排骨焖饭最方便的做法***-排骨焖饭做法最正宗的做法

简述信息一览：

1、第一步糯米浸泡水中3小时。香菇浸泡水中，进行泡发。排骨用生抽，料酒腌制60分钟。胡萝卜切丁，放一旁备用。将香菇、红萝卜、排骨、糯米、盐、生抽搅拌均匀。锅内放入冷水，放入糯米饭，蒸半小时。时间到后即可取出，这样排骨糯米饭就做好了。

2、排骨洗净，斩小块。锅中烧开水，倒入排骨先焯一遍水；其作用是去除血沫等杂质，更好的去除腥味，另外这样处理后汤水会比较清。用清水冲去浮沫，沥干水备用。锅中热油，爆香姜片，倒入排骨翻炒，调入盐、生抽、老抽和鸡精；这步盐的份量比平常偏重些，煮出来的饭不至于太淡口。

（图片来源网络，侵删）

3、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。排骨剁成均匀的小块。捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。

1、在家用电饭煲做土豆焖饭是一种简单又美味的烹饪方式。

2、焖饭是一种做起来简单吃起来美味的饭，焖饭的特点是饭菜同锅，米饭和配菜的食材本味互相交融。做焖饭需要准备的食材很简单，就是大米以及各种您自己想吃的蔬菜和肉类。焖饭的制作方法就是大米淘洗干净之后加入各种您自己想吃的配菜，然后像正常做米饭一样加水盖上锅盖焖煮就可以了。

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3、出锅前拌匀：最后再次翻拌均匀，让饭粒都能吸收腊肠和配料的香味。注意事项：腊肠的咸度不同，调味时要根据实际情况适量添加盐。焖饭时要注意火候，避免糊锅。如果喜欢吃口感更丰富的焖饭，可以适量增加其他蔬菜如蘑菇、甜玉米等。按照以上步骤，你就可以在家制作出一道鲜香又好吃的腊肠焖饭了。

4、做法比较简单好做，第一次用茄子焖饭，味道还不错哦，建议你们也来试一试，自己一个人在家就可以试一试这道茄子焖饭，好吃还简单，很适合懒人哦~温馨提示：可以根据自己的喜好去选择蔬菜去焖煮，不过也要分，有些菜耐煮有些不耐煮哦水量就是跟平时煮饭的一样，不需要多无需淹没食材。

5、做焖饭需要准备的食材包括大米以及各种自己想吃的蔬菜和肉类。制作焖饭的方法是先将大米淘洗干净后加入配菜，然后像正常煮米饭一样加水焖煮。下面分享几种焖饭的详细做法。土豆焖饭的做法：准备好土豆、腊肠、盐、大米。将大米洗净后在水中浸泡30分钟，放入电饭煲中备用。

1、步骤1 准备食材。步骤2 排骨焯水后备用步骤3 胡萝卜、草茹和香茹切块步骤4 排骨加入姜丝、少许料酒、20克金兰酱油和20克金兰油膏步骤5 搅拌均匀步骤6 平底锅中加入少许玉米油放入排骨步骤7 小火把排骨煎至两面金黄步骤8 加入葱姜丝步骤9 继续加入切好的胡萝卜、草茹和香茹块。

2、排骨焖饭是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法多样，口味丰富。下面我将介绍几种常见的排骨焖饭的做法。红烧排骨焖饭：首先，将排骨洗净，用开水焯一下，去除血水。然后，将排骨放入锅中，加入生抽、老抽、糖、料酒、姜片和葱段，翻炒均匀，炖煮至排骨变软。

3、主料：500g排骨、300g大米。配料：适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。排骨斩小块，泡去血水。大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。锅里倒少许水，放入冰糖。炒至浅咖啡色，放入排骨快速翻炒。均匀的炒上糖色。八角和姜炒出香味（排骨推到一边）。

葱花10g 【排骨焖饭】的做法让菜场大叔将三根约300g左右肋排切成约3厘米大小的小块。排骨焯水（下冷水锅，水沸后捞出）。 3勺生抽、1勺半老抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺白糖、半勺十三香混合匀。 2根葱切段、2片姜、2瓣蒜切片，1个小洋葱切丝备用，30g玉米粒，30g胡萝卜切丁备用。

排骨焖饭的做法电饭煲我来答分享举报 1个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧？元元生活小知识 2023-11-24 · 超过13用户***纳过TA的回答关注排骨焯水，、大火煮开，转小火20分钟。胚芽米淘洗干净，排骨铺于米上放入锅中炒软。

土豆香菇排骨焖饭食材：土豆2个、胡萝卜1个、大米350g、排骨500g、干香菇40g、白糖10g。调料：料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖。做法： ① 酱汁：2勺料酒，3勺生抽，2勺蚝油，2勺老抽，1勺白糖。 ② 排骨加姜片冷水下锅，水沸后捞出控干水分，香菇切丁（提前4小时泡发）。

首先准备好以下食材：大米400克、排骨1根、南瓜1小块、适量料酒、姜片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。第一步将排骨洗干净放进锅里煮开，如下图所示。第二步把排骨捞出来洗一下，如下图所示。3·、第三步将南瓜洗干净切成块，如下图所示。第四步锅里放油和生姜，如下图所示。

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