉所有辅佐的大料，装盘食用。
排骨用开水汆烫一下，目的是去除浮沫，让汤更清亮。捞出冲干净备用。排骨如果是新鲜的，可以不用加料酒，如果是冷冻的，可以加一些料酒去腥。制作步骤 2 找一口砂锅或者铸铁锅烧开水，水的量要能没过排骨。放入排骨、姜片、红枣，煮开后撇去浮沫。改小火，加盖盖子，炖煮90分钟。
排骨焯水会损失一部分鲜味和营养，所以这里***用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水，然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香更鲜。蒜蓉辣酱因为里面有糖份，质地比较粘稠，所以水量要比平时稍微多加一点，煮的过程中要注意锅中状态，不要烧糊了。
我认为排骨热水下锅好还是冷水下锅好：煮排骨一般选择冷水下锅。热水下锅，会将排骨上残留的血水收缩到肉中。排骨煮之前，还可以放入水中焯一下，过掉肉里残留的血和杂质。炖排骨的时候，还可以放入一些调味品，这样炖出来的排骨不仅有香味，还有调料的味道，吃起来会非常好吃。
胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里 大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。小贴士：排骨汤里加入几滴白醋，骨头里的钙质更容易溢出，有利于吸收。山药支皮后很容易变色，最好随用随处理。
汤怎么做好吃,砂锅山药排骨汤的家常做法
1、所需食材：排骨300克，淡菜干50克，山药300克，生姜1块。所需调料：盐1汤匙，鸡精半茶匙，料酒1汤匙。步骤2 淡菜放入温水中浸泡，去掉黑须。步骤3 排骨切段，姜切片，山药切块。步骤4 姜切片。步骤5 山药切块。步骤6 锅中热水，倒入排骨，放入姜片、料酒，大火煮开，捞出。
2、做法 猪肋排剁成小段。锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
3、做法 排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、将两种排骨洗干净。将排骨先加入适量清水和姜片，几滴白酒煮出浮沫后关火。将排骨捞出，放到砂锅中，加入适量的清水。要一次加足水，不要中途添加。加入姜片，两滴白醋。中火烧开后转中小火。山药削皮切段。
5、【 1 】红枣山药排骨汤的做法食材用料 排骨 4根、山药 长30厘米、直径3厘米、枸杞 20颗、红枣 5个、生姜 3片、大蒜 5瓣、盐 适量、白糖 1/10小汤勺。
6、玉米切段。将所以的原料一齐放入高压锅。锅中倒入适量的水。大火烧开后，中火30左右即可。枸杞山药排骨汤 材料：枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉。排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出。
山药的家常做法有哪些?
1、做法 将准备好的排骨用水冲洗，倒入少许料酒去味。向锅内倒入准备好的排骨，将排骨焯水。铁棍山药去皮切块，枸杞用水泡洗。锅内入水，放入排骨。半小时后，放入山药。开锅后放入姜片和罗汉果，炖煮半小时。放入枸杞，开锅后调入适量盐出锅。
2、铁棍山药的10种家常吃法如下所示：铁棍山药炒木耳、山药南瓜粥、山药芝麻粥、铁棍山药排骨汤、山药枸杞粥、山药芡实柴鸡汤、拔丝山药、酱爆铁棍山药、清炒铁棍山药片、蒸铁棍山药。如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯一下然后立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。
3、淮山炖乳鸽 原料：嫩鸽肉约200克，淮山（山药）50克，盐、料酒、葱、姜、味精各少许，清汤适量。做法：将光鸽开膛去内脏，洗净，入沸水锅中焯至断生，再用水洗去血沫，淮山洗净待用。炖盅内放入乳鸽、淮山、绍酒、葱、姜、清汤，移至锅内隔水炖酥，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即好。
4、将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。将猪肉馅、山药泥一同放入容器。参加蛋清、姜末、料酒、盐混合拌和。倒入酱油顺一个方向，尽可能多的拌和，将肉馅上劲。胡萝卜洗净去皮切成薄片，肉馅搓成乒乓球巨细的肉丸子。将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。
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