自己在家***蛋馍的做法-鸡蛋馍的做法***教程
今天给大家分享自己在家***蛋馍的做法，其中也会对鸡蛋馍的做法***教程的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
鸡蛋馍怎么做好吃,韭菜鸡蛋馍的家常做法
准备面粉、土豆、豆芽、鸡蛋、韭菜、盐和油。 将面粉和水混合，揉成适中硬度的面团。 将面团擀成薄皮面饼，大小适合家中的平底煎锅。 土豆去皮后切丝，豆芽和韭菜洗净，韭菜切碎。 炒鸡蛋至熟。
把面剂子揉成团。把面团压扁，擀成面皮。擀好了。放在锅排上，准备摊菜。做好一两张面皮后，再把炒好的鸡蛋和虾皮倒入放菜的盆中，加入盐、白胡椒粉，少许味精，拌匀 1在擀好的一张烙馍皮上均匀摊一层菜。1再取一张烙馍皮盖到菜上，压紧饼边。
【槐花韭菜馍】槐花加韭菜鸡蛋这样做真是太香了，外皮又焦又香，里面有股槐花和韭菜的清香，味道太赞啦！食材：槐花、韭菜、面粉、鸡蛋、粉条 刚买回来的槐花用盐水泡一下，这样可以泡出槐花里面的虫卵和脏东西。
白面鸡蛋摊馍馍的做法大全
将面粉放入器皿中，加少量清水调匀成浓稠状，再逐次添加清水稀释至满意的浓稠度，静置15分钟。将土豆去皮、洗净，先切片再切丝，放入水龙头下冲净淀粉备用。蒜薹去两头，洗净，切成3cm长的段备用。锅烧热，转中小火。
白面鸡蛋摊馍馍的做法 准备好适量面粉 把大蒜切成碎 往面粉碗里放入大蒜碎、盐、胡椒粉、再打入一个鸡蛋 再加入适量的清水顺着一个方向搅成面糊，面糊的稀稠程度判断，是用筷子挑起面糊可以成直线流下为好。搅好的面糊没有颗粒，静置让其饧5分钟，这样做出的软摊口感更好。
方法/步骤：打破两枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄全部倒在碗里。如果喜欢吃咸，就在鸡蛋里少放些盐，如果不爱吃咸就不要放盐，用筷子***用顺时钟方向搅动鸡蛋，直到把鸡蛋搅拌均匀 把白面馍放在案板上，用菜刀切成大约5厘米厚的馍馍片。把馍馍片放在搅拌好的鸡蛋碗里沾上鸡蛋。
鸡精 鸡蛋 油塌馍馍的做法 面粉一碗，打入一只鸡蛋，加适量水，食盐、搅拌成面糊备用。火腿肠切成丁，葱切小段，加入到面糊中搅拌均匀。煎锅烧热倒入食用油。油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内，面粉可以稍微厚点，摊匀，中火慢慢煎。一面煎黄后翻到另外一面继续煎。煎至两面金黄。
制作方法：将开水倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，玉米面搅成有疙瘩出现时放凉后，打入一个鸡蛋，再加入面粉和发酵粉，揉成软一点的面团。将面团分成8等份，取一份先揉圆再放在面板上轻压搓成长条，两头稍细的橄榄状。
鸡蛋煎馍的做法,鸡蛋煎馍怎么做好吃,鸡蛋煎馍
原料：隔夜馒头、鸡蛋、食用油、盐、清水。馒头切片。鸡蛋打入碗中，加适量盐和少量清水。搅拌均匀。油烧五成热。馒头片两面裹上鸡蛋液。放入锅中小火煎至金黄。翻另一面煎。煎至两面金黄，捞出。锅中剩油倒出。1馒头片倒回锅中，鸡蛋液浇上。
将鸡蛋打成蛋液，加入少许盐。馍馍切片，不要切太厚。 锅内烧油，油热后，把火关小，让油保持恒温。 将馍馍放入蛋液中，裹上蛋液，放入油锅中双面煎，煎到两面金黄即可。
食材：馍三个，鸡蛋两个，食用油适量，盐少许。方法/步骤：首先准备好三个馍和打散好的鸡蛋液，鸡蛋液中记得加入少许盐进行搅拌均匀。然后，将三个馍全部切成片状待用。接着，将锅烧热后倒入适量的食用油，油也不要倒得太多了，不然会感觉到很油腻。
碗中加面粉，打入鸡蛋，加花椒粉、盐、葱花并搅拌均匀 锅中加食用油，刷匀。倒入面糊，煎至两面金黄 切成三角 装盘食用 享受美食。
