鸡蛋羹的做法相关推荐-鸡蛋羹的几种做法

文章阐述了关于鸡蛋羹的做法相关推荐，以及鸡蛋羹的几种做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

食材用料鸡蛋2个相克食物李锦记天成一味特级鲜酱油一汤勺盐少许纯净水（一个鸡蛋用水）60克小葱一根相克食物大虾4个虾仁鸡蛋羹的做法首先准备好鸡蛋，大虾，小葱和纯净水。把一个鸡蛋打到碗里，用手动打蛋器打散。然后放入适量的盐。在加入纯净水继续打匀。

家常鸡蛋羹制作方法步骤：步骤一：烧锅开水。鸡蛋找一个容器打散，最好是带刻度的量杯或者带花纹的碗，容易估算蛋液体积。步骤二：加入5-2倍体积的温开水，必须是烧开过的水，热一点也没关系。喜欢紧实口感的水就少放，喜欢特别水嫩的就多放。

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主料：鸡蛋200克，调料：盐2克，白砂糖2克做法将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出；将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制；待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

蔬菜鸡蛋羹为了增加口感和营养，可以把一些新鲜蔬菜切碎，如胡萝卜、青菜等，与鸡蛋混合搅拌。将混合后的蛋液放入蒸锅中，用小火蒸8分钟即可。这样做既美味又健康，适合各年龄段的孩子。香菇鸡蛋羹对于大一些的宝宝，可以尝试在蛋液中加入更多食材，比如香菇。首先将虾仁和香菇处理好，然后打散鸡蛋备用。

倒入温开水，加盐、油调味，放入蒸锅蒸熟即可。记得，6个月内的宝宝最好不加盐或油哦，因为消化不易。【蔬菜鸡蛋羹】洗净切碎胡萝卜、青菜等蔬菜，与鸡蛋混合搅拌。蒸8分钟，美味即享！让蔬菜与鸡蛋的完美融合，营养丰富又健康。

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将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。鸡蛋羹除了可以单用鸡蛋蒸之后，还可以加入其他的肉末呀、蛤蜊呀、秋葵呀、虾仁呀等等一起蒸哟。

做法：准备好所有材料，莲子、百合用水浸泡开备用，鸡蛋磕入碗中，用筷子划散。蛋液过筛两次，放碗中静置半小时左右。橙子洗净一切为二，挖出果肉，留皮待用。先放橙子的果肉与冰糖，再倒入蛋液，撒入泡好的百合、莲子。盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。

1、太阳果就是迷你南瓜，不过要比南瓜坚硬，买回来后，顶部三分之一处切开。然后用刀画圆，然后挖出内馅。内馅尽量切碎一些，拌上糖。鸡蛋打散，酌情添加一些水，然后混入太阳果的内馅果肉。将混合好的蛋液倒在太阳果盅里面。不要倒满，要留一些空间。

2、秋葵鸡蛋羹食材：鸡蛋3个、秋葵1个、温水、盐、油、生抽。把鸡蛋打入碗里加入盐和油，用筷子搅拌均匀，加入温水继续搅拌均匀，然后过筛两遍，筛掉没有搅拌均匀的沉淀物和小气泡。秋葵用少许的盐搓掉秋葵表面的绒毛，冲洗干净，切成片，放入到蛋液中。

3、辅食添加第一个是鸡蛋，可以做蒸鸡蛋羹。下面来介绍一下婴儿蒸鸡蛋羹的做法虾仁鸡蛋羹先将虾仁煮好，之后切成碎末放于一小碗内，然后打入一个鸡蛋进行搅拌，待拌匀后再加入温开水，可以放一点盐与油再搅匀，放于蒸锅中蒸熟即可。

4、最好吃的几种鸡蛋羹做法，不要错过哦第一种，就是我们常做的葱花鸡蛋羹做法主料：鸡蛋，盐，水，油，葱花做法：新鲜鸡蛋一个。敲入碗中，用打蛋器调散，加入少量盐拌匀现在加水，记得加温水。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀，再加入少量猪油。烧一锅清水，放上蒸隔。

5、按照2：1的比例加入凉白开水，记住哦，水温度不能太高也不能太低，这样蒸出来的鸡蛋羹才会滑嫩无气泡！加入蔬菜提高营养想让鸡蛋羹更营养？加一点点猪油或植物油！如果宝宝喜欢吃蔬菜，把胡萝卜、小***等切碎拌入鸡蛋液，营养满分！蒸锅蒸鸡蛋羹先将蒸锅里的水烧开，放上蒸隔，把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上。

6、蒸鸡蛋羹，第一个要点就是蛋液和水的比例：1：5为最好蒸出来又嫩又滑。咱就准备300毫升，60度左右的温开水。用生水容易产生大量的气泡形成蜂窝眼，蒸出来的蛋羹不平整。温开水能够很好的避免这一现象。在水中加点盐增加底味，用筷子搅着把鸡蛋打散。倒入准备好的温食盐水。

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