冬瓜虾的做法-冬瓜和虾怎么做好吃
今天给大家分享冬瓜虾的做法，其中也会对冬瓜和虾怎么做好吃的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
东瓜汤怎么做好吃又简单?冬瓜能和虾仁在一起炒吗?
1、东瓜能和虾仁能在一起炒。冬瓜虾仁汤的做法：材料准备：冬瓜适量、虾仁适量、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、盐适量等等。虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。冬瓜去皮洗净切块。热锅热油，下入姜葱小火炒香；（亦可用虾头熬油）。
2、冬瓜和虾仁能一起吃，以下是虾仁冬瓜汤的做法：准备用料：冬瓜200g、虾200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量 步骤：把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。冬瓜去皮去瓤。把冬瓜切片。热油锅把姜丝爆香。锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。加入少许料酒。
3、虾仁冬瓜汤的做法步骤：鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。放入香油搅拌均匀。出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好了。
4、锅内放油，油热了以后放面粉。这个步骤可是我的独家爆料啊，也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。面粉稍微炒一下下，记得用铲子多翻翻，不要炒糊了。稍微变色时，倒入开水搅拌均匀。依次放入姜片、冬瓜和虾仁。大火，滚开后撇去浮沫改中火炖10分钟，再改小火炖20分钟。
5、做法虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒 锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐。
6、做法： 虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒 锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐，倒入虾仁快速搅匀。烧开后加入葱末，最后用稀淀粉勾芡就可以起锅了。
如何做冬瓜虾仁
1、冬瓜去皮和籽后洗净，切成小块，葱去皮后洗净后切成葱葱花。2/6 将虾仁用少量盐、少量酱油、蛋清和生粉搅拌均匀。3/6 将炒锅洗净后，放入适量的植物油，烧热后放入虾仁炒变色，盛起待用。
2、冬瓜虾仁汤的做法步骤3姜切丝，葱切小段，备用。冬瓜虾仁汤的做法步骤4热锅倒入少量油，下姜丝和葱段，煸出香味，倒入冬瓜翻炒一下；冬瓜虾仁汤的做法步骤5加入水，煮至冬瓜快熟，捞出姜丝和葱段；放进虾仁，烧一会，再加盐，勾薄芡。
3、准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜质量越好。
冬瓜炒虾仁怎么做才好吃?
冬瓜去皮和籽后洗净，切成小块，葱去皮后洗净后切成葱葱花。2/6 将虾仁用少量盐、少量酱油、蛋清和生粉搅拌均匀。3/6 将炒锅洗净后，放入适量的植物油，烧热后放入虾仁炒变色，盛起待用。
步骤1 食材：冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克步骤2 冬瓜切片。步骤3 大蒜切末。步骤4 虾仁加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。步骤5 炒锅中油温5成热时，下入虾仁，炒至变色，盛出备用。
备好冬瓜，虾仁。冬瓜去皮洗净切成小丁，虾仁洗净后沥干水分用2克盐，料酒，生粉，姜丝抓匀腌制20分钟。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油温7分热倒入虾仁炒至变色。再把冬瓜下入炒出香味后加盐。加入开水烧开。加入白胡椒粉调味。
倒入冬瓜连同汁，撒几滴麻油，翻炒几下，出锅，在面上撒些葱绿即可。
关于冬瓜虾的做法，以及冬瓜和虾怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
