苦瓜干煲排骨的做法-苦瓜干煲排骨的做法大全
文章阐述了关于苦瓜干煲排骨的做法，以及苦瓜干煲排骨的做法大全的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
排骨苦瓜汤,凉拌苦瓜怎么做才好吃?
1、第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。第3步、小米辣切细圈，大蒜切碎末，放在苦瓜上备用。
2、排骨洗净切大块，冷水下锅，放料酒、姜片。煮出血沫捞出洗净血污。苦瓜洗净去瓤切大块，用盐抓两把腌制1小时去苦味。 毛豆洗净豆皮，放入碗中备用。请点击输入图片描述 排骨、毛豆放入锅中，武火烧开，转文火炖1小时，开盖放入苦瓜，继续炖1小时。请点击输入图片描述 放入适量的盐调味，出锅。
3、方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。锅中放油，加入蒜末、苦瓜、盐，翻炒捞出。苦瓜（学名：MomordicacharantiaL），属葫芦科苦瓜属植物。
4、苦瓜炒蛋 准备：苦瓜1根，鸡蛋两个；苦瓜洗净，切薄片；鸡蛋打匀。苦瓜焯水1一分钟捞出沥干。植物油入锅烧热，倒入鸡蛋，炒至没有生蛋液即可倒入苦瓜，翻炒均匀，出国前放食盐调味，大功告成。
苦瓜排骨煲菜谱做法
1、锅中注入适量之清水煲滚，放入所有材料，大火煲20分钟，转慢火煲约2个小时，加盐调味，即可趁热饮，汤料可盛出蘸酱油吃。第三种：菠萝苦瓜排骨汤 【材料】小排骨500克，苦瓜500克，菠萝罐头1罐（小罐），盐1小匙。
2、重点提示∶ 喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。 金针打结放入，蒸好不会散开，吃起来较脆。 苦瓜排骨汤 version1 材料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
3、消化不好能喝排骨汤吗 根据年龄大小，体质强弱，因人而异，胃不好的最好喝小米粥养胃，胃特差的排骨汤不要大量的喝，少量可以。
苦瓜排骨煲的做法?
倒入排骨，小火煲一小时 步骤step 4 倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透 步骤step 5 倒入鸡粉、盐，搅拌均匀 苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。
做法步骤：将苦瓜去籽，切成滚刀的形状，留以备用。将切好的苦瓜放在容器中，撒入适当的咸盐。起锅烧油，将排骨放在清水中进行焯煮。将焯煮好的排骨放在热油中。再在锅中加入适当的清水。加入适当的咸盐。再加入准备好的姜片。将准备好的苦瓜一同放在锅中。
首先将所需要的食材准备好。起锅烧水，将排骨倒进锅里焯一下水，之后捞出洗净备用。将玉米切成小块状，倒入砂锅里面，加入适量的清水。将焯好水的排骨也倒进锅中。转至大火，煮开后再煮十几分钟。苦瓜去籽，切成小块状之后也倒入砂锅中。
苦瓜排骨汤怎么做好喝
苦瓜是祛暑驱毒的好食材，苦瓜加上黄豆一起和骨头煲出的老火汤，具清暑除热、明目解毒的功效，是很适合盛夏季节的一款汤。苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑，痱子过多，眼结膜炎等症。
在排骨煲够1个小时之后我们要把苦瓜和黄豆进行焯水，焯水的目的就是苦瓜去苦涩味，黄豆去豆腥味，如果黄豆是用开水来浸泡的，那么就没必要焯水。锅中的水沸腾后把苦瓜和黄豆一起倒入锅内，很多人做苦瓜排骨汤的时候都会直接省略这一步，但是煲出来的汤的品质很多时候就体现在每个细节之中。
苦瓜排骨汤的做法如下：用料：苦瓜1个、排骨1根、姜1块、盐2g、料酒3勺。步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜，大火烧开转小火。苦瓜一根，破开去籽，切大块。
苦瓜排骨山药枸杞山药苦瓜排骨汤的做法 做法排骨冷水洗澡苦瓜去瓤洗澡，切成圈状，怕吃苦可用热水烫之将十小碗水和猪排骨、枸杞、山药放入煲内永远沸腾永远热泪盈眶后，改小火煲至排骨彻底崩溃加入苦瓜，大火烧开换小火，二十分钟后放盐和鸡精调味，上桌小贴士药理：苦瓜含维生素氨基酸多，山药健脾益胃，春天气燥，喝汤保养。
苦 瓜 排 骨 汤材料 排骨500克、苦瓜2根、料酒1汤匙（15毫升）、大葱3节、姜一块、盐少许。做法 排骨剁成小块洗净。苦瓜用刷子刷净，从中间切开，用勺子去除内心，切成小块。葱切段，姜拍松备用。锅中倒入适量清水大火加热沸腾后，放入排骨焯烫（约3分钟），捞出用冷水冲净后沥干。
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