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奇味鸡煲的做法***-奇味鸡煲怎么做才好吃

简述信息一览:

奇味鸡煲的做法

1、将所有食材准备好备用。将鸡腿清洗干净并切成小块儿,调入老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖适量、胡椒粉适量,搅拌均匀后腌制30分钟以上使之入味。洋葱切大块、香菇切厚片、青红尖椒斜切成小段、姜切片、蒜切丁备用。平底锅热后放入少量的油,现将香菇进行煎至,煎出水分后的口感更佳。

2、将袋装绿鸟鸡去头脖,改刀成3厘米见方的块,在沸水锅中大火汆1分钟,加入鸡煲酱和蚝油拌匀,腌渍10分钟。板栗洗净去皮,放入热水中,加盐、五香粉大火烧开转小火焖20分钟离火(用前最好冷冻)。

奇味鸡煲的做法视频-奇味鸡煲怎么做才好吃
(图片来源网络,侵删)

3、准备食材:小公鸡、小洋葱、青红椒、葱段、姜片、蒜粒、香菜、橙皮、盐、淀粉、黄酒、植物油、啫啫酱、柱候酱、海鲜酱、鲍汁、酱油、黄酒、老抽、糖。小公鸡剁成小块冲洗干净,撒上少许盐或者黄酒腌制片刻,最后放少许淀粉抓腌。

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