家常炖排骨土豆的做法步骤-最简单的排骨炖土豆
文章阐述了关于家常炖排骨土豆的做法步骤，以及最简单的排骨炖土豆的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
排骨炖土豆的做法步骤
1、倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把碗里自己配的调料倒入锅内，混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中。加适量的水，水要没过排骨，可以适当的多一些。
2、原料：排骨800克，土豆两个，姜四片，料酒一勺。冰糖一小碟，八角两棵，桂皮一段，香叶两片。步骤：排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒煮出血末，洗净备用。调料汁：三勺生抽，三勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽调匀。
3、桂皮炒香，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀。步骤2 加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟。步骤3 适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。步骤4 炖至土豆熟透，大火收汁即可。步骤5 超级香的排骨土豆就做好了。步骤6 土豆软糯入味好吃。
4、辅料：食用油适量 排骨清洗干净焯水备用。热锅起油放入白糖，炒至融化，变色直到起沫。放入排骨翻炒均匀，加入老抽生抽调色。再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀。加入开水末过排骨。放入大葱、姜片。焖煮40分钟。土豆去皮切块。放入煮好的排骨。加入盐调味翻炒均匀。
5、土豆炖排骨做法步骤如下：材料准备：排骨500克，土豆3个，姜片4片，葱2根，蒜头适量，料酒适量，豆瓣酱2勺，生抽适量等。排骨用水泡半个小时以上，泡出血水，锅里放油，爆香豆瓣酱、生姜、大蒜。下排骨炒。翻炒至排骨变色后，加煮开的水。盖上盖子焖煮。20分钟后加入土豆。
怎样做排骨炖土豆好吃
排骨首先用清水浸泡去血水。高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
步骤： 排骨冷水下锅焯水，加入姜片，一瓶盖料酒，花椒粒。焯水后冷水洗净备用。 少许油，依次放入姜蒜，干辣椒，和所有配料炒香。加入四五粒冰糖炒化放入排骨。 加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀加入一壶开水。盖上盖子中火焖25分钟，加入土豆小半勺盐转中小火焖20分钟。
做土豆炖排骨需要的食材： 排骨500克、土豆2个、香菇4朵、植物油少许、葱花适量、姜丝少许、花椒少许、八角1个、味达美臻品料酒1勺、味达美臻品蚝油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、海盐适量、现磨胡椒粉少许。 土豆炖排骨的做法： 排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时。 把土豆去皮切滚刀块。
土豆炖排骨怎么做好吃又简单,做法图解分
1、适量 做法 将排骨洗干净备用。点击查看大图 排骨放入凉水锅中，再放点儿料酒，开大火水开后煮两分钟，点击查看大图 将煮好的排骨捞出来沥干水。点击查看大图 葱切成段，大蒜拍碎，姜切成片，干辣椒洗干净切成段备用。
2、排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用。然后将准备好的葱姜用菜刀切段，放一旁备用，如下图所示。将排骨冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右。将准备好的土豆用菜刀切成土豆块，放旁边备用，如下图所示。
3、第一步 土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。第二步 热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。第三步 倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。第四步 小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。
4、步骤 1 点击查看大图超好吃川味土豆烧排骨的做法 步骤1 土豆削皮切成滚刀块，冷水浸泡待用。步骤 2 点击查看大图超好吃川味土豆烧排骨的做法 步骤2 排骨洗净，冷水下锅，大火烧开后转中火继续煮到肉断生，用汤勺将浮沫捞出，关火将水倒尽。
5、操作方法如下：首先将葱姜切段，土豆切块浸泡在水里防止变色，山楂、八角、香叶、冰糖备用。起锅烧油，把排骨煎至两面金黄，倒入配料、葱姜、豆瓣酱，加盐、老抽调味。加入土豆翻炒均匀，加水小火慢炖，如下图所示。熟了之后大火收汁，最后出锅，如下图所示排骨炖土豆就完成了。
排骨炖土豆怎么做好吃
1、排骨首先用清水浸泡去血水。高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
2、排骨冷水下锅焯水，加入姜片，一瓶盖料酒，花椒粒。焯水后冷水洗净备用。 少许油，依次放入姜蒜，干辣椒，和所有配料炒香。加入四五粒冰糖炒化放入排骨。 加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀加入一壶开水。盖上盖子中火焖25分钟，加入土豆小半勺盐转中小火焖20分钟。
3、做土豆炖排骨需要的食材： 排骨500克、土豆2个、香菇4朵、植物油少许、葱花适量、姜丝少许、花椒少许、八角1个、味达美臻品料酒1勺、味达美臻品蚝油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、海盐适量、现磨胡椒粉少许。 土豆炖排骨的做法： 排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时。 把土豆去皮切滚刀块。
4、第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下。一是入味，二是去腥）。
5、家常土豆炖排骨的做法步骤 1 排骨剁块，土豆去皮备用。2 锅里放水，把排骨放入焯去血末。3 焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用。4 锅里放油，下入花椒.姜.大蒜煸香。5 下入排骨炒2分钟，到入老抽。6 翻炒一下，放入开水，大火烧开，放盐，改小火炖40分钟。7 到入土豆块，再约炖10分钟。
排骨炖土豆做法大全
1、土豆炖排骨 〖用料〗排骨200克，土豆2个，青椒2个，蒜4瓣，姜2片，小葱2根 桂皮1块，香叶3片，啤酒1罐，干辣椒2个，料酒2勺，油30克，盐5克，生抽3勺，老抽2勺 〖做法〗排骨洗净，冷水下锅，放入姜片料酒，煮出浮沫，捞出洗干净备用。焯水后的排骨。土豆2个，切成小块。
2、红烧排骨炖土豆的做法如下：主料：排骨500克、土豆2个、 香菇4朵。辅料：胡萝卜半根、盐适量、植物油少许、臻品料酒2勺、酱油2勺、红烧酱油1勺、姜4片、蒜2瓣、花椒少许、葱花少许、现磨胡椒粉少许、冰糖20克。
3、操作方法如下：首先将葱姜切段，土豆切块浸泡在水里防止变色，山楂、八角、香叶、冰糖备用。起锅烧油，把排骨煎至两面金黄，倒入配料、葱姜、豆瓣酱，加盐、老抽调味。加入土豆翻炒均匀，加水小火慢炖，如下图所示。熟了之后大火收汁，最后出锅，如下图所示排骨炖土豆就完成了。
4、做土豆炖排骨需要的食材： 排骨500克、土豆2个、香菇4朵、植物油少许、葱花适量、姜丝少许、花椒少许、八角1个、味达美臻品料酒1勺、味达美臻品蚝油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、海盐适量、现磨胡椒粉少许。 土豆炖排骨的做法： 排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时。 把土豆去皮切滚刀块。
5、步骤：排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒煮出血末，洗净备用。调料汁：三勺生抽，三勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽调匀。热锅小火炒化冰糖，冰糖出现枣红色冒泡，放入排骨翻炒上色，放入料汁炒匀，加入热水没过排骨，放入八角桂皮香叶。大火烧开，小火慢炖。
关于家常炖排骨土豆的做法步骤，以及最简单的排骨炖土豆的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
