酸菜鱼不放辣椒的做法-家常酸菜鱼不辣的做法窍门
简述信息一览：
哪几道家常菜最美不过,想想都流口水,学会做给家人吃呢?
1、把腌好的五花肉片双面用中平底锅煎熟就可以。适合待客，看着就流口水，学会做给家人尝尝。蒜蓉娃娃菜作法提前准备食物。油麦菜切调头，剥片。食盐水泡浸二十分钟后清洗，沥干水分份。油麦菜切去未端隔阂，斜切成片。葱摘下头和未端黄叶子。清洗，切葱花。大蒜拿刀拍扁，剥去机壳。
2、酱爆西葫食物：西葫3个、红萝卜大半个、葱1个、蒜四五瓣、木薯淀粉2勺（加水拌匀）料汁：生抽酱油1勺、油耗1勺、老抽王1勺、豆瓣酱2勺、糖1勺（混上一起搅拌）作法：全部食物洗干净后，胡萝卜切片，角瓜切成片，蒜切成片。
3、总是吃不够，看着就流口水，学会做给家人尝尝。猪耳朵炒荷兰豆原材料：卤猪耳、荷兰豆、生抽酱油、盐、蒜作法：将卤猪耳切成薄片，荷兰豆摘去筋清洗，蒜切碎。锅里加适量油放进蒜泥炒出香味，倒进切成小块的卤猪耳，爆锅1min。添加荷兰豆，再次将荷兰豆炒过。
4、川香蒸豆腐食物：水豆腐、猪前腿肉、野山椒、小香葱、姜片、大蒜瓣、烤肉蘸料、生抽、生抽、米酒、米醋、白砂糖、鸡精粉、高汤做法水豆腐用清水冲干净，切成小块，铺入菜盘中。生猪肉剁碎肉沫，葱根切碎，姜切碎。将所有别的调味品混合在一起，翻拌预留。
5、口菇炒肉食物：口菇7-8个，瘦猪肉100g，红著粉适当，小葱1根，生抽适当，盐适量，米酒少量。作法将猪肉切片，添加生抽，盐，腌渍10-20min。添加少量红著粉翻拌，使红著粉充足包囊小肉。
酸菜鱼(不辣版怎么做好吃
食材：黑鱼1条、酸菜300克、葱适量、姜5片、蒜头6瓣、香菜1颗、花椒适量、孜然粉适量、白糖1勺、盐1小勺、鸡精适量、花生油3勺、白芝麻适量、麻油适量。准备材料：黑鱼一条，酸菜一颗，葱姜蒜，花椒，香菜，酸菜切断。把黑鱼分解，头剔出来，鱼身斜刀切片，从尾部向上开始切片，骨头切成块。
等待在案板上的鱼。 先把鱼头处切一刀，然后左手按住鱼身、右手拿刀将鱼肉片下。最终只剩下一条主干骨。 将黄豆芽洗净坐锅开煮，我是凉水下锅的，放点盐更入味。 将主干的鱼骨剁成小块，鱼头劈开，我弄不动就没劈开。
原料：鲈鱼、酸菜、豆芽、鸡蛋清、淀粉、盐、糖、白醋、白胡椒粉、料酒、油、葱段、姜片、蒜瓣。鲈鱼取下鱼肉片成鱼片，鱼片用清水多洗遍，洗的时候可以在水中滴少许白醋。鱼片洗好后挤干水分，加1小勺盐、1小勺糖、蛋清、淀粉、半勺料酒，抓匀。
像做生鱼片那样剔除俩边肉，抹刀切薄片，鱼头、鱼骨留用。酸菜反复冲洗，抹刀成片。泡椒和野山椒切末。鱼片要料酒、胡椒粉、味精入味。然后加蛋清和淀粉上浆。锅里放油，最好是大油。或者大油和色拉油混合。这样味道浓。加葱姜蒜、泡椒、野山椒。酸菜炒香烹料酒，加水加鱼头。
酸菜鱼不放辣椒好不好?
如果你说我就不能吃辣椒，那就不要放了，这个事按个人口味的，我做酸菜鱼一般都不放辣椒，我不能吃辣的，但这样也很好吃的。
不加辣椒会比较腥。！你煮鱼之前先加一点食盐和料酒淹制十分钟左右，下锅前淘洗一下，尽量在锅里的水温度低时尽快把鱼放锅里。
不放辣椒对于喜欢吃辣的肯定是不好吃，我每次都是把鱼煎一下，加酸菜直接煮，开锅后煮一小时，味道很足了。
酸菜鱼可以不放辣椒吗
如果你说我就不能吃辣椒，那就不要放了，这个事按个人口味的，我做酸菜鱼一般都不放辣椒，我不能吃辣的，但这样也很好吃的。
酸菜鱼是有不辣的做法的，适合不能吃辣的人，而且不辣的酸菜鱼按照这个方法做出来也更加的美味哦。
酸菜鱼的味道特色主要是酸爽，可以根据个人口味选择放与不放，不过有辣椒的话会更过瘾。
酸菜鱼可以不放辣椒，只是不放辣椒菜的口感就会大大的受到影响。但对于脾胃比较虚弱，不能够吃***辛辣食物的人来说，如果实在很喜欢吃酸菜鱼，可以不用放辣椒。菜肴的制作要根据个人口味来决定，也可以***用其他的一些食材来代替。如果本身不喜欢吃辣椒或者吃不得辣椒，可以选择辣味比较少的辣椒。
酸菜鱼的制作过程。首先，我们需要起锅烧油，把准备好的干辣椒段，还有蒜末放下去进行翻炒，等到翻炒的差不多了，就可以把酸菜放入进去，炒出香味儿之后就可以加入适量的水。烧开之后把腌好的鱼放入进去，等到鱼煮好之后就可以出锅了。
关于酸菜鱼不放辣椒的做法，以及家常酸菜鱼不辣的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