可将生鸡蛋和面粉放水，搅拌成稀饭状，随后将馍馍切一片，侵泡5-10分钟，再用煎炸，待稍黄就可以起锅。那样的馍馍口味不够硬，味儿还可以。若是3个馍馍，则需3个生鸡蛋、150克小麦面粉，及其少量精盐和五香粉，翻拌后放水，以浸入馒头片为宜。
用料：馍头2个，鸡蛋2个，食用盐1小勺，清水半碗，食用油平底锅一层就好。馍头切片，别太薄。食用盐放水里化开，把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馍头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。
如何***蛋馍家常做法
馒头切片，1-5厘米长方形为宜。 鸡蛋打散备用。 小香葱切成小段。 小碗清水少许，放少许盐备用。起锅，放油少许，微温时放入馍片，反复翻匀，边炒边撒入盐水直至金黄。打散鸡蛋倒入锅中搅拌均匀，开小火。慢慢翻炒，直至鸡蛋和馍片结合成型。两分钟后，撒入葱花即可出锅。
将面粉放入器皿中，加少量清水调匀成浓稠状，再逐次添加清水稀释至满意的浓稠度，静置15分钟。将土豆去皮、洗净，先切片再切丝，放入水龙头下冲净淀粉备用。蒜薹去两头，洗净，切成3cm长的段备用。锅烧热，转中小火。
第一步准备好食材，放一旁备用。把食材处理好，馍和香葱切好，鸡蛋打散。锅内放油加热，放入葱，快速翻炒。放入蛋液，炒凝固盛出。锅内放油加热，放入香葱，馍片煎炒均匀。放入鸡蛋和盐，快速翻炒。翻炒盛出，完成。
方法/步骤：打破两枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄全部倒在碗里。如果喜欢吃咸，就在鸡蛋里少放些盐，如果不爱吃咸就不要放盐，用筷子***用顺时钟方向搅动鸡蛋，直到把鸡蛋搅拌均匀 把白面馍放在案板上，用菜刀切成大约5厘米厚的馍馍片。把馍馍片放在搅拌好的鸡蛋碗里沾上鸡蛋。
葱花鸡蛋馍的做法：工具/原料 面粉50克、鸡蛋2个、花椒粉1克、盐3克、食用油3毫升、葱花5克。碗中加面粉，打入鸡蛋，加花椒粉、盐、葱花并搅拌均匀 锅中加食用油，刷匀。倒入面糊，煎至两面金黄 切成三角 装盘食用 享受美食。
鸡蛋馍做法
1、馒头切片，1-5厘米长方形为宜。 鸡蛋打散备用。 小香葱切成小段。 小碗清水少许，放少许盐备用。起锅，放油少许，微温时放入馍片，反复翻匀，边炒边撒入盐水直至金黄。打散鸡蛋倒入锅中搅拌均匀，开小火。慢慢翻炒，直至鸡蛋和馍片结合成型。两分钟后，撒入葱花即可出锅。
2、将面粉放入器皿中，加少量清水调匀成浓稠状，再逐次添加清水稀释至满意的浓稠度，静置15分钟。将土豆去皮、洗净，先切片再切丝，放入水龙头下冲净淀粉备用。蒜薹去两头，洗净，切成3cm长的段备用。锅烧热，转中小火。
3、食材：馍、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。接着，将切好的雪菜合入鸡蛋中。然后，加适量的料酒。加适量的盐。加适量的味精。调味拌匀。烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟。盛出装盘。
4、方法/步骤：打破两枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄全部倒在碗里。如果喜欢吃咸，就在鸡蛋里少放些盐，如果不爱吃咸就不要放盐，用筷子***用顺时钟方向搅动鸡蛋，直到把鸡蛋搅拌均匀 把白面馍放在案板上，用菜刀切成大约5厘米厚的馍馍片。把馍馍片放在搅拌好的鸡蛋碗里沾上鸡蛋。
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