香煎鸡排的家常做法-香煎鸡排怎么腌制
简述信息一览：
蒜香煎鸡排做法大全
最后撒上蒜粉和柠檬汁即可。蒜香烤猪排：将猪排切成均匀的薄片，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制一段时间，然后在烤箱中烤至两面金黄。最后撒上蒜粉和柠檬汁即可。蒜香煎鸡排：将鸡胸肉切成均匀的薄片，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制一段时间，然后在平底锅中煎至两面金黄。最后撒上蒜粉和柠檬汁即可。
材料 带骨鸡腿1只，新鲜薰衣草10公克，香芹粉3公克，香蒜粉3公克，义式综合香料5公克，迷迭香3公克，白酒5cc，蒜头2瓣 做法 先将鸡腿去骨，再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香料混合腌制3小时。将鸡腿放入锅中，以中火加热的煎锅中，煎至表面呈金***。
有很多的人在外出逛街的过程当中都会选择买上一份鸡排，这样也方便自己更好的逛街，还能够品尝到比较美味的食物。美式香煎鸡排的做法也非常的简单，大家也可以选择在家里自己制作，想要制作出非常好吃的鸡排，那么也需要买到相关的食材。
烹饪一道美味的柠香煎鸡排并不难，即使是新手也能通过简单的步骤和技巧制作出令人垂涎的佳肴。以下是详细的步骤和一些小贴士，帮助你在厨房中大展身手。
腌制时长为半个小时，所以就可以利用时间来做点简单的蔬菜作为鸡排的配菜。
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鸡胸肉洗净片成薄片。用刀背拍打。拍打的差不多之后，用牙签在肉上扎一些小孔，以便入味。用手按压一下是否松软。倒入料酒，抹匀。放黑胡椒、料酒、老抽、蚝油、糖、盐。用手把所有调料抹匀，让鸡肉完全沾满调料。手上撒淀粉，均匀的在鸡排上涂抹一层。
步骤 将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。用手抓拌均匀，静置20分钟。将苦菊洗净，沥去水。鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液。
步骤 将鸡胸肉洗干净，去除表面的白膜。从中间横切开两片（不切断）。用刀背在肉片的两面交叉敲打，力度要轻，不要敲断切面。将鸡胸肉放入干净的碗里，两面撒上适量盐。撒上黑胡椒粉。撒上白胡椒粉。彻底混合，抓匀，腌20分钟左右。
步骤1 鸡胸肉横着用刀平切下一块肉，这样做就会得到一块比较薄的鸡肉 步骤2 用刀背将鸡肉正反面轻轻拍松 步骤3 将鸡肉铺满香蒜炸粉，腌制10分钟入味 步骤4 拍些干淀粉在鸡肉上，两边都要沾上 步骤5 放入蛋液中沾满蛋液 步骤6 两面沾满面包糠 步骤7 锅中倒油。
十五分钟搞定的香煎鸡扒的做法步骤 步骤 1 首先将鸡腿洗干净吸干水分，调味味事达草菇老抽，金标生抽，味极鲜等调料准备好。步骤 2 先将鸡腿用刀切开去掉腿骨，使鸡腿肉呈一块鸡排状。步骤 3 将葱姜切丝，放入鸡排中。
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