电砂锅排骨的做法大全-电砂锅排骨的做法大全窍门

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简述信息一览：

1、萝卜炖汤要炖半个小时，下面是具体做法：准备材料：白萝卜1根，生姜一块，盐少许，鸡精少许，葱花少许，纯净水适量锅中盛入纯净水至七分满。将准备好的白萝卜切滚刀块备用。取出一块生姜用刀拍开备用。将萝卜与生姜一起放入锅中。

2、食材黑豆约300克；猪排骨约400克洗净；盐、香葱、食用油适量；做法将黑豆先在水中浸泡6小时，使其变松软；排骨与凉水一起下锅，大火煮开，撇干净浮沫。然后排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅。加入黑豆，温火煲5～6小时。最后加盐调味，吃时放点香葱。

（图片来源网络，侵删）

3、下排骨，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫；转小火慢炖至接近成熟，加入蔬菜，调味后再炖至排骨酥烂即可。紫砂锅炖排骨：除了上述基础材料外，紫砂锅炖排骨还会使用以下材料：洋葱、白砂糖、料酒等。使用紫砂锅炖煮，最佳时间为一个小时左右。

4、将骨骼放进凉水中加温，那样能够增加蛋白的初凝，使骨骼中的鲜香渐渐地渗透到汤中，使汤分外美味。在炖骨头汤时，添加少量食用醋，使骨骼中的优质蛋白质更非常容易总混，有益于身体对钙的吸瞩，运用。做苞米排骨萝卜汤，最好用石锅渐渐地炖，家中如果有紫砂锅，可以用紫砂锅炖。

在家里自已做的就这样做吧，先将排骨洗干净，轻轻飞一下水，（就是用水过一下）然后莲藕去皮，洗干净切块待用。用一片陈皮洗净待用，姜一块净轻轻拍一下待用，用沙锅煲开水，先将飞好水的排骨放进去煲开，然支掉油，放莲藕和姜；陈皮大火煲开十分钟，关中火慢慢煲就OK了。

（图片来源网络，侵删）

紫砂锅煲排骨汤的做法：把所有材料准备好。排骨切小块洗干净备用。洋葱、姜，去皮切碎。把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。

你会看到有很多黑的东西。那就是血水。然后倒掉，放入清水，加片生姜，加两滴醋（醋会让排骨香软）放入洗净的玉米，高压锅的话差不多十八到二十分钟关火，紫砂锅要一两个小时哦。最后再点盐。而且要注意火候，在旁边看着火哦，不要溢汤，小心汤把煤气喷灭了。好的心情会让你的汤更美味哦。

玉米排骨汤怎么做主料猪排骨 500g 辅料葱适量姜适量八角适量水果玉米适量盐适量香菜适量步骤锅子烧水，将小排骨放入，焯水去血沫。将排骨捞出，冲洗干净。电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入。放入葱姜八角。

用砂锅炖排骨，先把排骨焯水一下，才能让排骨非常软烂。猪排骨纯排骨，约500克，切成小块，用清水洗净血沫备用。

砂锅炖排骨的做法首先准备排骨豆腐葱辣椒黄花菜平菇姜八角等备用，将清洗好的配菜清洗干净然后用辣椒切成段姜切成片然后将排骨放在冷水里进行浸泡一到两个排骨反复冲泡两到三次，这样可以去除肉里面的血沫，然后将排骨放在冷水锅里煮开后焯水捞出来备用。

把焯好的排骨，放入温水中洗净血沫，要过水三四次。期间用筷子搅打，把血沫子洗净。需要提前准备好的炖肉佐料。砂锅里提前做好温水，并把水量加足。把排骨和佐料一起放入砂锅，再加入三大勺老抽，两勺生抽，白糖适量，料酒适量。食材都加好后，盖上锅盖大火催开。

制作过程：排骨斩块后洗净，放热水内焯烫。土豆切大块泡在水内备用。锅内热油把排骨倒入爆炒。加入姜蒜，几粒花椒。加入一勺糖。加入适量老抽。倒入适量白酒。把土豆沥干水分倒入锅内翻炒。土豆和排骨翻炒均匀后倒入砂锅内，加入适量盐，盖上锅盖大火煮开改小火慢煲30分钟即可。

关于电砂锅排骨的做法大全，以及电砂锅排骨的做法大全窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。